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巴西咖啡莊園是比較多的，其中有一個維羅索莊園，你知道這個莊園嗎？這個莊園的咖啡處理法，一般是採用日曬與半日曬處理方法比較多，那你知道這裏的紅波榜半日曬咖啡怎麼樣？好不好喝呢？ 維羅索莊園紅波榜咖啡採用的半日曬咖啡處理方式，是你喜歡的嗎？這一
危地馬拉咖啡產區是比較少的，其中阿卡特南果，奇馬爾特南果產區的聖塔費麗莎莊園，很多喜歡危地馬拉咖啡的愛好者都知道的咖啡莊園，這個咖啡莊園，種植的咖啡品種超過五種，其中聖塔費麗莎莊園紅波本日曬咖啡豆的口感風味特點，你知道嗎？ 聖塔費麗莎莊園紅
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 薩爾瓦多咖啡 -微風莊園紅波榜 風味：杏仁、蜂蜜甜、濃郁厚重 薩爾瓦多微風莊園紅波榜 EL Salvador Finca Las Brisas 產區：Apaneca-Ilamatepec, Ahuachapan 莊園：Finca Las Bris
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 薩爾瓦多咖啡 -微風莊園紅波榜 風味：杏仁、蜂蜜甜、濃郁厚重 薩爾瓦多咖啡 -微風莊園紅波榜 EL Salvador Finca Las Brisas 產區：Apaneca-Ilamatepec, Ahuachapan 莊園：Finca La
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西咖啡 -米納斯維羅索莊園紅果NY.2 只採摘100%紅色熟度的果實 莊園坐落在巴西東南部，地處三大咖啡產區之一的米納斯吉拉斯州核心產地，19世紀起便開始生產咖啡。米納斯吉拉斯以
咖啡供作飲用，據說是開始於十一世紀初，阿拉伯的古文獻上便可看到該項記錄。在那之前，阿拉伯地區是將咖啡生豆曬乾了再煎煮後當胃藥喝的，但後來得知咖啡還具有提神效果，再加上回教誡律嚴苛，禁止教徒們喝酒，教徒們便用烘培後熬出來的咖啡汁液，作爲取代酒
薩爾瓦多 獨一無二，口味溫和的咖啡。薩爾瓦多（ElSalvador）是中美洲的小國之一，人口十分密集。其咖啡的風味特色是均衡度極好。今天，這種咖啡佔全國出口量的40％。質地最優的咖啡在1月到3月出後35％的特硬豆出口德國。 90年代初，游擊戰爭大大地破壞了該
鐵皮卡「Typica」鐵皮卡，名字聽起來很雄壯威武，但事實上它並不那麼堅強它的體質較弱，抗病力差，易染鏽葉病，產果量亦少。它是埃塞俄比亞最古老的原生品種之一，衆多阿拉比卡皆衍生自鐵皮卡！ 鐵皮卡頂葉爲古銅色是特徵之一，豆粒較大，成尖橢圓形或瘦尖狀
尼加拉瓜COE杯測優勝莊園咖啡豆 2016-04-25咖啡工房 尼加拉瓜(Nicaragua)咖啡和危地馬拉(Guatemala)咖啡相比，可以算是名不見經傳了。和危地馬拉的高山豆相比，尼加拉瓜的豆子更均衡，缺少了一點點自己的特點。它顆粒大小適中，口味溫和，十分芳香濃醇。尼加
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 盧旺達 Ruli Sector產區Musasa穆沙沙集團|嘎塔瓜拿處理站水洗紅波旁的風味？ 盧旺達 以千山之地（Land of Thousand Hills）的名號，以及傳記電影迷霧森林十八年（Land of Gorillas
咖啡生豆薩爾瓦多榮耀山莊園海拔爲1750m，咖啡等級SHB，咖啡品種紅波榜採用處理方式水洗法，100g咖啡生豆薩爾瓦多榮耀山莊園水洗紅波旁手選精品價格12.00貴嗎？ 薩爾瓦多榮耀山莊成立於 2001年，莊園大小 約90公頃，種植面積 約40公頃，年雨量 約2200公釐，
紅波旁和黃波旁哪種好 品 名：巴西黃波旁Brazil Chacal Estate Yellow Bourbon 規 格：227克 生豆產國：巴西 產 區：米納斯Minas Llicinea 莊 園：瀑布莊園 品 種：黃波旁 等 級：2 d/300gr, 17-18目 產地高度：1200m~ 1380m 處理方式：日曬 烘焙程度：中深
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 盧旺達 尼瑪瓜別尼歐西莎處理廠紅波旁 品種 水洗 Rwanda NyamagabeNyarusiza Washing StationRed Bourbon Washed 地 域 Nyamagabe 農 園 主 Buf Caf合作社 品 種 Red Bourbon 紅波
紅波旁咖啡口感味道如何風味描述品種介紹 甘味適中，風味獨特。經水洗處理後的咖啡 豆，是頗負盛名的優質咖啡，普通皆單品飲用，但若能調配混合咖啡，更是一種理想風味 的綜合咖啡。 曼特寧咖啡 (MANDELING) 產於印尼蘇門答臘。酸味適度，帶有極重的濃香味，
巴西紅波旁咖啡有幾種風味和口感描述簡介 咖啡田一望無際，多半用機械採收，以符合經濟效益。當咖啡園75%的咖啡果子變紅，既開始機械採收，接着進行水洗相同的前置作業，既移入水槽剔除浮豆，篩出沉豆，再以大型果肉篩除機，刨出果肉，取出沾滿果膠的豆莢。
Nicaragua Honey Process Red Bourbon 國家：尼加拉瓜 產區：La Sabana, Madriz 海拔：1400-1450m 採收期：12月至次年3月 處理方式：蜜處理 品種：紅波旁 處理廠：Jaime Jose Molina Fiallos 風味：巧克力，紅色水果，果汁感 尼加拉瓜主要分爲四大產區，爲塞
Nicaragua Honey Process Red Bourbon 國家：尼加拉瓜 產區：La Sabana, Madriz 海拔：1400-1450m 採收期：12月至次年3月 處理方式：蜜處理 品種：紅波旁 處理廠：Jaime Jose Molina Fiallos 風味：巧克力，紅色水果，果汁感
咖啡豆詳情： 國家：薩爾瓦多 莊園：喜馬拉雅莊園 產區：Santa Ana 海拔：1580～1720米 處理方式：半日曬 品種：紅波旁，鐵畢卡 處理廠：El Divisadero 風味：李子、紅糖、紅酒酸質
薩爾瓦多位於中美洲，北部與危地馬拉、洪都拉斯相鄰，西部及南部國界爲太平洋海岸線。薩爾瓦多是中美洲面積最小的國家，同時也是中美洲人口密度最高的國家。薩爾瓦多國土面積雖小，但卻擁有幾十座火山，是世界上火山密度最大的國家，因此被稱爲火山之國。全
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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