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關於生豆的瑕疵豆

咖啡

關於生豆的瑕疵豆

同樣一棵蘋果樹上結出的蘋果不一定都有酸甜的味道，不一定每一個蘋果都有好看的外表，有一致的成熟度，有的可能被蟲子咬過，有的可能發育不良長不大等等，這都是很正常的現象。咖啡也是如此。咖啡樹結出的咖啡果實經過處理後得到的咖啡生豆並不一定都是好的

2014-09-02 咖啡我要分享

瑕疵豆——咖啡味道中的致命傷

咖啡知識

瑕疵豆——咖啡味道中的致命傷

同樣一棵葡萄樹上結出的葡萄不一定都有酸甜的味道，不一定每一個葡萄都有好看的外表，有一致的成熟度，有的可能被蟲子咬過，有的可能發育不良長不大等等。這都是很正常的現象，咖啡也是如此。咖啡樹結出的咖啡果實經過處理後得到的咖啡生豆並不一定都是好的

2016-08-30 咖啡知識我要分享

烘焙曲線咖啡風味咖啡豆解剖

咖啡知識

烘焙曲線咖啡風味咖啡豆解剖

現在說說同一個烘焙顏色，烘焙效果不能斷定都會是什麼原因： 1. 這個縫裏的空氣跟外面的豆有不同的導熱指數。如果就會造成它兩溫度不一同。多半問題出在裏面空氣比豆子溫度高太多。比如，下爐時候太熱了，或者豆子沒幹燥透徹。就會看到中間比兩邊要焦。一般

2016-06-12 咖啡知識我要分享

中國咖啡消費剛需尚未形成？

咖啡資訊

中國咖啡消費剛需尚未形成？

每天早晨，34歲的公路結構設計師胡定都要喝一杯自制的espresso(意式濃縮咖啡)，那種醇厚的滋味就像好酒一樣讓人着迷。和國內很多咖啡愛好者一樣，胡定的咖啡之路從速溶咖啡開始，但自從品味到現磨咖啡的豐富口感後，他的生活就再也少不了這種濃郁香醇的味道

2014-09-11 咖啡資訊我要分享

科納咖啡有什麼特別之處花神咖啡和科納咖啡的風味特點對比

咖啡

科納咖啡有什麼特別之處花神咖啡和科納咖啡的風味特點對比

咖啡有很多種品種，喜歡咖啡的朋友們也不一定都能喝到所有的咖啡。牙買加的藍山咖啡喝過了沒?中草藥味的曼特寧咖啡喝過沒?那科納咖啡你有喝過嗎?其實真正的科納咖啡仍然是一種非常珍貴的咖啡。其風味：均衡溫潤的

2021-10-10 咖啡我要分享

5 個最佳科納咖啡品牌科納咖啡有什麼特別之處？科納咖啡的味道

咖啡

5 個最佳科納咖啡品牌科納咖啡有什麼特別之處？科納咖啡的味道

咖啡有很多種品種，喜歡咖啡的朋友們也不一定都能喝到所有的咖啡。牙買加的藍山咖啡喝過了沒?中草藥味的曼特寧咖啡喝過沒?那科納咖啡你有喝過嗎?其實真正的科納咖啡仍然是一種非常珍貴的咖啡。其風味：均衡溫潤的桂花蜜甜與優雅飽實不厚的口感，衝煮咖

2021-08-24 咖啡我要分享

黑咖啡與純咖啡是一種咖啡麼每天堅持喝黑咖啡能減肥嗎？

齋啡

黑咖啡與純咖啡是一種咖啡麼每天堅持喝黑咖啡能減肥嗎？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）黑咖啡，並不一定都是黑色的，但他一定是純咖啡，不加糖、不加奶，沒有任何添加物的純咖啡，才能被稱爲黑咖啡，無論他是用什麼器具、用什麼咖啡豆/咖啡粉衝出來的。有人說女人

2018-07-14 齋啡我要分享

重慶浪漫咖啡館約會聖地感受窗邊和內座截然不同的設計風格

咖啡館

重慶浪漫咖啡館約會聖地感受窗邊和內座截然不同的設計風格

聖誕節剛剛過去，不曉得大家耍開心不?過節嘛，就應該去玩，去開心，去約會!今天要說的的都是小編個人私藏的耍朋友好地方，你不一定都知道喲! 渝中區婺月書院婺月書院一直是小編的心頭好，嘉濱路上臥聽風吹雨，在偏安一隅，不爭不顯，來這裏約會聊天不亦樂

2015-12-28 咖啡館我要分享

知名咖啡

咖啡文化

知名咖啡

不一定都喝過，瞭解一下。意大利濃咖啡 “Espresso” 這個詞出自意大利語 “ 快速 ” ，因爲意大利濃咖啡的製作及送到消費者手裏的速度都相當快。意大利濃咖啡就像暖蜜似地從過濾

2014-07-16 咖啡文化我要分享

不適宜喝咖啡的人

咖啡知識

不適宜喝咖啡的人

九種不適合喝咖啡的人：

2014-05-26 咖啡知識我要分享

九種人不宜喝咖啡

咖啡知識

九種人不宜喝咖啡

1、高血壓咖啡中含有咖啡因，它能使部分敏感患者血壓升高。 2、腎衰竭腎衰竭患者若有高血鉀現象，需配合限鉀飲食，咖啡含鉀量高。 3、消化性潰瘍咖啡因刺激胃酸分泌，並使消化系統平滑肌血管鬆弛，加速食物的代謝，而降低食物的營養價值。 4、糖尿病咖啡因能

