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咖啡技術袋裝咖啡豆取樣

咖啡知識

咖啡技術袋裝咖啡豆取樣

1 範圍本部分規定了10袋或10袋以上的咖啡豆取樣方法。本部分適用於：供貨用的基礎樣; 檢驗將用來供貨的咖啡豆是否符合生產者的銷售規定; 測定咖啡豆其中一種或一種以上的特性，以便爲技術、商業、管理和仲裁提供依據; 質量控制或質量檢驗; 作爲發生爭議時

2014-10-08 咖啡知識我要分享

袋裝咖啡豆取樣的標準咖啡豆的基礎常識

咖啡豆

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2015-10-14 咖啡豆我要分享

咖啡及其製品——名詞術語(2)

咖啡知識

咖啡及其製品——名詞術語(2)

3.19 機損豆 pulper--mipped bean 剝肉時切傷或擦作的溼法加工咖啡豆，常常帶有褐色的黑色的傷痕。 3.20 棕咖啡豆 brown bean 呈棕黑色的咖啡豆。 3.21 白咖啡豆 white bean 簡稱白豆，即表面呈白色的咖啡豆。 3.22 琥珀豆 amber bean 呈黃色的咖啡豆，

2015-08-14 咖啡知識我要分享

到哥倫比亞FNC圍觀咖啡農出售咖啡

咖啡資訊

到哥倫比亞FNC圍觀咖啡農出售咖啡

FNC在阿爾梅尼亞設立了一個機構，我們的課程表中稱其是一個咖啡脫殼工廠，但它則是一個功能完備的物流中心。在哥倫比亞全國有許多個這樣的機構，他們負責收購當地的羊皮紙咖啡，並根據出口訂單進行脫殼包裝，然後運抵太平洋和大西洋的兩個港口。無論是在產區

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

圍觀咖啡農出售咖啡哥倫比亞FNC咖啡豆

咖啡知識

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FNC在阿爾梅尼亞設立了一個機構，我們的課程表中稱其是一個咖啡脫殼工廠，但它則是一個功能完備的物流中心。在哥倫比亞全國有許多個這樣的機構，他們負責收購當地的羊皮紙咖啡，並根據出口訂單進行脫殼包裝，然後運抵太平洋和大西洋的兩個港口。無論是在產區

2015-02-15 咖啡知識我要分享

咖啡豆烘焙機桌上型咖啡豆烘焙機

咖啡烘培機

咖啡豆烘焙機桌上型咖啡豆烘焙機

[產品名稱]： 500g桌上型咖啡豆烘焙機 [產品編號]： JYR_500g [產品簡介]： 500g桌上型咖啡豆烘焙機 [產品說明]：直火加熱，火力大小可以調節高溫視窗鏡可以隨時觀察咖啡豆的烘焙情況特製取樣把手，可以任意取樣檢視咖啡豆的烘焙程度與色澤變化設計獨特

2015-01-21 咖啡烘培機我要分享

咖啡烘焙機三豆客品牌介紹：三豆客R500F 咖啡烘焙機santoker

三豆客

咖啡烘焙機三豆客品牌介紹：三豆客R500F 咖啡烘焙機santoker

內鍋是無軸的不會破壞咖啡豆運動軌跡。鑄鐵內鍋表面有等離子噴塗遠紅外陶瓷發射遠紅外線穿透咖啡豆加熱外層陶瓷保護內鍋開大火力時能夠有效避免豆表燙傷這樣快速烘焙的火力纔有價值不然速度是快豆子全是苦味。看得到，看不到的地方都有更好的品質保

2015-12-19 三豆客我要分享

一種咖啡豆三種烘焙方式介紹淺/中/深焙的發展時間比區別特點

精品咖啡豆

一種咖啡豆三種烘焙方式介紹淺/中/深焙的發展時間比區別特點

咖啡烘焙過程很習慣取樣觀看豆子外觀的變化，聞取香味，但也有說明，抽取樣棒時，冷空氣進入會影響烘培環境溫度、影響豆溫棒的數字，但還是很高頻率的抽

2019-05-24 精品咖啡豆我要分享

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2019-05-24 精品咖啡豆我要分享

烘焙機風門全開會加快溫度攀升

咖啡烘焙

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烘焙機風門全開會加快溫度攀升內鍋材質的選擇是做產品時最爲糾結的地方，最初的設計中因爲不鏽鋼材料可以卷板焊接，方便製造，而鑄鐵材料初期投入極大，因此不鏽鋼成爲了一個極有誘惑的選擇，但測試之後發現，不鏽鋼的內鍋無法將熱量均勻的傳遞到整個內鍋導

2016-12-19 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙的步驟烘焙重要性

精品咖啡豆

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咖啡烘焙的步驟烘焙重要性好的烘焙可以強化咖啡豆的特色風土條件與味道，烘的程度過與不及，不是過苦就是不熟，都會讓咖啡走味。擁有豐富烘焙經驗的爐鍋咖啡老闆盧郭傑和，不藏私的分享烘焙技巧。盧郭傑和認爲，一杯好咖啡，烘焙重要性佔百分之八十，而由

2018-05-13 精品咖啡豆我要分享

烘焙精品咖啡豆的詳細步驟介紹

咖啡知識

烘焙精品咖啡豆的詳細步驟介紹

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2016-12-09 咖啡知識我要分享

咖啡豆烘焙技巧，如何適當烘焙出好的咖啡豆？

精品咖啡豆

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2018-05-15 精品咖啡豆我要分享

精品烘焙咖啡豆的步驟濃縮機介紹

咖啡

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2016-11-16 咖啡我要分享

咖啡豆烘焙機結構圖-家用咖啡豆烘焙機

咖啡烘焙

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2016-12-23 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆烘焙流程展示咖啡達人教學咖啡烘焙心得

烘焙知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）專業咖啡烘焙 | 咖啡烘焙太複雜？一張圖教你看懂烘焙過程好的烘焙可以強化咖啡豆的特色風土條件與味道，烘的程度過與不及，不是過苦就是不熟，都會讓咖啡走味。擁有豐富烘焙經驗

2018-02-03 烘焙知識我要分享

咖啡豆烘焙機結構圖-不同品種不同烘焙程度技巧介紹

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2016-11-21 咖啡豆我要分享

咖啡烘焙流程有哪些半熱風式烘豆機烘焙方式火力與熱風區別

精品咖啡豆

咖啡烘焙流程有哪些半熱風式烘豆機烘焙方式火力與熱風區別

咖啡烘焙介紹：咖啡烘焙流程有哪些？建立自己的風味系譜─烘豆焙度小實驗怎樣算淺焙、怎樣算深焙？對於咖啡玩家來說，有時候烘焙度很難掌握。如果可以用宏觀的角度，一次確認不同烘焙時間的咖啡豆，我們就可以從中找到自己最喜歡的風味，在以此調整時間、

2019-11-01 精品咖啡豆我要分享

精品烘焙咖啡豆的步驟風味描述口感品種產地區研磨度

咖啡豆

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2016-12-10 咖啡豆我要分享

咖啡豆烘焙技巧分享咖啡烘焙程度哪個好咖啡豆烘焙程度區別大嗎

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2018-03-04 烘焙知識我要分享

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