高均衡度的爪哇咖啡豆風味口感特點介紹爪哇咖啡莊園

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 前街咖啡熟豆豆單———————————— > 印尼西爪哇咖啡豆 > 2024-06-26 21:19:30

爪哇咖啡豆有着一種清苦的體會，清澀如同生活，而苦味卻是人生之中的必需，停在舌根的末香則是一番對前塵徹底的回想。回首從前的清苦便會更覺得它的甜美和溫情，更想讓情緒久一點停在開始甦醒的知覺裏。苦是痛苦，清讓人沉靜，末香便成了一種精神的勝利。病蟲害真是一個厲害的東西，它使巴西的咖啡大量減產，三番五次地左右國際咖啡市場；它也使得曾經遍植咖啡樹的斯里蘭卡，砍掉咖啡樹而全部改種茶葉；它也使得盛產優質阿拉比卡咖啡的爪哇，因畏懼病蟲害的侵擾而改種羅姆斯達咖啡，人們視若珍寶的阿拉比卡爪哇咖啡從此遠離了人們的視線，人們當年對爪哇咖啡的無限青睞和追捧，也自此喪失殆盡。

特點編輯

爪哇咖啡的香氣濃郁而厚實，帶有明朗的優質酸性，高均衡度，有時具有堅果味，令人回味無窮。不論是外觀上、品質上，爪哇咖啡特級都相當優良，就像女人隱約的嬌媚，迷人且恰到好處，令人懷念。

每一種咖啡因品種產地不同，有着各自強烈的性格，例如陽剛濃烈的曼特寧，有着酷似鋼鐵男子的性格；醇味芬芳的藍山咖啡，溫柔的女子思念上癮。而一向清淡香味的爪哇咖啡特級咖啡，適合那些性喜清淡的人。這樣的人不想將喝咖啡當做一件正襟危坐的事，從酸、甜、苦、澀間體會什麼深奧的人生哲學，只想簡簡單單地喝一杯可口的咖啡，一杯熱騰騰的爪哇咖啡，讓這些人體會到“人生的境界是豐富的安靜。安靜，是因爲擺脫了外界虛名浮利的誘惑；豐富，是因爲擁有了內在精神世界的寶藏”。人生的幸福就是能收穫如此精闢的對境界的詮釋。

爪哇咖啡

爪哇咖啡的酸、苦、甜三種味道配合得恰到好處。獨特的香味，喝下去後，香味充滿整個口腔。把口腔裏的香氣再從鼻子裏呼出來，氣味非常充實。或許你會嫌它太霸道，因爲它會以快速佔據你的味蕾、你的思維甚至靈魂。爲什麼要抗拒它呢？我們所在的生活中，本來就充滿了酸、甜、苦、澀，就讓咖啡的香味把凡間所有的一切帶走。我們所享受的並非只是一杯咖啡那樣簡單，還有咖啡所帶給我們的那寧靜的一刻