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不只貓咪咖啡廳！現在還有貓咪瑜伽教室，讓貓咪帶來雙重療愈

咖啡資訊

不只貓咪咖啡廳！現在還有貓咪瑜伽教室，讓貓咪帶來雙重療愈

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 愛貓的人恨不得 24 小時都和貓咪一起生活著，我們不只要貓咪陪我們喝咖啡，更希望它們陪我們一起做更多的事。紐約的第一家貓咪咖啡廳 Meow Parlour，咖啡廳店面中充滿了大量來自流浪貓機構 KittyKind

2017-08-24 咖啡資訊我要分享

從COE杯測的角度看酸質與甜度

咖啡知識

從COE杯測的角度看酸質與甜度

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在咖啡市場持續發展的當下,做爲消費者的我們,不只接觸到越來越多產地以及各種處理發的咖啡.在滿足獵奇的慾望之外,一杯咖啡的品質辨識,甚至是咖啡生豆的品質好壞不只與所付出的金錢有關,更與我們的身體

2017-06-14 咖啡知識我要分享

從COE杯測的角度看酸質與甜度

知識

從COE杯測的角度看酸質與甜度

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在咖啡市場持續發展的當下,做爲消費者的我們,不只接觸到越來越多產地以及各種處理發的咖啡.在滿足獵奇的慾望之外,一杯咖啡的品質辨識,甚至是咖啡生豆的品質好壞不只與所付出的金錢有關,更與我們的身體

2018-05-24 知識我要分享

臺大高材生　不只煮咖啡還用三招管理老店

知識

臺大高材生　不只煮咖啡還用三招管理老店

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）文青多得要命的現在，咖啡館一家接一家開，但不管是文青，還是咖啡館，要撐三十多年，可不簡單，位於臺北市新生南路上的老樹咖啡，開店以來，已傳承兩代。第二代徐仲良，頂著臺大經濟系畢業光環，年

2017-09-18 知識我要分享

咖啡大戰！罐裝咖啡、咖啡包不只好喝還要夠時尚

咖啡資訊

咖啡大戰！罐裝咖啡、咖啡包不只好喝還要夠時尚

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Nespresso 亞洲第一間新概念精品店。咖啡，已成爲日常飲品，喝咖啡也未必得上咖啡館。因此，咖啡機的功能愈來愈人性化，便利的罐裝咖啡、即衝即飲的咖啡包，不僅更講究內涵，話題與包裝也要跟上時

2017-09-25 咖啡資訊我要分享

東京質感複合式咖啡廳，不只一杯好咖啡還有一杯好茶

日本

東京質感複合式咖啡廳，不只一杯好咖啡還有一杯好茶

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在東京有著許多的質感咖啡廳數都數不完，但這家 Artless Craft Tea Coffee 卻能在競爭激激烈的咖啡市場中存活，由品牌代理商 artlessInc 所開設，一年前在原宿開了第一家咖啡廳，現在則搬到了一個能讓

2017-06-07 日本我要分享

高手在民間！不只收藏　他巧手懂維修咖啡壺

咖啡八卦信息

高手在民間！不只收藏　他巧手懂維修咖啡壺

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 從事餐飲業的羅博謙，因喜愛品嚐咖啡，進而收藏咖啡壺，至今20多年，收藏數千個來自世界各國的咖啡壺，半數以上都有百年曆史，簡直是個小型的咖啡壺博物館。說到咖啡壺羅博謙如數家珍，他說，意大利

2017-06-29 咖啡八卦信息我要分享

咖啡因不只存在於咖啡

咖啡因

咖啡因不只存在於咖啡

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店人手一杯香濃的咖啡，展開一天工作生活的開始，是現代許多上班族的寫照。很多人並不知道的是，在適量攝取的前提下，咖啡可說是一種超級食物，對於常運動的人來說，咖啡可能加強運動的效果

2017-07-26 咖啡因我要分享

冰咖啡食譜不只是在咖啡里加冰塊那麼簡單

冰滴咖啡

冰咖啡食譜不只是在咖啡里加冰塊那麼簡單

冰咖啡食譜我喜歡喝咖啡，但不敢隨便喝外面賣的冰咖啡，因爲，好喝的冰咖啡不只是在咖啡里加冰塊那麼簡單。有朋友轉寄了一篇冰咖啡做法的資料，讓我很想找時間也來試試。尤其是在買了迪朗奇咖啡機以後，我終於有自信可以動手做一杯好喝的拿鐵，不再只是喝

2015-09-11 冰滴咖啡我要分享

星巴克不只賣咖啡其實是科技公司

咖啡資訊

星巴克不只賣咖啡其實是科技公司

普通民衆可能長久以來都覺得星巴克（Starbucks）是食品零售業，但是按照星巴克長久以來的經營，其實它已變身成不折不扣的科技公司囉，來看看星巴克是怎麼做到的！

2014-07-24 咖啡資訊我要分享

濃縮咖啡不只一種！Doppio、Ristretto和Lungo有什麼不同？

意式咖啡

濃縮咖啡不只一種！Doppio、Ristretto和Lungo有什麼不同？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）濃縮咖啡可謂是意式咖啡之母，因爲所有的意式咖啡都是以濃縮咖啡爲基底做出來的。它是一款口感及其濃烈的飲品，帶進又毫不矯情，更有人稱之爲功夫咖啡！爲什麼叫它功夫咖啡呢？

