熱門關鍵詞：飛馬單品咖啡手衝印尼咖啡莊園
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 是不是常聽到瑰夏咖啡豆，是不是以爲只有巴拿馬的翡翠莊園纔有這支世界最貴的咖啡豆呢？ 但，今天小編要介紹的，是另一個可以與巴拿馬翡翠莊園瑰夏媲美的新興莊園，哥倫比亞考卡山谷希望莊園藍色山
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 超高CP值的哥倫比亞考卡卓越杯品達莫競賽豆 咖啡豆的競賽批次，除了我們常見的國家級別競賽，例如巴拿馬的Best of Panama，或是中南美洲會舉辦的COE卓越杯之外，其實某些產區自己也會舉辦區域型的競
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 要說考卡與其他產區在氣候上的最大區別，大概就是相對較大的溫差，日均溫爲11℃，而日間均溫爲18℃，日夜溫差是構成優質咖啡的重要因素。夜間低溫以及相對更高的海拔減緩了咖啡的生長節奏，令咖啡種子
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Colombia Cauca Best Cup Regional Select Sua 國家：哥倫比亞 等級：卓越杯 產區：考卡省 烘焙程度：中度烘焙 處理方式：水洗 本批次來自哥倫比亞卓越杯特選批次 品種：caturra，處理：全水洗，日曬
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 本批次來自哥倫比亞卓越杯特選批次 品種：caturra，處理：全水洗，日曬乾燥 品種：卡杜拉 批次：特選微批次 風味：堅果，黑巧克力，焦糖 廠名: 咖啡工房廠址: 廣州市越秀區保安前街10號廠家聯繫方式:
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 遵循哥倫比亞的優良傳統，考卡咖啡由人工採摘、水洗處理，此外，在衆多咖啡產區爲了追求良好的抗病能力與更高產量而紛紛將咖啡古老品種更新爲新品種的大環境下，考卡產區難得的以卡圖拉Caturra種居多
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 產地簡介： 考卡省，Cauca department，名字來源於考卡河，Cauca River。位於哥倫比亞西南部，與那裏尼奧省（Narino Department）、烏伊拉省（Huila Department）同爲哥倫比亞精品咖啡重要產區。 考卡
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 廠名: 咖啡工房廠址: 廣州市越秀區保安前街10號廠家聯繫方式: 020-38364473保質期: 90淨含量: 227g包裝方式: 散裝咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 無糖產地: 哥倫比亞烘焙程度: 中度烘焙 遵循哥倫
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 手衝的哥倫比亞。15g粉，中度研磨（小富士鬼齒刀4研磨），v60濾杯，88-89度水溫，第一次注水30g水量，進行27秒悶蒸，注入至105g水量斷水，等待粉牀水量下至一半再注水，緩慢注水直至225g水量，尾段不
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