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美洲產區馬提尼克島咖啡豆見證咖啡從生存到滅忙的整個過程

美洲咖啡精品莊園

美洲產區馬提尼克島咖啡豆見證咖啡從生存到滅忙的整個過程

馬提尼克島美洲咖啡的搖籃馬提尼克島(Martinique)是個小島，也是中美洲咖啡的發源地，但是它今天的咖啡產量卻很少。西半球的第一棵咖啡樹是在18世紀20年代初由德克利(Gabriel Mathieu de Clieu)從法國帶來的。德克利早年是馬提尼克島的海軍軍官，他帶回一

2015-12-30 美洲咖啡精品莊園我要分享

人工發酵不找麝香貓幫忙的精品咖啡

咖啡資訊

人工發酵不找麝香貓幫忙的精品咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 如果葡萄酒、啤酒及起士都是經過發酵製作而成的，爲什麼不將同樣的方法用在咖啡豆上呢？根據Well+Good的報導，幾乎有83％的美國成人都喝咖啡，而後面的數字卻不太好看 74％的美國人有所謂的腸道問題。

2017-08-23 咖啡資訊我要分享

不找麝香貓幫忙的精品咖啡，人工發酵方式更健康

咖啡館

不找麝香貓幫忙的精品咖啡，人工發酵方式更健康

如果葡萄酒、啤酒及起士都是經過發酵製作而成的，爲什麼不將同樣的方法用在咖啡豆上呢? 根據 Well+Good 的報導，幾乎有 83% 的美國成人都喝咖啡，而後面的數字卻不太好看 74% 的美國人有所謂的腸道問題。現在，布魯克林起家的生物科技公司 Afineur 創造一種

2017-05-08 咖啡館我要分享

10家在美國最受歡迎的咖啡館咖啡館推薦

咖啡館

10家在美國最受歡迎的咖啡館咖啡館推薦

下面的排名是來自Foursquare的統計，統計以網站內用戶點評爲基礎，所以可以說是美國10家生意最紅火最忙的咖啡館 1. Caf Du Monde 洛杉磯新奧爾良法國市場迪凱特街800號 2. La Colombe Torrefaction 紐約州拉法耶特街E四街400號 3. Stumptown Coffee Roasters

2015-10-28 咖啡館我要分享

2017年最萌萬聖節變裝！小孩扮成星巴克LOGO超可愛！

咖啡八卦信息

2017年最萌萬聖節變裝！小孩扮成星巴克LOGO超可愛！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）下週就是萬聖節了，但卻是爸媽最忙的時候！爲了要讓小朋友在學校裏的打扮與衆不同，有的父母從一個月前就開始構思和籌備，還把小朋友裝扮成知名咖啡廳的LOGO，甚至還走進去跟店員討糖果喫！變裝過

2017-10-29 咖啡八卦信息我要分享

掛耳咖啡是手衝咖啡的另一種方式? 掛耳咖啡和手衝咖啡的風味區別

咖啡

掛耳咖啡是手衝咖啡的另一種方式? 掛耳咖啡和手衝咖啡的風味區別

掛耳咖啡是現代人非常喜歡的旅行咖啡了，爲什麼這樣說呢?因爲攜帶非常方便，省時，特別是外出或是忙的時候，掛耳咖啡就是最好的選擇了。當然，如果有時間的話，來一杯手衝咖啡也是非常的愜意的。那掛耳咖啡與手衝咖

2021-12-02 咖啡我要分享

咖啡店老闆員工度假老街坊捲袖看店

咖啡資訊

咖啡店老闆員工度假老街坊捲袖看店

咖啡店老闆帶上員工出門度假一天，老街坊們聞訊前來協助營業。專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 紐約曼哈頓一家咖啡店老闆帶上員工出門度假一天，老街坊們聞訊前來協助營業。爲什麼老闆放心將店交給鄰居？而這些鄰里鄉親又是爲何而來

2017-08-19 咖啡資訊我要分享

合肥的星巴克咖啡師都認識她

咖啡新聞

合肥的星巴克咖啡師都認識她

許多，陳景瑞，一個萌萌的可愛的繪畫老師。她的作品在許多星巴克門店裏都能見到。過去這一年，陳景瑞爲合肥十幾家店，每家彩繪了一套3個紙杯，按照不同的主題，呈現在這些門店的收銀臺展示架上。那一陣子，經常會有朋友拍照片給瑞，然後說：你看，星巴克的

2016-08-08 咖啡新聞我要分享

（轉）有靈魂的咖啡館

咖啡館

（轉）有靈魂的咖啡館

往咖啡領域鑽研越深入，越發覺咖啡其實是一種「載體」，它的本身具有難以定位，不易論斷的特性，不同環境之下、不同的人，會對同樣的咖啡做出天壤之別的評價，而且可能某種程度上大家都是「對的」。一杯咖啡給予人的好壞印象往往不是隻看它的美味程度，還要

2014-09-13 咖啡館我要分享

有靈魂的咖啡館

咖啡館經營

有靈魂的咖啡館

往咖啡領域鑽研越深入，越發覺咖啡其實是一種「載體」，它的本身具有難以定位，不易論斷的特性，不同環境之下、不同的人，會對同樣的咖啡做出天壤之別的評價，而且可能某種程度上大家都是「對的」。一杯咖啡給予人的好壞印象往往不是隻看它的美味程度，還要

