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咖啡拉花手勢技巧做咖啡拉花的步驟圖片基本手勢

咖啡拉花

咖啡拉花手勢技巧做咖啡拉花的步驟圖片基本手勢

咖啡拉花手勢技巧做咖啡拉花的步驟圖片基本手勢一、咖啡拉心的主要過程。 1、製作一杯意式咖啡 2、打發奶泡，上下墩奶缸，將奶沫中的大氣泡墩滅，水平晃動奶缸，讓奶沫形成漩渦，使牛奶與奶沒充分融合。 3、輕晃意式咖啡後，將奶缸中的牛奶及奶沫倒入咖啡中

2016-12-22 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花手勢技巧-做咖啡拉花的步驟圖片基本手勢

咖啡拉花

咖啡拉花手勢技巧-做咖啡拉花的步驟圖片基本手勢

咖啡拉花手勢技巧-做咖啡拉花的步驟圖片基本手勢 1、衝煮Espresso，建議直接將Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成後若是表面浮有較粗的奶泡請將其去除。2、徐徐將打好的奶泡倒入剛完成的Espresso中。當倒入的奶泡與Espresso已經充份混合時，表

2016-11-29 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花手勢類型咖啡拉花的正確手勢手法抓缸姿勢動作錯誤例子

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡拉花缸握法多朋友在練習拉花時，都比較糾結該如何握拿拉花缸纔是正確的？雖說，因爲每個人的習慣不同，握拿拉花缸的手勢也會不同，但不順手的握法可能會直接導致拉花圖案的

2019-01-16 咖啡知識我要分享

咖啡拉花手勢技巧-做咖啡拉花的步驟圖片

咖啡

咖啡拉花手勢技巧-做咖啡拉花的步驟圖片

咖啡拉花手勢技巧-做咖啡拉花的步驟圖片 1、奶沫發泡的好壞，將最大程度上決定了拉花是否成功。好的奶沫流動性很好，水平晃動奶缸的時候，牛奶及奶沫不是聚集到中間形成向上的凸起，而是中間形成向下凹陷的漩渦，奶沫水平晃動之後，很具光澤，向絲綢一樣順滑

2016-11-30 咖啡我要分享

咖啡杯的正確拿法-持咖啡杯正確手勢星巴克咖啡杯子怎麼喝

咖啡

咖啡杯的正確拿法-持咖啡杯正確手勢星巴克咖啡杯子怎麼喝

咖啡杯的正確拿法-持咖啡杯正確手勢星巴克咖啡杯子怎麼喝咖啡杯的正確拿法，應是拇指和食指捏住杯耳將杯子端起。喝咖啡時，用右手拿着咖啡杯耳，左手輕輕託着咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜，不可發出響聲。不要滿把握杯、大口吞嚥，或俯首去吸咖啡。若遇到一

2017-01-04 咖啡我要分享

咖啡拉花的基本手勢製作過程視頻技巧介紹

拉花

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咖啡拉花第一種：使用手掌整個握住，這一種，主要用於製作單一方向的圖案。像心形，樹葉，鬱金香。第二種：使用手部虎口位置握

2016-10-27 拉花我要分享

咖啡拉花材料及工具介紹拉花的基本手勢從零開始學做拉花咖啡

咖啡拉花

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）重點討論：咖啡拉花真的那麼重要嗎？咖啡拉花（latte-art）是指用牛奶在卡布奇諾或拿鐵上做出的圖案。拉花有很多技巧，主要分爲︰靠控制奶壺的高低及晃動幅度徒手拉花（Free Pour

2018-03-04 咖啡拉花我要分享

拿鐵有幾種拉花你會嗎？拿鐵拉花材料及工具拉花基本手勢示範

拉花

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）拿鐵咖啡拿鐵有幾種拉花？咖啡拉花最簡單的圖案-桃心不少喜歡咖啡的朋友，平日喝咖啡時只會?重咖啡的味道和香味，其實食物講求色、香、味俱全，咖啡也一樣。假若一杯咖啡能呈獻

2018-01-28 拉花我要分享

咖啡拉花的基本手勢製作過程培訓技術視頻介紹

拉花

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咖啡拉花技術介紹 1、將牛奶倒入奶泡壺中，份量不要超過奶泡壺的1/2，否則製作奶泡的時候牛奶會因爲膨脹而溢出來。 2、將牛奶加熱到60度左右，但是不可以超過70度，否則牛奶中的蛋白質結構會被破壞。注意！蓋子與濾網不可以直接加熱。（如製作冰奶泡則將牛

2016-10-26 拉花我要分享

魚池鄉推日月潭精品咖啡 “創意13支”

咖啡資訊

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 魚池鄉公所推精品咖啡，辦創意13支手勢拍照上傳抽獎活動，並邀請咖啡名師推廣代言。（沈揮勝攝）日月潭精品咖啡，13支手勢創意行銷。（沈揮勝攝）南投縣魚池鄉公所推動咖啡產業，將於7月15、16日在

