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高機能性咖啡葉茶促進咖啡產業多元化

咖啡資訊

高機能性咖啡葉茶促進咖啡產業多元化

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）行政院農業委員會高雄區農業改良場成功開發了口感優雅的高機能性咖啡葉茶。產品具淡淡的茉莉花香、後韻甘甜綿長，茶湯顏色清澈帶着琥珀淺紅。這項產品的加工技術在今年3月首次非專屬授權給農科生技

2017-10-13 咖啡資訊我要分享

八布尼擁有大型機種機能的濃縮咖啡機

咖啡用品

八布尼擁有大型機種機能的濃縮咖啡機

宣稱高30公分寬20公分小型機種，卻擁有大型機種機能的濃縮咖啡機。其濃縮的品味取決於壓力，因手把操作的加減，可以泡出自己喜歡的咖啡。卡布其諾用的牛乳，也由於高壓噴射管嘴的效能，而能泡出美味的泡沫。可以同時沖泡兩杯。咖啡製造商（具）以滴泡式

2016-05-24 咖啡用品我要分享

德龍咖啡機的牛奶打泡機能水洗麼牛奶泡沫

德龍

德龍咖啡機的牛奶打泡機能水洗麼牛奶泡沫

德龍咖啡機的牛奶打泡機能水洗麼牛奶泡沫 1、清洗咖啡渣盛接盒時，必須先倒空。 2、德龍咖啡機水箱需要定期清洗 3、滴水盛接盤配有水位指示浮標爲紅色，可顯示出滴水盤內部儲水情況，當該水位指示浮標浮起明顯可見時，如需要可用針狀物進行疏通。 4、定期使

2017-01-04 德龍我要分享

全自動咖啡機能調節研磨度麼換研磨器烘焙程度咖啡豆的風味描述介

咖啡機

全自動咖啡機能調節研磨度麼換研磨器烘焙程度咖啡豆的風味描述介

全自動咖啡機能調節研磨度麼換研磨器烘焙程度咖啡豆的風味描述介紹調節咖啡粉的粉量：全自動咖啡機都是有帶調節粉量的功能。粉量的調節並不一定能調整咖啡的濃度，在一定的區間內，增加咖啡粉量，咖啡濃度會有所提高，如果超出了這個區間，咖啡的濃度不會上

2017-01-05 咖啡機我要分享

在汽車上喝咖啡意大利咖啡品牌Lavazza研發的車內咖啡機能快速煮

咖啡資訊

在汽車上喝咖啡意大利咖啡品牌Lavazza研發的車內咖啡機能快速煮

摘要 : 意大利咖啡品牌Lavazza研發的車內咖啡機能快速煮咖啡，最適合上班一族在座駕內聽歌、睇戲、爲手機充電等事情已經一點都不新奇，但有否想過車內也可煮咖啡？菲亞特汽車公司的 500L 車型就能做到。 500L 內置的咖啡機快速易用，最適合每天趕時間的上班

2016-05-05 咖啡資訊我要分享

意式咖啡機能不能用中度烘培的豆子

意式咖啡

意式咖啡機能不能用中度烘培的豆子

意式咖啡機能不能用中度烘培的豆子惠家KD210S價格3,000+，選擇原因是比較性價比的家用雙鍋爐（應該是雙加熱塊更合適），一個用來製作蒸汽和熱水，這樣增加了機器的穩定性。單鍋爐比如仿S這樣的入門款性價比機器也能滿足日常的需求，但是對於操作者的水平要

2017-02-02 意式咖啡我要分享

手動咖啡機怎麼用詳細步驟圖解-手搖咖啡機能直接喝嗎

咖啡機

手動咖啡機怎麼用詳細步驟圖解-手搖咖啡機能直接喝嗎

手動咖啡機怎麼用詳細步驟圖解-手搖咖啡機能直接喝嗎愛樂壓的原理和使用方法非常簡單：一個硬塑料管，一個過濾器蓋，一個橡膠密封塞。基本的套件還包括一個攪拌器，一個勺子和可夠一年使用的濾紙；另外還有一個漏斗可以將咖啡粉倒入塑料管。在開始之前，

2016-12-10 咖啡機我要分享

九陽料理機能磨咖啡豆嗎料理機可以磨咖啡豆嗎

精品咖啡學

九陽料理機能磨咖啡豆嗎料理機可以磨咖啡豆嗎

不建議使用料理機的幹磨來研磨咖啡豆，理由如下：1、咖啡豆品種不同、烘焙方式不同、製作咖啡的方式不同，研磨的粒度粗細也不相同，幹磨刀無法調節粒度。2、砍刀式研磨容易造成粗細不均。如此一來，粗的粉末還萃取不足，細的粉末已經過度萃

2015-11-05 精品咖啡學我要分享

意大利新型咖啡機能夠在太空使用

咖啡知識

意大利新型咖啡機能夠在太空使用

隨着科技的發展，很多不可能將變成可能。據外媒報道，意大利兩家企業設計一款獨特的咖啡機，11月將送上太空，讓國際太空站航天員享用咖啡。據報道，意大利咖啡商和意大利航天公司，合作推出20千克重的咖啡機，將提供航天員貨真價實的意大利咖啡。該機型是改

2015-08-18 咖啡知識我要分享

Piamo 世界最小的咖啡機能夠在30秒內製出一杯濃縮咖啡

咖啡資訊

Piamo 世界最小的咖啡機能夠在30秒內製出一杯濃縮咖啡

據報道，這隻名叫Piamo的咖啡機由食用級塑料打造，分爲杯身、研磨室、儲水器三部分，在微波加熱時將水變爲蒸汽從而蒸餾咖啡粉，30秒後濃縮咖啡便會低落在杯中，清潔時只需放入洗碗機即可。

