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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥斯達黎加託布希莊園紅蜜處理法手衝溫度、研磨度、粉水比建議 許多人都會好奇,爲什麼哥斯達黎加的蜜處理有分顏色呢? 這正是哥斯達黎加近年來開發出的更精良的蜜處理方式,哥國
咖啡豆也有公母之分?其實公豆是咖啡豆在生長期間發生的畸形,一般咖啡豆都有兩片豆瓣,公豆卻只有一片豆瓣,又有單豆之稱,一片豆瓣吸收的養分較多,咖啡豆色澤、形狀、顆粒都顯得比較大,煮起來咖啡清香不斷回甘,數量比較少,因此又有夢幻咖啡之稱。 臺灣
精品咖啡知識介紹---有分單品、深焙、意式?爲什麼要分 ( 1 )藍山咖啡:產於牙買加。純牙買加藍山咖啡將咖啡中獨特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起,香味十分濃郁,香醇甘滑、有持久的水果味,形成強烈誘人的優雅氣息,是其它咖啡望塵莫及的。可謂
雲南咖啡豆根本沒有分級標準嗎-雲南咖啡saipincoffee 一般而言,高山地區由於氣候寒冷、咖啡生長速度緩慢,生豆的密度較高,質地較堅硬,咖啡越是濃醇芳香,並有柔順的酸味;反之,生豆的密度較小,質地較不堅硬,則咖啡的品質較差,所以,也有人以硬度來分
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 爲什麼咖啡有分單品、深焙、意式?這是如何區分的? 爲什麼咖啡豆有這麼長的名子?爲什麼咖啡有分單品、深焙、意式?這是如何區分的? 當你走進一家咖啡專賣店,或開啓一家專業咖啡豆商的網頁,或許
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 科普 | 咖啡品種知識,單品咖啡的種類及口味介紹,單品豆價格 爲什麼咖啡有分單品、深焙、意式?這是如何區分的? 爲什麼咖啡豆有這麼長的名子?爲什麼咖啡有分單品、深焙、意式?
爲什麼咖啡豆有這麼長的名子?爲什麼咖啡有分單品、深焙、義式?這麼多名字是哪來的? 當你走進一家咖啡專賣店,或開啓一家專業咖啡豆商的網頁,或許你會爲琳琅滿目的咖啡品名感到困惑。爲什麼咖啡豆有這麼長的名子?爲什麼咖啡有分單品、深焙、義式?這是怎麼分
爲什麼咖啡豆有這麼長的名子?爲什麼咖啡有分單品、深焙、義式?這是如何區分的? 當你走進一家咖啡專賣店,或開啓一家專業咖啡豆商的網頁,或許你會爲琳琅滿目的咖啡品名感到困惑。爲什麼咖啡豆有這麼長的名子?爲什麼咖啡有分單品、深焙、義式?這是怎麼分
酸在中國字裏只有一個字能形容,在英文裏有兩個字作區別---Acidity及Sour, 這裏的專家也有很棒的介紹文章詳細說明這點。事實上在品咖啡的過程中咖啡的酸扮演很重要的角色,沒有酸的咖啡令人遺憾。 我是把好的酸稱之爲果酸,不好的酸是氯酸(指一種化學變化形
生豆處理場的名子。如瓜地馬拉-安提瓜-洛斯摩肯斯(Guatemala Antigua SHB- Finca Los Volcanes 12 Crop) 這一長串名字,告訴我們如下資訊: 生產國:瓜地馬拉(Guatemala)--瓜國是中美洲着名的咖啡產國。 產區:安提瓜火山(Antigua) --這是瓜國著名的火山咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 意式咖啡機 的功能結構? 意式咖啡機 的配件? 衝煮把手: 意式機的 專用沖茶把手,這種在把手那邊是可以轉動,然後可以控制導流嘴裏面的鋼珠,進而控制流量。還有這種把手不只可
你有聽過書櫃有分男孩與女孩的嗎?這款書櫃就是如此,通過使用不同的木以及色彩,這款書櫃可以幻化出多種形態,男生、女生等等! 把肩挺起來,從潔白的小天使,又可以變化成黑色時尚小惡魔。 如果是鍾愛這系列書櫃的朋友,可以集齊六個,放回家裏,天晴的時候
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡豆沒有雌雄一說,幾年前東南亞各旅遊景點開始流行這種說法,後來有人追源發現出處是巴厘島的導遊,他們將圓豆說成是雄豆,平豆說成是雌豆,以此蠱惑遊客以高價購買較廉價的咖
mazZermajor磨豆機怎麼用拆解圖怎麼挑選 電控即出型磨豆機 但電控型磨豆機大多較貴讓許多購買者望而興嘆 這次給大家介紹一種簡單易用的方式改進有分量器磨豆機的使用效果,DIY的東西純屬玩樂和自我尋求 不喜勿擾 改裝的機型爲MAZZER MAJOR帶分量器磨豆機,此
巴拿馬翡翠莊園lasrocas咖啡豆風味介紹 藍標瑰夏改名lasrocas
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爲什麼咖啡豆會有公母之分?公母豆區別 公豆價格比母豆貴多少
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冰滴咖啡久放爲什麼會有酒韻、酒味?