熱門關鍵詞:飛馬單品咖啡手衝印尼咖啡莊園
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 波旁咖啡(法語:Caf Bourbon)是一種以阿拉比卡咖啡波旁栽培種咖啡樹所產出的咖啡。波旁咖啡最初栽種於留尼汪,當地在1789年前也被稱做波旁島(le Bourbon)。其後來被法國佔領,以與非洲大陸與拉丁
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 目前全世界咖啡豆產區的分級制度並不統一,每個咖啡生產國各自擁有其分級制度與分級名稱,所以你可能在咖啡標識上看到以下的文字:SHB、AA+、Supremo、Extra-Fancy、圓豆 / 小豆果等等,這些是咖啡豆
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 手衝的危地馬拉拉蒂莎。15g粉,中度研磨(小富士鬼齒刀4研磨),v60濾杯,88-89度水溫,第一次注水30g水量,進行27秒悶蒸,注入至105g水量斷水,等待粉牀水量下至一半再注水,緩慢注水直至225g水量,
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Guatemala Finca Las Deliclas 國家:危地馬拉 等級:SHB 產區:Fraijanes,Guatemala City 海拔:1675米 採收期:10月至來年2月 處理方式:水洗 品種:波旁,卡杜拉 處理廠:拉蒂莎莊園 咖啡真正傳入
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡真正傳入危地馬拉是在1750年,由傑蘇伊特神父引進,19世紀末德國殖民者發展了此地的咖啡業。今天,咖啡業的大部分生產都在該國的南部進行。危地馬拉有七個主要咖啡產區:安提瓜(Antigua)、科本
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 火山土壤,高海拔,氣候潮溼多雨,活躍的火山活動造就了法拉罕高原地區獨特的地理條件。該區域內的Pacaya火山是危地馬拉三個仍在噴發的火山當中最活躍的,使得法拉罕高原常常籠罩在一層輕薄的灰塵,並
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) .卡杜拉(Caturra):波旁的單基因變種,五十年代在巴西發現,產能與抗病能力均比波旁強,風味不相上下,適合種植於700米-1700米,海拔適應能力強,但高海拔種植產量相對會減少。 目前全世界咖啡豆產
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 廠名: 前街咖啡館廠址: 廣州市越秀區保安前街10號廠家聯繫方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保質期: 90淨含量: 227g包裝方式: 散裝口感: 香醇咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 無糖產地: 危地馬拉
廠名: 前街咖啡館廠址: 廣州市越秀區保安前街10號廠家聯繫方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保質期: 90淨含量: 227g包裝方式: 散裝口感: 香醇咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 無糖產地: 危地馬拉咖啡種類: 其他烘焙程度: 中度烘焙 Guatemala Finca Las