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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡口味的區別 你瞭解過嗎？ 咖啡樹與月桂樹極爲相似，通常生長在南北迴歸線之間的地區。 一棵咖啡樹一般要生長三至四年左右才能開始結果，果實爲一粒粒紅色的漿果，將其乾燥併除
科納咖啡口味新鮮、清冽，中等醇度，有輕微的酸味，同時有濃郁的芳香，品嚐後餘味長久。最難得的是，科納咖啡具有一種兼有葡萄酒香、水果香和香料香的混合香味，就像這個火山羣島上五彩斑斕的色彩一樣迷人。 科納咖啡的口味從總體上來講還是屬於比較溫和的一
咖啡樹與月桂樹極爲相似，通常生長在南北迴歸線之間的地區。 一棵咖啡樹一般要生長三至四年左右才能開始結果，果實爲一粒粒紅色的漿果，將其乾燥併除去果肉後即可分離出咖啡豆。 世界各地都有咖啡豆的影子，只要氣候適合，它都能夠如常生長。這些適合培植咖
你有喝過韓國的麥馨咖啡嗎？對於這一品牌的咖啡你瞭解嗎？想買這一品牌的咖啡那就就要知道它有哪些口味，有什麼不同，那就一起來看一下吧。 韓國麥馨咖啡幾種口味？有六種口味，分別是哥倫比亞咖啡（藍色包裝），炭燒咖啡（黑色包裝），摩卡咖啡（紅色包裝）
咖啡機（器具）服務於咖啡豆；咖啡豆服務於人的口味，這個關係順序是不可逆的。首先我們要清楚的知道自己喜歡怎樣口味和濃度的咖啡，並根據這個定位找到適應的咖啡豆和器具。比如您不喜歡喝很濃的咖啡，那麼摩卡壺、半自動、全自動所製作的espresso是不適合您
根據咖啡種類的不同，調配出的綜合咖啡在口味上也會有不同的特點。 （1）口味均衡的綜合咖啡 配方：危地馬拉SHB（30%），墨西哥AL（30%），巴西NO.2?19（20%），乞力馬紮羅AA（10%）。 頂級綜合咖啡是酸味、苦味、香味的最佳配合，是將這些咖啡豆混合在一起
意式口味 藍山咖啡屬於什麼口味 夏威夷的康娜地區火山熔岩所培育出來的咖啡豆，味道香濃、甘醇，且略帶一種葡萄酒香，風味極爲特殊。上選的康娜咖啡有適度的酸味和溫順豐潤的口感，以及一股獨特的香醇風味，令咖啡愛好者難以忘懷。目前由於產量日趨減少，且
拼配咖啡需要具備專家級的能力，瞭解每一種咖啡的口味特點，知道想要拼配的那種咖啡口味是什麼樣的，知道如何實現那種口味，但無論如何不能把拼配出來的咖啡看作是咖啡的一種高級形式。 如前所述，實際情況往往正相反。 我個人更喜歡單品咖啡，特別是如果烘
咖啡豆的混合 人們因幾種不同的目的需要把不同產地的咖啡拼合在一起。最理想的目的當然是要拼合出一種口味比其中任何一種都要好的咖啡。但是一般來說，單產地的阿拉比卡 種咖啡足以製作出口味很不錯的咖啡；清香的味道，口感柔和，回味甘甜。所以並不需要拼
溫和而酸的混合比例 巴西 中炒 50％ 哥倫比亞 中炒 30％ 曼特寧 中炒 20％ 圓潤爽口的混合比例 哥倫比亞 中炒 40％ 巴西 中炒 30％ 危地馬拉 中炒 30％ 濃郁風味的混合比例 哥倫比亞 深炒 40％ 巴西 深炒 20％ 曼特寧 深炒 20％ 危地馬拉 深炒 20％ 略苦而甘
在日本東京，有家重口味的咖啡館，一般人恐怕不敢進，因爲這是一家以蛇爲主題的咖啡館！這家咖啡館內展示有20多個品種的35條無毒蛇,這間獨具特色的咖啡屋每週開放六天。 日本的重口味蛇咖啡館 顧客們可以花上1000日元(約合8.04美元)挑選一條蛇擺放在餐桌上,
手衝咖啡比例實用參數 【重口味】1:10～1:11（咖啡豆克量比上黑咖啡毫升量）即金盃準則的1:12.5～1:13.5（豆重比生水毫升量） 【適中口味】1:12～1：13（即金盃準則的1:14.5～1:15.5） 【小清新】1:14～1:16（即金盃準則的1:16.5～1:18.5）
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 自從日本 Starbucks 推出自家布丁，簡約可愛的包裝和每次都正中消費者喜好紅心的口味令這個系列一直大受歡迎，而對於接下來的新口味猜測亦令其話題性一直高企不下。 今夏Starbucks也給出了一個讓人心
拼配咖啡的主要商業目的是降低成本，用本來不很好的咖啡拼配出口味相當不錯的咖啡。以便提高銷售利益。還有一個可能的目的，那就是拼配出一種獨特的口味，某一個品牌所具有的獨特口味。這樣喜歡這個口味的顧客也就只好到這一個廠家去購買，而無法從其它供貨
我曾不止一次的看到，前來參加品鑑培訓課程的咖啡愛好者們在品嚐完咖啡之後，驚喜之情溢於言表。這種驚喜來自於咖啡那深邃又熟悉的口味，人們想不到，原來一杯簡單的咖啡還能有如此豐富的口感，原來我們在咖啡中還能喝出與許多常見水果、堅果相類似的味道。
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