洪都拉斯咖啡莊園產區風味口感介紹聖芭拉拉莊園

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 聖芭拉拉莊園 > 2024-06-26 18:04:26

洪都拉斯的咖啡和牙買加的咖啡比較,哪個更好一些
　　牙買加屬於海島,有大名鼎鼎的藍山咖啡,但真正的藍山咖啡其實產量不多,假冒的居多;普遍認爲海島豆,酸味柔和細緻,厚度質感都屬上乘,瑕疵豆較少品管較好.
　　宏都拉斯屬中美洲,好像沒有聽過較有名氣的咖啡單品,中南美洲大多爲水洗豆,產量大,各種特色都有,但這我說的是中南美洲,宏都拉斯的我沒試過也沒聽過,
　　個人覺得咖啡難說好跟不好,有人喜歡酸的有人喜歡苦的,非洲豆亞洲豆美洲豆海島豆各有各的個性,而且烘培的功力決定了能不能發揮豆子特色,很好玩的洪都拉斯是中美洲咖啡種植大國，全國18個省份中有15個擁有咖啡種植園，超過10萬家咖啡種植商爲該國創造了近百萬個就業機會。
　　近年來，洪都拉斯咖啡出口呈上升趨勢。2006年該國咖啡出口總量達到380萬袋，創收4.02億美元。2007年全國咖啡出口達到420萬袋，創收4.7億美元。
　　洪都拉斯政變 衝擊咖啡出口
　　洪都拉斯2009年6月28日發生不流血政變，總統賽拉亞(Manuel Zelaya)被迫出亡海外，國際可能的制裁行動讓宏國重要的咖啡出口業平添變數。
　　宏國的咖啡農與出口商擔心，國際社會可能以經濟制裁施壓，要求洪都拉斯恢復賽拉亞的總統職位。美國與聯合國都已對宏國的軍事政變事件發出譴責。經濟制裁可能讓洪都拉斯的咖啡出口業務受挫，當前宏國的咖啡出口量已經比去年同期低10%。
　　洪都拉斯是生產高品質阿拉比卡咖啡豆的五大拉美出口國之一。咖啡出口業也是這個貧窮國家賺取外匯的主要源，是洪都拉斯居民收入的重要支柱。
　　根據洪都拉斯咖啡協會(Ihcafe)統計，約有10萬戶洪都拉斯家庭依靠種植咖啡維生，咖啡產業直接或間接養活了宏國780萬居民的分之一，並且僱用了農村勞動力的25%。咖啡農與出口商指出，宏國當前相當平靜，但前景不明使他們憂心咖啡出口能否照常進行

2016-07-18 16:32:54 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