2017-05-26 咖啡資訊我要分享

咖啡拉花手勢技巧打奶泡介紹

咖啡

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咖啡拉花 1、奶沫發泡的好壞，將最大程度上決定了拉花是否成功。好的奶沫流動性很好，水平晃動奶缸的時候，牛奶及奶沫不是聚集到中間形成向上的凸起，而是中間形成向下凹陷的漩渦，奶沫水平晃動之後，很具光澤，向絲綢一樣順滑的感覺。這樣的奶泡，你只需要

2016-11-07 咖啡我要分享

咖啡拉花動作規範示例拉花的技巧

咖啡拉花

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談起握器具這件事情，我是走了不少的彎路啊,很慘!剛開始學習拉花的時候，對咖啡杯和拉花缸完全陌生,沒接觸過，不知道怎麼去使用它,握起來各種握法，導致前期學習拉花更換了各種手勢，學習拉心形圖案都用了三個月，當然不完全是握法的原因，那現在基本上,握拉

2015-09-06 咖啡拉花我要分享

咖啡布粉手勢圖片展示教你如何正確有效地布粉

咖啡技術

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）意式濃縮Espresso堪稱是意式咖啡的靈魂，也是一切花式咖啡、拉花藝術的基

2017-10-17 咖啡技術我要分享

意式咖啡如何精進布粉填壓技術？標準咖啡布粉手勢圖片示範

咖啡技術

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）意式咖啡壓粉器填壓的正確方法咖啡布粉手法我要先說明很多東西不是我不願意去說明而是咖啡衝煮，不應該只是談某一方面的操作因爲很多東西是連動的尤其是感官部份舉例來說：

2018-02-03 咖啡技術我要分享

手打奶泡拉花心得-咖啡融合的手勢有竅門降低咖啡拉花失敗率

咖啡拉花

手打奶泡拉花心得-咖啡融合的手勢有竅門降低咖啡拉花失敗率

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）爲什麼說咖啡拉花融合很重要？好喝纔是硬道理！各位好，本文是我到目前爲止的手打奶泡拉花心得希望將這篇做成完整教學的形式，有遺漏還請幫板友幫忙補充，有誤也請幫忙指證以下

2018-02-08 咖啡拉花我要分享

正確的咖啡布粉手勢、均勻布粉的重要性比壓粉大得多

咖啡小知識

正確的咖啡布粉手勢、均勻布粉的重要性比壓粉大得多

衝咖啡的時候，熱水要慢慢浸透咖啡粉，在短時間內有一個燜的效果，萃取咖啡液精華，再濾滴下去，如果咖啡粉鋪得不均勻的話，會導致粉少的地方水浸得快，萃取時間不足，而粉厚的地方浸得慢，可能會造成萃取過度，這些都會影響咖啡的口感。填粉和布粉與其他

2017-10-18 咖啡小知識我要分享

西寧“無聲”咖啡館：姑娘讓聾啞人未來有更多可能

咖啡資訊

西寧“無聲”咖啡館：姑娘讓聾啞人未來有更多可能

在西寧市鬧市區的一條步行街上，有着這樣一家咖啡店，外表與其他店無異，卻因爲服務人員都是聾啞人而與衆不同。店裏，優雅的音樂流淌，客人們喝着飲品，不時翻看一下桌上的手語速成手冊，打着手勢。而店員們則用手語接待進門的顧客，顧客們則用微笑和簡單的

2017-04-29 咖啡資訊我要分享

意利藝味館：專業與熱情

咖啡行業

意利藝味館：專業與熱情

最好的咖啡師瞭解，製作espresso咖啡或打發奶泡只是一個大願景的一小部分：那個大願景是一個完整的世界：藝術，科學，文化，甚至是最簡單的手勢都能傳遞極致的感官體驗。意利賦予了這些最好的咖啡館一個特別稱號：意利藝味館(Artisti del gusto illy)。這種

2014-08-15 咖啡行業我要分享

聰明杯使用方法-愛樂壓與聰明杯哪個好

咖啡

聰明杯使用方法-愛樂壓與聰明杯哪個好

聰明杯使用方法-愛樂壓與聰明杯哪個好 1.使用器具:手衝壺、電子秤、聰明杯、咖啡壺、滴水盤 2.注水方式:直接用手衝壺注水，不講究手勢，但切記要將咖啡粉全部弄溼，不要有乾粉，也不要將水衝到聰明杯外(備註:不要衝到濾紙，否則會導致咖啡粉壁的破壞，造成水

2016-12-19 咖啡我要分享

達人祕籍 | 奶泡上的愜意咖啡拉花DIY

咖啡拉花

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 不少喜歡咖啡的朋友，平日喝咖啡時只會着重咖啡的味道和香味，其實食物講求色、香、味俱全，咖啡也一樣。假若一杯咖啡能呈獻出可愛的圖案，絕對能豐富視覺及味覺的享受。要爲手中咖啡添上姿采，不一定

2017-08-29 咖啡拉花我要分享

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