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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡拉花的步驟解析 如何避免拉花圖案偏斜？拉花小技巧 爲什麼你做的拉花失敗了？ 意式咖啡的拉花 《常見問題詳解》 倒出奶泡，在咖啡表面形成美麗的花紋──這就是Latte Art，意
商用半自動咖啡機制作ESPRESSO常見問題解決 (1)、(brew)時間過長(25秒以上)。沖泡速度過慢。 原因： 1、咖啡粉過細 2、咖啡粉太多 3、水泵壓力太小 解決方法：1、調粗咖啡粉 2、調整咖啡粉用量 3、調整水泵壓力 (2)、(brew)時間過短(15秒以下)，沖泡過快 原
我們使用咖啡機通常會遇到一些 咖啡機常見問題 ，比如咖啡機內有殘留的咖啡渣，是否爲正常現象？下面就一起來看一下，有沒有你要決絕的問題吧！ 咖啡機內有殘留的咖啡渣，是否爲正常現象？ 如果咖啡膠囊破損 （於萃取前或萃取後），可能會有咖啡殘渣落到杯中
意式咖啡機使用技巧 意大利蒸汽咖啡機常見問題的處理 1、咖啡太淡：本咖啡機是意大利專業蒸汽咖啡機，是屬於意式咖啡器具，上面的刻度是按照意大利咖啡粉的濃度來設置的，而意大利咖啡粉是很濃的，煮其它濃度比較低的咖啡粉時，調節咖啡粉和水的比例即可得到
(1)、(brew)時間過長(25秒以上)。沖泡速度過慢。 原因： 1、咖啡粉過細 2、咖啡粉太多 3、水泵壓力太小 解決方法：1、調粗咖啡粉 2、調整咖啡粉用量 3、調整水泵壓力 (2)、(brew)時間過短(15秒以下)，沖泡過快 原因：1、咖啡粉過粗 2、咖啡粉太少 3、水泵壓
來源;逸活SomewaitCafe(有機咖啡領導品牌) 意式機+磨豆機常見問題及解決方案 現象原因解決方法 1、(brew)時間過長(25秒以上)。沖泡速度過慢。1、咖啡粉過細 2、咖啡粉太多 3、水泵壓力太小1、調粗咖啡粉 2、調整咖啡粉用量 3、調整水泵壓力，注意：請專業人
意大利蒸汽咖啡機常見問題的處理 1、咖啡太淡：本咖啡機是意大利專業蒸汽咖啡機，是屬於意式咖啡器具，上面的刻度是按照意大利咖啡粉的濃度來設置的，而意大利咖啡粉是很濃的，煮其它濃度比較低的咖啡粉時，調節咖啡粉和水的比例即可得到比較濃郁的口感，譬
Answer ： BREW UNIT BLOCK 沖泡組有問題或阻塞。需清洗檢查後歸位。 BREW UNIT MISS 沖泡組有錯誤。未裝好或服務門未關緊。 COF. BEANS EMPTY READY FOR USE 沒咖啡豆。加咖啡豆後重新啟動機器。 DESCALE READY FOR USE 需清洗鍋爐水垢。 DREGDRAWER EMPTY
咖啡拉花常見問題教程製作過程技巧 第二類：以動植物外形線條圖形。 關於牛奶、奶泡與濃縮咖啡的融合量需要根據咖啡師的技巧而定，初學者一般使之融合到三分滿後開始晃動，這是因爲初學者並不能很好的控制流速。若咖啡師已經能很好的控制流速，又不要求繁複
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡拉花問題 1爲什麼打的奶泡不融合？ 奶泡倒入咖啡的瞬間相互結合在一起，沒有辦法像一些拉花視頻中那樣奶泡飄起來，表面看起來比較濃稠，這個原因可能就是你的奶泡不夠多或者是與牛奶沒有充分混合
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 一杯理想的手衝咖啡，可以品味到酸、香、甜等不同的層次變化，細緻的風味變化一旦品味出其中的精粹，就會深深喜歡，難以忘懷。 但手衝咖啡又是極具個性的，咖啡師的沖泡手法細微差
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 金屬濾杯 雖然擁有免濾紙耗材的優點、且較能夠留住咖啡的油脂，但是金屬濾杯在衝煮淺焙咖啡豆容易有積水的情況。 金屬濾杯的積水問題主因在於排氣不良，因爲沒有排氣溝槽的設計導
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡拉花 常見問題一》奶泡倒不出來？整杯都變成咖啡色的！ 要讓奶泡倒出來，首先要掌握好倒奶泡流程的手感。提高尾端，倒出底層的牛奶，到了中段時，要稍微加大流量，最後把奶泡
手動 vs 電動 磨豆機從操作方式上看，分爲手搖式和電動式，兩者各有優劣。 價格來自京東搜索，電動式的自動過濾掉刀片式「磨豆機」，理由會在後面告訴你。 總的來說，手搖式磨豆機比較小巧，無需依賴電源，可以走到哪裏磨到哪裏，出差旅行還是蠻方便的，而且
A. 生豆的選擇 對咖啡有所瞭解的TX都知，目前常見咖啡用豆可簡單分作三類：羅布斯塔、商業阿拉比卡、精品咖啡。 意式濃縮咖啡用豆的選擇，根據製作者對品質的把握，也會面臨這三類咖啡豆的選擇。 從成本角度考量，價格由高到低自然是精品咖啡、商業阿拉比卡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 迪歐咖啡官網 迪歐咖啡 加盟常見問題： 問一：迪歐的發展現狀如何？ 迪歐餐飲集團旗下包括三個連鎖品牌，超過800家門店，五大分公司雄踞南北，同時有迪歐食品公司爲全國門店提供物
愛樂壓濾紙好還是金屬濾網好用？ 答：你可能不會喜歡濾紙做的咖啡一樣喜歡金屬濾出的咖啡。金屬的網眼使很多沉澱物和膠質進入咖啡，使咖啡口味重而粗糙，類似法壓壺做出的咖啡。我們組織了多位咖啡愛好者測試了大部分的人都喜歡濾紙做出的咖啡。 關於愛樂壓
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地
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