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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 曼尼託巴大學的一項研究表明，經常食用人造甜味劑可能給健康帶來諸多風險，包括在一個較長的時間段內體重增加、心臟病以及其它健康問題。 這項研究發表在最新一期出版的《加拿大醫學協會期刊》上。文
喝咖啡真的能減肥?是的!但你需要找到正確的飲用咖啡的方法。咖啡被證明可以加速體內脂肪的燃燒，從而達到減肥的目的。但喝什麼咖啡，怎麼喝咖啡和喝多少咖啡對於咖啡的減肥效果來說至關重要。下面，跟着Vox唯咖啡瞭解瘦身咖啡的三大法則吧。 1.選擇有機咖啡
土耳其壺，最原始的咖啡壺，濃郁的咖香帶着細細的咖啡渣，在土耳其壺中翻滾，最原始的煮咖啡方法卻能夠煮出咖啡最原始的香醇; 法式壓濾壺(French Press)是一種簡單的沖泡咖啡的器具，適合用來製做單品咖啡。正是因爲它原始和簡單，咖啡中獨特而又複雜的各種
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 哥斯達黎加和危地馬拉都是傳說中生產最完美和優質咖啡的地方，而哥斯達黎加咖啡又有咖啡生產國中的瑞士美譽。哥斯達黎加所生產的咖啡以質量嚴格見稱，次等貨或劣等貨往往會被棄掉。 由於哥
哥斯達黎加和危地馬拉都是傳說中生產最完美和優質咖啡的地方，而哥斯達黎加咖啡又有咖啡生產國中的瑞士美譽。哥斯達黎加所生產的咖啡以質量嚴格見稱，次等貨或劣等貨往往會被棄掉。 由於哥斯達黎加的所在地爲火山區域，跟印度尼西亞的蘇門答臘一樣，土壤十分
咖啡的味道是什麼 ？明明點的是咖啡，爲什麼杯子裏飄出來的卻是濃濃的奶香？ 我們與咖啡的第一次接觸經驗和過程應該都一樣，當服務生端來一杯熱騰騰的咖啡，咖啡盤上同時一定會附着糖包(或糖罐)和奶油球(或奶精粉罐) ，毫無經驗的我們相信咖啡就是加糖加奶和
全球最大的咖啡連鎖運營商星巴克(微博)的總裁兼首席執行官霍華德-舒爾茨(Howard Schultz)日前承認，製作咖啡的最佳方法並不是星巴克品牌的做法，而是用法式咖啡壓榨壺在自己家中泡製。 舒爾茨表示，他用Bodum法式咖啡壓榨壺泡製的咖啡纔是人類所知的最好咖啡
圖爲星巴克CEO舒爾茨及其推薦的法式咖啡壓榨壺。 新浪財經訊 北京時間4月17日上午消息，據外電報道，全球最大的咖啡連鎖運營商星巴克(微博)的總裁兼首席執行官霍華德-舒爾茨(Howard Schultz)日前承認，製作咖啡的最佳方法並不是星巴克品牌的做法，而是用法式
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 城市裏的咖啡客們，有人喜歡手衝的生活儀式感、虹吸咖啡操作起來的實驗室味道，就有人喜歡 法壓壺衝煮 的方便簡單。而每種咖啡器具的奧妙又不只停留在外觀與操作手法上，製作咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加 Venecia咖啡豆 哥斯達黎加和危地馬拉都是傳說中生產最完美和優質咖啡的地方，而哥斯達黎加咖啡又有咖啡生產國中的瑞士美譽。哥斯達黎加所生產的咖啡以質量嚴格見稱，次
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 法壓壺 可以說是最被低估的咖啡衝煮方式，只要10分鐘，即可享用1杯新鮮美味又充滿風味的咖啡！ 法壓壺 也遠不只懶人咖啡器具那麼簡單，雖然操作方便，但卻沒有損失掉一杯好咖啡的
女神莊園以有機方法栽植咖啡，利用當地原生林木及果樹作爲咖啡遮陰。使用的肥料也是以咖啡櫻桃果桃混合糖蜜，添入臨近山區礦物質含量高的沃土配合微生物發酵，製出可增強咖啡值栽抗病力的有機肥，也習慣用加州蚯蚓來作培養土壤，並直接在施肥期供作咖啡樹的主
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Espresso咖啡萃取詳細步驟 意式濃縮的常識 法壓壺也遠不只懶人咖啡器具那麼簡單，雖然操作方便，但卻沒有損失掉一杯好咖啡的完整風味。事實上法壓壺的萃取是最接近於杯測出品的衝
洪都拉斯咖啡極均衡的特點使得它用途廣泛，關於洪都拉斯咖啡怎麼衝好喝你知道嗎？ 1804年洪都拉斯開始種植咖啡，現在有二十八萬公頃的咖啡園，均以咖啡小農爲主，甜橙莊園位於洪都拉斯馬卡拉 Marcala咖啡產區，遮陰樹就是高大的野生橙子樹，野生橙子香氣非常
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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