熱門關鍵詞:飛馬單品咖啡手衝印尼咖啡莊園
曼特寧並非產區名、地名、港口名、也非咖啡品種的名,它的名字是如何的由來的呢。 其實,它是印尼曼代寧mandheling民族的音誤。 在二次大戰日本佔領印尼期間,一名日本兵在一家咖啡館喝到香醇無比的咖啡,於是他問店主,咖啡的名字,老闆誤以他是問你是哪裏
習慣上將產自蘇門答臘的咖啡都叫做曼特寧,這既不科學也易混淆。蘇門答臘中北部託巴湖一帶或林東山區的巴塔克族人所產的咖啡多采用無遮陰栽種,並以半日曬或日曬處理爲主,藥草味與土味較明顯,風味傾向下沉的低酸與悶香,是曼特寧咖啡的最大特色,因此稱之
來自拉米妮塔旗下的阿榭之金(Aceh Gold TP),之所以能夠成爲其一個頂級曼特寧產品而享譽全球咖啡屆,是因爲它秉承了La Minita公司最嚴格的品質管理,公司特別派人到蘇門答臘進行技術指導,從種植到處理。並要求全採收成熟的果實。 這支咖啡豆由位於Aceh地
曼特寧跳躍的微酸混合着最濃郁的香味,讓你輕鬆的體 曼特寧咖啡 曼特寧咖啡 味到溫和馥郁中的活潑因子,它那卓而不凡的口感迷倒了許多追求者。 17世紀,荷蘭人把阿拉比卡樹苗引入到錫蘭(即今天的斯里蘭卡)和印度尼西亞。1877年,一次大規模的災難襲擊印尼
曼特寧咖啡豆顆粒較大,豆質較硬,栽種過程中很容易出現瑕疵,採收後通常要經過嚴格的人工挑選,如果管控過程不夠嚴格,很容易造成品質良莠不齊,加上烘焙程度不同也會直接影響口感,因此成爲爭議較多的單品。曼特寧口味濃重,帶有濃郁的醇度和馥郁而活潑的
曼特寧咖啡被認爲是世界上最醇厚的咖啡,在品嚐曼特寧的時候,你能在舌尖感覺到明顯的潤滑,它同時又有較低的酸度,但是這種酸度也能明顯地嚐到,跳躍的微酸混合着最濃郁的香味,讓你輕易就能體會到溫和馥郁中的活潑因子。除此之外,這種咖啡還有一種淡淡的
Gayo mountain咖啡,產自亞齊省塔肯貢Takengon及塔瓦湖Lake Tawar周邊山地。 棉蘭Medan與巴東Padang是與咖啡涉及的重要城市,二者分別是北蘇門答臘
精品咖啡是新鮮的咖啡。不管是食品還是飲料當然是越新鮮越好,精品咖啡也是如此。精品咖啡製作前應保持咖啡豆的新鮮,包括烘焙豆的保存,在製作之前纔將咖啡豆磨成粉,這也是要保留其最原始最好的風味。而手泡咖啡製作方式就是這樣一種製作精品咖啡的方式,
曼特寧咖啡:產於印度尼西亞的蘇門答臘羣島,顆粒飽滿,帶有極重的濃香味,辛辣的苦味,特別喜歡它的人會沉迷於它的苦後回甘。同時又具有糖漿味和巧克力味,而酸味就顯得不突出,但有種濃郁的醇度,是德國人喜愛的品種,咖啡愛好者大都單品飲用。它也是調配
曼特寧含着一種陽剛,喝起來有種痛快淋漓、恣意汪洋、馳騁江湖的感覺,這種口味令男人們心馳神往,寓意着一種堅韌不拔和果敢的偉岸精神。有人說曼特寧厚重濃烈,是咖啡中的愷撒大帝,它的鐵蹄踏碎亙古的荒涼,縱橫黃沙的遙遠天涯;有人說曼特寧溫柔隨和。不
亞洲咖啡最著名的產地要數馬來羣島的各個島嶼:蘇門答臘島、爪哇島、加里曼島。其中印度尼西亞的蘇門答臘島產的蘇門答臘曼特寧咖啡最享有盛名。 蘇門答臘蘇北省的多巴湖和亞齊的塔瓦湖區域都出產曼特寧咖啡,這就是著名的兩湖雙曼。兩湖雙曼的共同點是都很厚
咖啡豆詳情: 國家:印度尼西亞 等級:G1、3次手選 產區:蘇門答臘島林東 處理方式:傳統溼刨法 海拔:1100~1600公尺 風味:烘焙吐司,堅果,松木,焦糖,草藥
亞洲最著名,需求量最大的咖啡之一。曼特寧豆的外表可以說是最醜陋的,但是咖啡迷們說蘇門答臘咖啡豆越不好看,味道就越好,越醇、越滑。 17世紀,荷蘭人把阿拉比卡樹苗第一次引入到錫蘭(即今天的斯里蘭卡)和印度尼西亞。1877年,一次大規模的災難襲擊印尼諸
曼特寧咖啡豆香味濃厚而酸度低,略帶一點草藥及泥土的味道。 17世紀荷蘭人把阿拉比卡樹苗第一次引入到錫蘭(即今斯里蘭卡)和印度尼西亞。1877年,大規模的咖啡鏽蝕病襲擊印尼諸島,擊垮了幾乎全部咖啡樹,人們不得不放棄經營了多年的阿拉比卡,而從非洲引進了
曼特寧咖啡產於亞洲印度尼西亞的蘇門答臘,別稱蘇門答臘咖啡。她風味非常濃郁,香、苦、醇厚,帶有少許的甜味。一般咖啡的愛好者大都單品飲用,但也是調配混合咖啡不可或缺的品種。口感豐富紮實,有着令人愉悅的酸味。氣味香醇,酸度適中,甜味豐富十分耐人
曼特寧咖啡:曼特寧咖啡產於亞洲印度尼西亞的蘇門答臘,別稱蘇門答臘咖啡。她風味非常濃郁,香、苦、醇厚,帶有少許的甜味。一般咖啡的愛好者大都單品飲用,但也是調配混合咖啡不可或缺的品種。 口感 曼特寧: 口感豐富紮實,有着令人愉悅的酸味。氣味香醇,
相對藍山咖啡來說,黃金曼特寧也毫不遜色。這兩天一直在網上搜羅黃金曼特寧的由來,看了玫瑰對黃金曼特寧的描述後,我更想深入的去了解黃金曼特寧的由來,爲什麼要叫黃金曼特寧,還有它那神祕的口感,這會小編一一爲好奇的你來解答一下吧。 曼特寧並非產區名