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Mogiana Eagle是由Alta Mogiana地區生產的頂級批次生產的。我們親自從個別農場中選擇批次並加工它們以創造一種光滑,乾淨,高度一致的咖啡,不僅適用於錨定濃縮咖啡混合物,還可以作爲單一產地巴西使用。我們的目標是一致,乾淨的杯子形狀,從一個地方到另一
格蘭瑪瀑布農場簡介 格蘭瑪瀑布農場位於巴西聖保羅州(即So Paulo)的摩吉安娜(Mogiana)產區。該產區與巴西的喜拉朵和南米納斯三個產區別稱爲巴西的三大精品產區,並且非常接近南米納斯產區。 自從巴西咖啡在南米納斯吉拉斯州引入以來,一直到遷移到Mogian
巴西聖保羅州咖啡 和米納斯吉拉斯州邊界地區咖啡如何? 基本信息: 品種波本威士忌,Mondo Novo混合動力車 地區Mogiana地區,巴西聖保羅州和米納斯吉拉斯州邊界地區 五月收穫 - 八月 海拔800-1200米 土壤火山壤土 工藝全天然,在陽光下曬乾,機械乾燥機 背景
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Brazil Mogiana 杏仁巧克力 icon-info-02 堅果可可風味 icon-info-02 去果皮日曬 icon-info-02 中烘焙 巴西模吉安那 摩吉安娜Mogiana咖啡豆生長在標高海拔1100-1250邁克爾,明顯不
農場故事 摩吉安娜Mogiana位於聖保羅州,是巴西着名的精品咖啡產區。栽種的品種是阿拉比卡咖啡豆,產區有海拔高度的優勢,栽種的海拔高度約在1050-1250米。 該產區的咖啡品質不不同於一般印象中的巴西咖啡,摩吉安娜產區的咖啡有着沉穩香氣的咖啡油脂,口感
巴西有三個主要的咖啡種植區:Mogiana,Sul Minas和Cerrado。這些地區的日照和雨水適中。全年溫度穩定,非常適合種植阿拉比卡咖啡和羅布斯塔咖啡樹。阿拉比卡咖啡約佔總收成的70%。羅布斯塔(Robusta)是一種較堅硬的植物,可生產較低品質的豆子,佔剩下的3
沿着聖保羅和米納斯吉拉斯州邊界的Mogiana地區是巴西出產的一些最一致的甜味和結構良好的天然植物。該地區擁有3500名農民,種植面積達202,000公頃。 我們從各個農場中挑選很多批次,並對它們進行處理,以生產出光滑,清潔,高度一致的最終產品。我們使用這種
巴西的主要咖啡產區分佈在17個州,其咖啡豆種類繁多。但是,你能說出您的米納斯山(Sul de Minas)和莫吉納(Mogiana)之間的區別嗎?瞭解巴西咖啡來自哪個地區,將使你深入瞭解其風味,香氣,甚至可能的品質。考慮到這一點,將帶你瞭解該國主要的阿拉伯咖啡
巴西的咖啡區: 巴西有三個主要的咖啡種植區:Mogiana,Sul Minas和Cerrado。這些區域有適度的陽光和雨水。全年氣溫穩定,非常適合種植阿拉比卡咖啡和羅布斯塔咖啡樹。阿拉比卡佔總收成的約70%。羅布斯塔(Robusta)是一種生產較低質量豆類的較強植物,佔剩
精品咖啡今天約佔12%的國際市場的飲料。咖啡的質量屬性涵蓋了廣泛的概念,包括從物理特性,如產地,品種,顏色和大小,對環境和社會問題,如咖啡工作者生產系統和勞動力的工作條件。目前的銷售價值是有一些區別,特色的咖啡較傳統方法種植的咖啡有30%至40
事實證明巴西同樣也有能力生產極品咖啡和小批量的咖啡,當地的精品咖啡不一定只有小規模的咖啡農家能提供,巴西主要的咖啡產區爲Sulde Minas南米納斯、Matas de Minas米納斯東南山林區、Cerrado喜拉朵、Chapadas de Minas米納斯中北部陵地、Mogiana摩吉安納
產區: 聖保羅州( S?o Paulo) 摩吉安娜(Alta Mogiana)地區 莊園: 皇后莊園(Fazenda Rainha)(Queen Farm) 品種:黃波旁(Yellow Bourbon) 海拔:平均11501350公尺 處理法:自然日曬乾燥法 風味特色:均衡香甜、乳脂般滑順、橙果杏桃等水果韻味、巧克力、焦糖氣
【精品上市】巴西 蒙吉安娜 皇后莊園 黃波旁 日曬處理 Brazil Rainha Yellow Bourbon Natural 產區: 聖保羅州( S?o Paulo) 摩吉安娜(Alta Mogiana)地區 莊園: 皇后莊園(Fazenda Rainha)(Queen Farm) 品種:黃波旁(Yellow Bourbon) 海拔:平均11501350公尺 處
【精品上市】巴西 蒙吉安娜 皇后莊園 黃波旁 日曬處理 Brazil Rainha Yellow Bourbon Natural 【精品上市】巴西 蒙吉安娜 皇后莊園 黃波旁 日曬處理 Brazil Rainha Yellow Bourbon Natural 產區: 聖保羅州( S?o Paulo) 摩吉安娜(Alta Mogiana)地區 莊園: 皇
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