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根据美国一份研究指出，饮酒过量的人，喝咖啡或者喝茶，有助于减少酒精对肝脏的伤害，对于血液中铁含量过高的人也有帮助。另外，奥地利的研究则是显示，喝咖啡确实会增加大脑负责短期记忆区域的活动，而有提神醒脑作用。 这份由美国国家糖尿
土耳其咖啡以奇特的味道闻名于世，而奇特的味道来源于奇特的咖啡调制方法。它的味道被人们公认为是咖啡最本源的味道，而且更是一种历史悠久的味道。 这是一种实实在在的煮咖啡的方法。它将烘焙过的 咖啡豆 磨成粉，用特别的土耳其小锅加水直接进行调煮，并不
一看到这个题目，估计不少人会被吓一大跳，难道中国的咖啡只是一堆泡沫？当然不是此泡沫非彼泡沫。中国的泡沫咖啡，是将我们常见的豆浆代替了牛奶与咖啡进行配合，形成独具特色的咖啡。这种咖啡在国内的消费市场上还是不多见的。 事实上，这种泡沫咖啡早在几
咖啡在都市里少不了它的芳醇，而咖啡到底长啥样，却鲜为人知。它个子大概只有1.5米高、油绿的叶子，开着朵朵小白花、结出比李子的果实还小的红果，这种相貌平平，看起来有些不起眼的植物，就是在佛山种出来的咖啡树。 佛山也能种咖啡，这还是头一回听说，而
据英国《每日邮报》23日报道，位于爱尔兰凯里郡沃特维尔一家名为彼得的地盘的餐馆由于在窗前张贴禁止吵闹的美国人入内的告示在网上引起不小的争议。 这家咖啡馆在告示上列举了其不欢迎的一系列对象，包括巴士或游览车旅行团，还有吵闹的美国人。游客莫里斯坎
你喜欢什么样的咖啡？加上两块方糖，倒入厚厚的奶沫，还是普普通通的黑咖啡？不过，这些似乎都已经过时了。据美国《纽约时报》近日报道，最新的流行趋势是给咖啡加点盐，一点点就好，可以立即让咖啡的味道活色生香。 在冲泡速溶咖啡时，可以加入非常少的一点
据RecordJapan网站3月7日报道，最近在日本宠物咖啡店人气火爆，除了猫咪、小狗、兔子等常见动物登场的宠物咖啡店以外，甚至还有禽类、爬虫类专门的店铺。到访的客人可以在店内一边品尝咖啡一边逗弄小宠物，使疲惫的身心得到治愈。 然而日本政府于去年6月根据
余波未了，是台北一家咖啡馆的名字，如今也是一本书的名字。余波，是大陆著名作家王小波的余波；未了，表达的是大陆咖啡达人王森对他的纪念。 今年是王小波逝世20周年，《余波未了》近日在台北举行新书发布会。王森说，写这本书当然是希望更多人遇见王小波，
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日本咖啡贩卖机。（视频截图） 日本的贩卖机一直都是领先全世界，贩卖的东西无奇不有。 现在，如果您想知道一杯咖啡是怎么样在贩卖机里，从磨豆开始到制作成一杯新鲜咖啡的，那么这台贩卖机将会满足您
咖啡馆开卖端午冰粽 摩卡地瓜入馅好消暑 到了端午节，就代表炎夏的来临，过节吃个冰粽应景又消暑。而咖啡业者也祭出各式商品上市，像是统一星巴克将咖啡纳入冰粽中，创造独特的新风味；85C主打日本和果子做法的冰粽；苏澳一米特创意美食馆则邀请一家大小亲自
只要透过HIROIA就可以找到附近的咖啡馆，悠闲的来杯咖啡。 喜欢漫步城市并随手来杯咖啡的朋友有福了。现在有个全新的咖啡整合平台HIROIA，可以一机在手，畅游全台的咖啡店，更可以直接与店家互动，云端线上买豆！开发HIROIA的藤木孝雄表示：每杯咖啡都有自己
关于咖啡，若干年前可能和中国人还相当遥远，但放眼今天的中国大陆，咖啡已经成为一种习惯和文化。日渐丰富的客群与市场，让各类咖啡店在过去的几年间如雨后春笋般冒了出来，但如今的市场似乎又变了，传统咖啡店未来的挑战者已悄然现身，智能化 咖啡自动售货
（中国上海，2017年5月6日）5月5日，由康富中国主办的2017康富大中华区特色饮品研讨会暨Cascata 180氮气冷饮系统发布会在上海JW万豪酒店举行。来自康富全球及亚太区域的不同市场研究报告显示，中国的饮料市场将在2017年出现井喷式增长，基于行业高速成长的良
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 母亲节当天，星巴克中国大陆大部分门店都举办了一场特别而温馨满溢的咖啡教室。 一杯属于家味道的首选咖啡、一份星味的时尚星冰粽、一张充满浓情的贺卡星粉们带着妈妈在星巴克伙伴精心为母亲节准备的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从社会功能上说，咖啡馆有点类似于中国的茶馆：它的出现创造了一个公共空间，拉平了阶级等级区分，随着价格的降低，不同阶层的人都能去喝一杯参与闲谈。经过几百年的发展，咖啡已经成为人们生活的必需
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