2014-08-19 咖啡資訊我要分享

虹吸壺器具虹吸式咖啡機能做花式咖啡麼使用說明

虹吸壺器具

虹吸壺器具虹吸式咖啡機能做花式咖啡麼使用說明

虹吸壺器具虹吸式咖啡機能做花式咖啡麼使用說明 1、在使用咖啡機制作咖啡的時候，先將咖啡機的電源開關轉到加熱檔，將咖啡機加熱，之後確認咖啡機的電源指示燈是亮着的，之後將兩個過濾手掛在機器的咖啡龍頭上。這時將咖啡豆倒入到磨豆機的豆缸中，只要倒出

2016-11-12 虹吸壺器具我要分享

家用意式咖啡機能煮出好咖啡嗎？單品與意式機器咖啡的口感差別

意式咖啡

家用意式咖啡機能煮出好咖啡嗎？單品與意式機器咖啡的口感差別

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）家用意式咖啡機能煮出好咖啡嗎？ Espresso喝起來太濃了，而且很苦，不加糖跟奶不好喝吧？客人實際親身自己嘗試之後，對意式咖啡又改觀了。原來意式咖啡不加糖跟奶也可以不苦不澀，甚至也會有層

2017-12-30 意式咖啡我要分享

家用咖啡機能打奶泡嗎？咖啡機蒸汽噴頭怎麼用？怎樣打奶泡？

咖啡知識

家用咖啡機能打奶泡嗎？咖啡機蒸汽噴頭怎麼用？怎樣打奶泡？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）如果有使用過家用意式機的人，到了職場後，碰到了商用咖啡機可能會發現到，除了鍋爐與加熱方式的不同，讓蒸奶泡的蒸氣變強不少之外，蒸氣噴頭的孔數跟形狀也不一樣了。大部分的

2018-06-29 咖啡知識我要分享

咖啡渣製作成衣或推市場

咖啡知識

咖啡渣製作成衣或推市場　　

摘要：我們喝的咖啡竟然也能穿上身?全世界有20億人喝咖啡，一天產生的咖啡渣即高達4萬公噸!臺灣興採實業運用先進科技重新定義了咖啡渣的再利用，研發出永續、環保、安全的環保機能紗線。我們每天喝的咖啡竟然也能穿上身?全世界每天有20億人喝咖啡，一天產生

2015-04-10 咖啡知識我要分享

咖啡與健康

咖啡知識

咖啡與健康

咖啡是公認的健康飲品，咖啡因會刺激大腦皮質，消除睡意，增加感覺與思考力以及可作調節心臟機能的強心劑，此外，咖啡還可：開胃助食，防止胃下垂;利尿除溼，促進腎臟機能;活血化瘀，溶血及阻止血栓形成，增強血管收縮，降低中風機;定肺喘，減少氣喘病的發作

2014-07-25 咖啡知識我要分享

咖啡與健康喝咖啡是健康的

咖啡知識

咖啡與健康喝咖啡是健康的

咖啡是公認的健康飲品，咖啡因會刺激大腦皮質，消除睡意，增加感覺與思考力以及可作調節心臟機能的強心劑，此外，咖啡還可：開胃助食，防止胃下垂;利尿除溼，促進腎臟機能;活血化瘀，溶血及阻止血栓形成，增強血管收縮，降低中風機;定肺喘，減少氣喘病的發作

2015-04-16 咖啡知識我要分享

咖啡是公認的健康飲品喝咖啡者不易得帕金森病

精品咖啡學

咖啡是公認的健康飲品喝咖啡者不易得帕金森病

咖啡是公認的健康飲品，咖啡因會刺激大腦皮質，消除睡意，增加感覺與思考力以及可作調節心臟機能的強心劑，此外，咖啡還可：開胃助食，防止胃下垂;利尿除溼，促進腎臟機能;活血化瘀，溶血及阻止血栓形成，增強血管收縮，降低中風機;定肺喘，減少氣喘病的發作

2015-09-12 精品咖啡學我要分享

怎麼選擇咖啡機？多少錢的家用半自動咖啡機能達到星巴克的水平？

咖啡機

怎麼選擇咖啡機？多少錢的家用半自動咖啡機能達到星巴克的水平？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）如何選擇自己心儀的咖啡機。如果你偏向意式且喜歡那種濃郁/醇厚的口感，那麼意式咖啡機一定要有。那麼怎麼選擇自己喜歡和性價比高的機器呢？家用 2.1.：愛好者家用 2.2：初

2018-07-18 咖啡機我要分享

連星巴克都難以調和的“尷尬”，這臺咖啡機能做到麼？

咖啡機

連星巴克都難以調和的“尷尬”，這臺咖啡機能做到麼？

每一個咖啡館老闆，都要面對這樣一個選擇對於一杯咖啡，你希望做出來更好喝還是做起來更高效? 但是，二者能不能同時實現呢? 1 這臺咖啡機在搞什麼事情? 今年 6 月，在布達佩斯舉辦的 World of Coffee 上，一款咖啡機橫空出世，號稱要打破如今咖啡界全自動和

2017-07-27 咖啡機我要分享

Onecup宣佈首輪千萬級融資新發布智能飲品機能制豆漿咖啡花草茶

咖啡行業

Onecup宣佈首輪千萬級融資新發布智能飲品機能制豆漿咖啡花草茶

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 5月23日晚些時候，Onecup在北京舉辦新聞發佈會，宣佈獲今日資本及九陽集團董事長王旭寧個人首輪融資，融資金額達到數千萬元人民幣。同時公佈了新一代智能飲品機。環顧整個飲料市

2018-05-24 咖啡行業我要分享

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