2014-09-03 咖啡館經營我要分享

女咖啡師除了做咖啡還能做什麼？

咖啡資訊

女咖啡師除了做咖啡還能做什麼？

今天無意中看了一個視頻，覺得很有愛的。然後突然就想把自己看到的故事和心情找一個有人的地方分享，也不知道是不是一定會有人看到。目前的職業是咖啡師，現在在一傢俬人咖啡館工作。咖啡館的工作跟之前想象中的不太一樣呢~~有時特別忙有時又特別清閒，一般

2015-06-23 咖啡資訊我要分享

女咖啡師在生活中除了咖啡還有什麼？

咖啡師

女咖啡師在生活中除了咖啡還有什麼？

今天無意中看了一個視頻，覺得很有愛的。然後突然就想把自己看到的故事和心情找一個有人的地方分享，也不知道是不是一定會有人看到。目前的職業是咖啡師，現在在一傢俬人咖啡館工作。咖啡館的工作跟之前想象中的不太一樣呢~~有時特別忙有時又特別清閒，一般

2015-09-10 咖啡師我要分享

開咖啡店（四）

咖啡館

開咖啡店（四）

開咖啡店(四) 接下來我們要討論一個最常遇到但是卻最容易被忽視的問題──團隊精神! 我有一個朋友的朋友的姐姐頂了一家咖啡店，興緻勃勃的找了他們幾個好朋友共襄盛舉，他們幾個人常常在我這個朋友家喝咖啡，一致認為他煮的咖啡有相當的水準，就希望他負責

2014-09-01 咖啡館我要分享

咖啡不可以和快餐一起喫咖啡+快餐危害您的健康

咖啡知識

咖啡不可以和快餐一起喫咖啡+快餐危害您的健康

很多繁忙的上班族爲了省事省時，往往把咖啡加快餐當午餐，其實這樣對血糖有雙倍的損害。喫含高飽和脂肪的快餐，同時還喝咖啡對血糖的影響，比不喝咖啡更糟。通常，一個健康人在喫完一頓高脂肪餐後，其血糖水平會升到最高，如果高脂肪再加咖啡因，會使血糖水

2015-02-09 咖啡知識我要分享

咖啡+快餐危害您的健康

咖啡知識

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很多繁忙的上班族爲了省事省時，往往把咖啡加快餐當午餐，其實這樣對血糖有雙倍的損害。喫含高飽和脂肪的快餐，同時還喝咖啡對血糖的影響，比不喝咖啡更糟。通常，一個健康人在喫完一頓高脂肪餐後，其血糖水平會升到最高，如果高脂肪再加咖啡因，會使血糖水

2015-03-06 咖啡知識我要分享

廣州特色咖啡館推薦- 蓓心思休閒館

咖啡館

廣州特色咖啡館推薦- 蓓心思休閒館

繁忙的今天在蓓心思亨受一下悠閒的時光以及美味的咖啡，來到蓓心思這就是你溫馨的家! 地址：廣州市白雲區萬達廣場白雲金街150～156鋪電話：020～36689197

2015-03-11 咖啡館我要分享

咖啡+快餐危害您的健康咖啡常識

咖啡知識

咖啡+快餐危害您的健康咖啡常識

很多繁忙的上班族爲了省事省時，往往把咖啡加快餐當午餐，其實這樣對血糖有雙倍的損害。喫含高飽和脂肪的快餐，同時還喝咖啡對血糖的影響，比不喝咖啡更糟。通常，一個健康人在喫完一頓高脂肪餐後，其血糖水平會升到最高，如果高脂肪再加咖啡因，會使血糖水

2015-04-27 咖啡知識我要分享

咖啡加快餐當午餐，對血糖有雙倍的損害

咖啡知識

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很多繁忙的上班族爲了省事省時，往往把咖啡加快餐當午餐，其實這樣對血糖有雙倍的損害。喫含高飽和脂肪的快餐，同時還喝咖啡對血糖的影響，比不喝咖啡更糟。通常，一個健康人在喫完一頓高脂肪餐後，其血糖水平會升到最高，如果高脂肪再加咖啡因，會使血糖水

2015-05-08 咖啡知識我要分享

咖啡+快餐易導致高血糖喝咖啡的健康知識

咖啡知識

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很多繁忙的上班族爲了省事省時，往往把咖啡加快餐當午餐，其實這樣對血糖有雙倍的損害。喫含高飽和脂肪的快餐，同時還喝咖啡對血糖的影響，比不喝咖啡更糟。通常，一個健康人在喫完一頓高脂肪餐後，其血糖水平會升到最高，如果高脂肪再加咖啡因，會使血糖水

2015-10-07 咖啡知識我要分享

精品咖啡杯創意羊角咖啡杯

咖啡知識

精品咖啡杯創意羊角咖啡杯

如果你喜歡咖啡，你肯定也希望能隨時隨地喝到咖啡，這就是爲什麼Desnahemisfera設計工作室設計一個可持續的咖啡杯，同時它也是一個時尚配飾，講述着咖啡的故事。羊年就要來了，羊角咖啡杯 (Goat Cup)是款不錯的禮物。當然，Desnahemisfera設計工作室設計

2015-08-12 咖啡知識我要分享

最新推薦

手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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