2017康富特色飲品研討會暨Cascata180氮氣冷飲系統發佈會

作者：中國食品飲料網來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-06-03 07:43:21

（中國上海，2017年5月6日）5月5日，由康富中國主辦的2017康富大中華區特色飲品研討會暨Cascata 180氮氣冷飲系統發佈會在上海JW萬豪酒店舉行。來自康富全球及亞太區域的不同市場研究報告顯示，中國的飲料市場將在2017年出現井噴式增長，基於行業高速成長的良性態勢，康富中國誠摯邀請了來自中國乃至全球領域的行業領先品牌代表，共同分享全球飲品市場的前沿趨勢，探討新生品類飲料的增長機遇。

▲Cascata 180

受邀來到研討會現場的還有來自啤酒、咖啡、快速連鎖餐飲等不同餐飲行業板塊的專家，包括德克士採購總監餘剛先生、BK China 副總裁Ahmet Aydogdu先生、百事可樂全國MEM經理劉紹波先生、百士樂董事長徐書保先生等多位重要來賓，大家就如何在高速拓展的中國及全球市場發展中把握機遇進行了深度探討。

▲康富高管與客戶洽談合影

康富全球總裁Tim Hubbard先生專程來華出席了此次活動，並在會議上爲與會嘉賓介紹了Marmon集團的佈陣格局以及現調飲料行業的當下趨勢，Tim Hubbard先生的到訪不僅體現了康富全球對於中國市場的重視，也意在傳遞康富中國對於引領中國飲料行業變革的期待。世界於一念呈現，而未來即是當下，康富中國將精準把握市場，不斷提升技術核心，力求創造飲料行業的劃時代演進，實現銷售遞增及行業變化的裂變式推進。

▲康富全球總裁Tim Hubbard先生髮言

康富大中華區總裁鄭智生先生在回顧康富中國過去一年的業績時表示：“自從2016年與星巴克合作，開發氮化冷萃咖啡解決方案以來，星巴克氣致™冷萃咖啡深受消費者追捧，氮化冷飲市場成爲一個值得關注的新生細分市場，而這也正是康富中國過去一年中一直深耕的全新領域。”
在之後的Cascata 180 氮化冷飲系統正式發佈環節，全球快速連鎖餐飲領先品牌 BK China 副總裁Ahmet Aydogdu先生與康富全球總裁Tim Hubbard先生共同揭開Cascata 180 的神祕面紗，並由康富大中華區總裁鄭智生先生親自使用Cascata 180打出氮化冷萃咖啡。康富中國研發團隊顛覆了傳統咖啡沖泡方式，創舉性地將氮氣注入冷萃咖啡，從而形成瀑布般的泡沫和奶油般的順滑口感，Cascata 180氮化冷飲系統同樣允許氮氣被注入更多種類的底劑，從而生成多樣化和新形態的飲品，創建獨特的氮化冷飲解決方案。

▲揭開Cascata180 的神祕面紗

▲與會嘉賓現場品嚐氮化咖啡

過去一年中，中國飲料市場近年來在水、茶飲、啤酒以及咖啡品類的增速尤爲醒目：在全球咖啡市場中，中國及亞太地區貢獻了主要增長數據；而同時，中國的消費者對氣泡水以及高格調口感過濾水的需求正在不斷攀升；此外，不斷增長的茶飲市場成爲了越來越多品牌的必爭之地；與此同時還應該獲得等量關注的是，中國作爲第一大酒精消費市場，將在2017年末成長爲全球啤酒飲用量第一市場。飲料市場的飛速增長依賴全新的創意和技術的推進，新形態的飲料將會在短時間內獲得大量的市場佔比。康富中國團隊研發的Cascata 180 氮化冷飲系統的，通過獨家充氮技術，可以賦予水、咖啡、果汁、茶飲和啤酒等所有飲品全新的質地與口感，幫助飲料廠方和餐飲企業打造新形態產品。在2017年，康富的前沿充氮技術，將給飲料行業的推陳出新帶來了無限可能。