2018-04-17 意式咖啡我要分享

不只簡便還很優雅的咖啡衝煮器具 - 法式濾壓壺

咖啡器具

不只簡便還很優雅的咖啡衝煮器具 - 法式濾壓壺

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）還在覺得煮咖啡是件麻煩事嗎? 一般較少自己衝煮咖啡的人，問問他們爲何不試着自己沖泡，大多數人的回答多是：想到要事先準備衝煮器具、濾紙、濾杯或是煮完還要清洗.....想到這些就不想動手了。沒錯

2017-10-09 咖啡器具我要分享

廣州網紅粉色咖啡廳-全球最大韓國LINE Friends Store&Café 適合

廣州

廣州網紅粉色咖啡廳-全球最大韓國LINE Friends Store&Café 適合

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）廣州咖啡館 -韓國LINE Friends Store Caf不只在韓國、日本有，現在還進駐中國廣州，開設中國第3家分店，地點就在廣州正佳廣

2018-07-05 廣州我要分享

意式濃縮咖啡Espresso其實不只一種意式濃縮咖啡也有許多種類

意式咖啡

意式濃縮咖啡Espresso其實不只一種意式濃縮咖啡也有許多種類

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）意式咖啡_意濃咖啡_意式濃縮咖啡濃縮咖啡幾乎是所有意式咖啡的基底，不過意式濃縮咖啡其實也有許多種類，從萃取時間、咖啡粉量到水量都不同，才能呈現出口感豐富多變的意式

2018-03-06 意式咖啡我要分享

咖啡無罪的理由知多少？不只含有咖啡因

咖啡知識

咖啡無罪的理由知多少？不只含有咖啡因

過去，人們在享用咖啡時並不怎麼關注咖啡內含有哪些複雜的化學成分。人們感興趣的主要是咖啡能提神，而不是經常喝咖啡對健康的影響。但如今，食品化學對我們的生活日趨重要，因爲一系列嚴重的疾病都與我們的飲食有關，美國估計每年有3/4的死亡與此有關。這些

2015-04-16 咖啡知識我要分享

咖啡無罪的理由知多少？不只含有咖啡因

咖啡知識

咖啡無罪的理由知多少？不只含有咖啡因

過去，人們在享用咖啡時並不怎麼關注咖啡內含有哪些複雜的化學成分。人們感興趣的主要是咖啡能提神，而不是經常喝咖啡對健康的影響。但如今，食品化學對我們的生活日趨重要，因爲一系列嚴重的疾病都與我們的飲食有關，美國估計每年有3/4的死亡與此有關。這些

2015-09-12 咖啡知識我要分享

不只賣咖啡首家Costa微信支付旗艦店要玩“社交消費”

咖啡資訊

不只賣咖啡首家Costa微信支付旗艦店要玩“社交消費”

和使用全自動咖啡機不同，Costa一直堅持手工現場製作咖啡，讓顧客擁有最醇香的口感。但這種慢工出細活的品質與時下追求速度的生活節奏產生了一定的分歧，如何讓顧客在最短的時間內享受最高品質的咖啡，Costa藉助移動支付工具找到了突破口。這家位於北京新光

2016-05-27 咖啡資訊我要分享

咖啡的魔力不只在小杯子裏

咖啡知識

咖啡的魔力不只在小杯子裏

◎咖啡實驗論一杯咖啡需時5年所需條件：從培育到入杯 10多個環節一個都不能少。別小看一杯咖啡，每一杯咖啡都是約5年的時間才爲你享用的。而要製作一杯上好的咖啡，除了這5年的時間外(從培育到採摘)，還需要採摘至淬取之間10個左右的環節步步到位操作。採

2015-06-18 咖啡知識我要分享

咖啡的魔力不只在小杯子裏

咖啡文化

咖啡的魔力不只在小杯子裏

◎咖啡實驗論一杯咖啡需時5年所需條件：從培育到入杯 10多個環節一個都不能少。別小看一杯咖啡，每一杯咖啡都是約5年的時間才爲你享用的。而要製作一杯上好的咖啡，除了這5年的時間外(從培育到採摘)，還需要採摘至淬取之間10個左右的環節步步到位操作。採

2014-05-28 咖啡文化我要分享

喜羊羊主題咖啡館 Thanks Nature Cafe

咖啡知識

喜羊羊主題咖啡館 Thanks Nature Cafe

首爾被稱爲亞洲咖啡館之都，不只咖啡館密度極高，也不只每一家都裝飾精美，其中更有一些主題奇特的咖啡店，讓你或是萌到融化，或是猶如置身幻想中。這些不可思議的咖啡館，足以成爲你去首爾的理由啦。下面重慶百瑞斯塔咖啡師培訓學校將給您介紹一家首爾非常

2015-09-01 咖啡知識我要分享

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