咖啡馆经营 / 知识
3236则新闻
各个国家的咖啡文化差异
2019-02-25 16:13:17
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 法国人咖啡文化 法国人喝咖啡都是一贯当地人的生活文化,品味!他们不会快速喝完咖啡,而是慢慢品尝,法国可以坐下来饮咖啡的露天咖啡座实在太多,但一喝,可能就用上了半天的时间... [详细内容]
豆浆咖啡拯救“新年肥胖综合症”!豆浆咖啡冻制作教程
2019-02-21 11:21:17
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 啖啖滋味,啖啖减肉 新年肥胖综合症非新发现病症,每年农历新年,市民都会食不少鲍参翅肚、鸡鸭鹅、应节的糖份高的甜品等,往往新年过后才发现增磅不少。今日教你简单一招减肥大法... [详细内容]
咖啡店经营经经验分享:找出特色与时俱进,创造新鲜感和成就感
2019-02-21 09:51:31
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你应该要知道的食事 开店兵法百百种,不如听听多次开店的咖啡店创业达人怎么说... [详细内容]
天气热总是降低我们想喝热饮的欲望 冷萃咖啡、冰咖啡
2019-02-18 21:37:26
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 天气热总是降低我们想喝热饮的欲望,近年来很夯的 冷萃咖啡、冰咖啡 ,相关的介绍总是琳琅满目,其差异为何? 首先要先知道 咖啡 在高温冲煮下才会溶解出酸质,有些物质甚至在低温... [详细内容]
由美国精品咖啡协会与世界咖啡研究室WCR共同设计的咖啡风味轮
2019-02-18 21:32:28
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡风味轮, 是由美国精品咖啡协会与世界咖啡研究室WCR共同设计,协助你品尝 咖啡与杯测 ;既然风味轮是辅助用的工具,表示它可以很直觉地被使用,以下有几个使用风味轮的小诀窍... [详细内容]
世界各地不同国家咖啡豆风味描述特点 蓝山咖啡 黄金曼特宁
2019-02-18 21:22:35
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡风味轮, 是由美国精品咖啡协会与世界咖啡研究室WCR共同设计,协助你品尝咖啡与杯测;既然风味轮是辅助用的工具,表示它可以很直觉地被使用 蓝山风味特性: 蓝山咖啡香味略淡... [详细内容]
论咖啡店精简菜单的重要性!咖啡店menu越短生意越好吗?
2019-01-29 10:53:41
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克一向以饮品选择丰富多样为人所知,不过,最近台湾星巴克默默调整了产品结构,自1/23起热饮品项将不再提供小杯,只剩5款长销饮品保留小杯选项,如拿铁、美式等。 星巴克其实... [详细内容]
如何开一家工业风咖啡店?咖啡店的空间设计与选材经验分享
2018-11-18 15:05:01
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 十几年前的咖啡厅只有几种重重复复的类型:不是没有鲜明个性的连锁咖啡厅,就是有高贵古典装潢、高耸椅背和优雅吧台;或是让人感到有点疏离的专家咖啡殿堂,入内后甚至不敢交谈。... [详细内容]
想创业如何选择咖啡加盟店?广告上的咖啡连锁加盟品牌靠谱吗?
2018-10-12 12:13:36
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于投资者而言,开一家咖啡馆最简单的方法就是加盟一个咖啡品牌,因为品牌设计、装修、物料供应等都有一定的规范,并不需要再考虑和选择,在一定程度上减免了很多前期步骤。但是... [详细内容]
拿铁和单品物料成本是多少?10元和30元的咖啡的成本区别
2018-08-30 15:20:25
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1|咖啡豆成本,10元和30元的咖啡有什么区别? 从咖啡市场来看,咖啡豆主要分为两大类,商业豆和精品咖啡豆,在价格上,精品咖啡豆要比商业豆贵好几倍,从成本角度来讲,当然选择... [详细内容]
咖啡店选址 |租金因素决定成败_如何判断店铺租金是否过高
2018-08-30 13:09:05
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多想要开咖啡店的都存在这方面的困扰,开店创业,都想找一个好位置,可好位置意味着高租金,虽然一个好的店铺可能会给开店老板带来高额的回报,但也伴随着巨大的风险。 如何判断... [详细内容]
小店门面设计| 总能发现令人心动的咖啡店!送给有梦想的你!
2018-08-30 12:53:53
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每个喜欢咖啡的人心中 都藏着一股浪漫范儿, 惬意的生活,总少不了一杯咖啡, 闲逛街边或是街角, 你总能发现令人心动的咖啡店! 每个喜欢咖啡的人心中 都藏着一股浪漫范儿, 惬意... [详细内容]
开店必看!咖啡厅装修设计要点 咖啡厅装修注意事项
2018-06-02 13:40:11
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 没有一家咖啡店敢对店头装饰与美化工作掉以轻心。原因之一,是由于一家咖啡店最主要的投资都花在店头装潢与咖啡及饮料采购之上; 咖啡厅装修 和咖啡及饮料采购与顾客的接触与最为... [详细内容]
室内咖啡厅设计风格 日式北欧风格和工业复合式混搭咖啡厅装修
2018-06-02 13:12:43
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 综观市面上数量庞大的 咖啡厅装修 ,似乎不难发现它们共同的设计风格和手法,只要抓准设计要诀,居家一样能轻松打造充满咖啡香的环境,不只上咖啡馆才能喝好咖啡,也能让我家就是... [详细内容]
咖啡店装修之前必须懂的几件事 咖啡店设计与经营成功的关系
2018-06-02 12:18:25
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡厅装修 知识总论分成市场现况以及装潢大剖析两方面,为读者解开咖啡店的设计与经营成功之间密切的关系。因为设计对了,你的梦想咖啡店就成功。 咖啡店市场现况 ( 1 ) 相似款... [详细内容]
|<