2014-07-17 咖啡知識我要分享

這九種人不宜喝咖啡

咖啡知識

這九種人不宜喝咖啡

這九種人不宜喝咖啡 1.高血壓：咖啡中含有咖啡因，它能使部分敏感患者血壓升高。 2.腎衰竭：腎衰竭患者若有高血鉀現象，需配合限鉀飲食，咖啡含鉀量高。 3.消化性潰瘍：咖啡因刺激胃酸分泌，並使消化系統平滑肌血管鬆弛，加速食物的代謝，而降低食物的營養價

2014-09-11 咖啡知識我要分享

精品咖啡健康不宜喝咖啡的八種患者

咖啡知識

精品咖啡健康不宜喝咖啡的八種患者

1.高血壓：咖啡中含有咖啡因，它能使部分敏感患者血壓升高。 2.腎衰竭：腎衰竭患者若有高血鉀現象，需配合限鉀飲食，咖啡含鉀量高。 3.消化性潰瘍：咖啡因刺激胃酸分泌，並使消化系統平滑肌血管鬆弛，加速食物的代謝，而降低食物的營養價值。 4.糖尿病：咖啡

2014-11-27 咖啡知識我要分享

咖啡常識不能喝咖啡的八種人羣

咖啡知識

咖啡常識不能喝咖啡的八種人羣

1.高血壓：咖啡中含有咖啡因，它能使部分敏感患者血壓升高。 2.腎衰竭：腎衰竭患者若有高血鉀現象，需配合限鉀飲食，咖啡含鉀量高。 3.消化性潰瘍：咖啡因刺激胃酸分泌，並使消化系統平滑肌血管鬆弛，加速食物的代謝，而降低食物的營養價值。 4.糖尿病：咖啡

2015-03-05 咖啡知識我要分享

九種不適宜喝咖啡的人

咖啡知識

九種不適宜喝咖啡的人

1、高血壓咖啡中含有咖啡因，它能使部分敏感患者血壓升高。 2、腎衰竭腎衰竭患者若有高血鉀現象，需配合限鉀飲食，咖啡含鉀量高。 3、消化性潰瘍咖啡因刺激胃酸分泌，並使消化系統平滑肌血管鬆弛，加速食物的代謝，而降低食物的營養價值。 4、糖尿病咖啡

2014-07-15 咖啡知識我要分享

哪九種人不宜喝咖啡？

咖啡知識

哪九種人不宜喝咖啡？

哪九種人不宜喝咖啡? 1、高血壓咖啡中含有咖啡因，它能使部分敏感患者血壓升高。 2、腎衰竭患者若有高血鉀現象，需配合限鉀飲食，咖啡含鉀量高。 3、消化性潰瘍咖啡因刺激胃酸分泌，並使消化系統平滑肌血管鬆弛，加速食物的代謝，而降低食物的營養價值。 4、

2015-08-28 咖啡知識我要分享

患哪種病不宜喝咖啡

咖啡知識

患哪種病不宜喝咖啡

「再忙，也要喝杯咖啡」但並所有的人都適合喝咖啡喔!尤其患有以下疾病者更需要特別忌口。 1.高血壓：咖啡中含有咖啡因，它能使部分敏感患者血壓升高。 2.糖尿病：咖啡因能降低胰臟中胰島素的分泌，降低葡萄糖的耐受量，增加胰島素的排泄而使血糖上升。 3.心

2014-07-21 咖啡知識我要分享

不宜喝咖啡的八種患者誰不可以喝咖啡

咖啡知識

不宜喝咖啡的八種患者誰不可以喝咖啡

1.高血壓：咖啡中含有咖啡因，它能使部分敏感患者血壓升高。 2.腎衰竭：腎衰竭患者若有高血鉀現象，需配合限鉀飲食，咖啡含鉀量高。 3.消化性潰瘍：咖啡因刺激胃酸分泌，並使消化系統平滑肌血管鬆弛，加速食物的代謝，而降低食物的營養價值。 4.糖尿病：咖啡

2015-04-25 咖啡知識我要分享

不宜喝咖啡的八種患者不可以喝咖啡的人羣

咖啡知識

不宜喝咖啡的八種患者不可以喝咖啡的人羣

1.高血壓：咖啡中含有咖啡因，它能使部分敏感患者血壓升高。 2.腎衰竭：腎衰竭患者若有高血鉀現象，需配合限鉀飲食，咖啡含鉀量高。 3.消化性潰瘍：咖啡因刺激胃酸分泌，並使消化系統平滑肌血管鬆弛，加速食物的代謝，而降低食物的營養價值。 4.糖尿病：咖啡

2015-02-10 咖啡知識我要分享

精品咖啡健康不適宜喝精品咖啡的人羣

咖啡知識

精品咖啡健康不適宜喝精品咖啡的人羣

1、高血壓咖啡中含有咖啡因，它能使部分敏感患者血壓升高。 2、腎衰竭腎衰竭患者若有高血鉀現象，需配合限鉀飲食，咖啡含鉀量高。 3、消化性潰瘍咖啡因刺激胃酸分泌，並使消化系統平滑肌血管鬆弛，加速食物的代謝，而降低食物的營養價值。 4、糖尿病咖啡

2014-12-23 咖啡知識我要分享

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