熱門關鍵詞:飛馬單品咖啡手衝印尼咖啡莊園
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 吉姆莫利納蜜處理 國家:尼加拉瓜 產區:La Sabana,Madriz 莊園:Jaime Molina吉姆莫利納 莊園主:Montecristo 處理廠:Jaime Jose Molina Fiallos 海拔:1400-1450m 採收期:12月-次年3月 處理方式
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 手衝的尼加拉瓜蜜處理。15g粉,中度研磨(小富士鬼齒刀4研磨),v60濾杯,88-89度水溫,第一次注水30g水量,進行27秒悶蒸,注入至105g水量斷水,等待粉牀水量下至一半再注水,緩慢注水直至225g水量,
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 遍佈的火山灰及採樹蔭遮蔽的方式種植,產生出高質量的尼加拉瓜咖啡,其風味平庸柔和、微酸。尼加拉瓜咖啡的體積算是所有咖啡豆中較大的,而MADRIZ(馬德里斯)位於尼加拉瓜北部的山區,與Nueva Segovia,
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 雖然該地區還沒有得到遊客的廣泛探索 ,但是馬德里斯擁有各種有趣的景點,包括特殊地質構造,巖畫,年代久遠的殖民景點,和從不同材料發展出的高質量手工藝品。馬德里斯的首都位在小城市的索莫託(Somo
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 風味描述:巧克力,紅色水果,果汁感,均衡的中等醇厚度 廠名: 前街咖啡館廠址: 廣州市越秀區保安前街10號廠家聯繫方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保質期: 30淨含量: 227g包裝方式: 散裝口感: 中
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 波旁咖啡最初栽種於留尼汪島,當地在1789年前也被稱做波旁島(le Bourbon)。通俗些講波旁種是一個咖啡樹種屬於阿拉比卡種中的一個分支,一般結紅色的果實,稱爲紅波旁,除此之外還有黃波旁、橙波旁,黃
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 處理方式:蜜處理 Miel,在西班牙語中,就是蜂蜜的意思。而蜜處理法 (Miel Process) 意指由咖啡果實製成生豆的過程方法,最後能夠讓咖啡像香甜的蜂蜜一般,令人難忘。蜜處理法,原稱爲 Pulp Natural,
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 尼加拉瓜主要分爲四大產區,爲塞哥維亞區(Segovias)、馬達蓋爾巴/希諾德加區(Matagalpa/Jinotega)、波爾哥區(Boaco)與太平洋海岸區(Pacific)。栽種高度以塞哥維亞區最高爲1,500 2,000左右,生
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Nicaragua Honey Process Red Bourbon 國家:尼加拉瓜 產區:La Sabana, Madriz 海拔:1400-1450m 採收期:12月至次年3月 處理方式:蜜處理 Miel,在西班牙語中,就是蜂蜜的意思。而蜜處理法 (Miel Pr
Nicaragua Honey Process Red Bourbon 國家:尼加拉瓜 產區:La Sabana, Madriz 海拔:1400-1450m 採收期:12月至次年3月 處理方式:蜜處理 Miel,在西班牙語中,就是蜂蜜的意思。而蜜處理法 (Miel Process) 意指由咖啡果實製成生豆的過程方法,最後能夠讓咖