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詳情請點擊論壇： http://www.coffeesalon.com/bbs/forum.php?mod=viewthreadtid=53792fromuid=17 前言： 2012年8月，林東源老師將再次蒞臨國內三個城市（廣州/寧波/北京）授課，本次培訓以烘焙/品鑑爲主，通過講解烘焙原理，分析烘焙的技巧，讓參與培訓的學
The Barista Camp八月開營(2014年8月26-28日)
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 世上唯一永恆不變的事，就是事物不斷在改變。 即使是有很多人蔘觀到訪的動畫聖地也總有滄海桑田的那一天，之前《涼宮春日的憂鬱》中阿虛和春日等人集合時所在的路邊時鐘就已經被拆除 而在涼宮春日動
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 整體評語：2011年6月直達咖啡上市最棒的坦桑尼亞Blackburn Estate Clouds of August黑晶莊園 Clouds of August八月的雲系列咖啡豆，有別於坦桑尼亞給人堅果花生香醇濃郁的感覺，黑晶莊園八月的雲散
日本有一家咖啡館「神戸にしむら珈琲店北野坂店」 每年只有七八月限定?「氷の器のアイスコーヒー」 一杯盛載在立方體冰塊中的咖啡 咖啡倒入其中會隨着冰立方的融化而變化成不同口感的咖啡 呈現出視覺和味覺上的極大享受！！！ 還有冰沙咖啡
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 坦桑尼亞阿魯沙咖啡莊園莊園單品豆種類、品牌推薦及莊園介紹 直達咖啡引進2011年最棒的坦桑尼亞Blackburn Estate黑晶莊園Clouds of August八月的雲咖啡豆，主人Michael出生於德國莊園種咖啡的時間已
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 阿魯沙咖啡莊園單品咖啡怎麼樣 阿魯沙莊園單品咖啡豆多少種風味 直達咖啡引進2011年最棒的坦桑尼亞Blackburn Estate黑晶莊園Clouds of August八月的雲咖啡豆，主人Michael出生於德國莊園種咖啡的時
巴西聖保羅州咖啡 和米納斯吉拉斯州邊界地區咖啡如何？ 基本信息： 品種波本威士忌，Mondo Novo混合動力車 地區Mogiana地區，巴西聖保羅州和米納斯吉拉斯州邊界地區 五月收穫 - 八月 海拔800-1200米 土壤火山壤土 工藝全天然，在陽光下曬乾，機械乾燥機 背景
今年 古吉罕貝拉Guji Hambela咖啡 產區囊括非洲咖啡競賽四面獎牌，爲喜糖咖啡的好朋友，直接合作夥伴感到非常開心，目前八月報價單已將 於本週完成，歡迎索取報價。 這分別榮獲非洲競賽總冠軍，第二名，第六名，第九名的莊園，將不再以名妓取名，（如藝妓/花
國外研究發現，每天喝大量咖啡的人患肝癌的可能性比一般人要少55%。 一杯咖啡能減少患肝癌的危險嗎? 在美國雜誌《肝臟學》的八月版上，有一個摘錄了十個關於咖啡和肝臟的研究的新報告。 這些研究經過了許多研究家的評論，其中包括來自意大利米蘭的研究所的弗
哥倫比亞El Roblar咖啡 和危地馬拉La Union咖啡 八月的夏天如火如荼！對於我們這個月的單一訂戶，他們將收到危地馬拉和哥倫比亞咖啡。首先，我們來談談哥倫比亞的Finca El Roblar。 德國Pea.JPG 品酒筆記：血橙，石榴，黑巧克力，紅糖 製片人：德國佩尼亞 地
海拔、緯度、地質： 赤道從中貫穿肯尼亞，國境恰好位於南北緯十度以內。屬於熱帶產區，每年有兩次雨季，可收成兩次，60%集中十至十二月，另外40%在六至八月。咖啡主要種植於首都奈若比至肯尼亞山區周圍海拔16002100公尺的火山地。此高度適合咖啡豆發展風味，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡在坦桑尼亞叫做卡哈瓦kahawa雖然不如肯尼亞在咖啡界那麼有名，但它的年產量幾乎等同肯尼亞，主要的銷售方式是透過競標和直接銷售，最早期的阿拉比卡種子是從Runion法屬留尼汪島引進，栽種於Bayamo
肯尼亞咖啡豆等級ABtop是什麼意思特點品牌分級莊園介紹 海拔、緯度、地質： 赤道從中貫穿肯尼亞，國境恰好位於南北緯十度以內。屬於熱帶產區，每年有兩次雨季，可收成兩次，60%集中十至十二月，另外40%在六至八月。咖啡主要種植於首都奈若比至肯尼亞山區周圍
言幾又中關村書店內讀者選書。 上官雲 攝 23日是世界讀書日，有多少人還記得昔日書店的模樣？在很多80後甚至90後的回憶裏，書店有著老式的雙開門，店裏一排排整齊劃一的書架上，碼放著著文史哲各類專著，翻開來還散發著淡淡的書香，間或有幾個讀者，還有微笑
波多黎各最近常出現在新聞裏，原因是它的政府多年來深受高達700億美元的債務纏身，今年八月開始正式違約。 它的尷尬處境起源於1898年的美西戰爭，西班牙把波多黎各拱手讓給美國，使它成爲美國在加勒比海的的自由邦（commonwealth）。和本土50個州不同的是，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 阿魯沙咖啡莊園咖啡豆特點是什麼 阿魯沙莊園咖啡多少錢 Property Characteristics:農莊特徵 Farm農莊名稱： Blackburn Estate 黑晶莊園 Owner農場主人： Michael Gehrken Region產區： West of Olde
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Farm 布萊克本農園Blackburn Estate 適合栽種咖啡的優越自然條件 位於海拔3188m的高峯奧爾德亞尼山南邊斜坡。農地的高度在海拔1 7 6 01950m，彙集了各種適合種植咖啡的自然條件。 所在地區：阿魯沙
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 阿魯沙咖啡莊園咖啡的特色 阿魯沙莊園的咖啡種類介紹 KILIMANJARO 此區域爲坦薩尼亞種植阿拉比卡豆最年久的區域，想當然耳，這地區可說是有充裕的時間建立國際性的能見度與其聲譽。悠久的咖啡生產傳
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 坦桑尼亞阿魯沙咖啡莊園莊園單品豆分級、價格、生豆及烘焙曲線 Property Characteristics:農莊特徵 Farm農莊名稱： Blackburn Estate 黑晶莊園 Owner農場主人： Michael Gehrken Region產區： West
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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