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印尼咖啡商與「印尼生物多樣化基金」、非政府組織Petra簽署合作備忘錄，未來將協助偏鄉農民耕作技能，提升咖啡豆的品質，重視環境保育，以改善農民生計。 印尼咖啡商Twind昨天與「印尼生物多樣化基金」（Indonesian Biodiversity Foundation）及當地非政府組
墨西哥恰帕斯州的一位咖啡農場主不久前接受加州大學研究者艾麗莎弗蘭克的採訪時談到了氣候的劇烈變化。過去，當地一般只有溫和的細雨，現在卻頻繁下暴雨，導致咖啡樹遭遇洪澇。 這些問題絕非只侷限於墨西哥。在南美、亞洲和非洲，由於全球變暖導致的乾旱、暴
極端天氣事件和不斷上升的氣溫極大地影響着全球的咖啡生產。據預測，到2050年，適合阿拉比卡咖啡生長的土地將減少多達50%。傳統的咖啡種植地區，比如越南、印度和中美洲，將遭遇尤其沉重的打擊。 澳大利亞氣候研究所的首席執行官約翰康納在一份聲明中表示，
圖爲日本一些出家人經營酒吧，讓男上班族前去喝幾杯解悶消愁。(互聯網) 圖爲東京市神谷町寺廟改裝的西式咖啡館，一名出家人爲客人遞上茶水。(互聯網) 【環球網報道 記者 程君秋】據新加坡《聯合早報》5月25日報道，日本寺廟有特殊的環境，除了讓人燒香拜佛，
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 2017年2月起，巴新了爆發了咖啡果小蠹(Coffee berry borer)病蟲害。由於控制不利，目前災害仍在蔓延，嚴重威脅巴新農村地區約300萬咖啡種植者的生計，進而對咖啡業價值鏈的加工、出口、物
牙買加集錦報2015年12月16日報道，目前牙咖啡價格位於歷史高位，但行業利潤卻滑入歷史低點，世界銀行下屬國際金融公司（IFC）將出資56萬美元幫助牙咖啡業提高產量。 IFC表示，該項目旨在扭轉牙咖啡產量下滑趨勢，保護牙咖啡品牌，改善牙咖啡小農生計。 牙咖
咖啡是衣索比亞的主要的經濟農作物,也是該國最大宗的農作物出口及重要產業,它佔了衣索比亞60%的出口總值,也維持了許多小型農莊之生計,其他的還有蔗糖,香蕉,以及棉花等等.亦是衣索比亞繼石油之後,最大也是重要商品出口作物,亦是非洲阿拉比加種出口之最,在1997
美洲咖啡產區 咖啡介紹： 祕魯咖啡 祕魯氣候差異巨大.有世界32種氣候的28種 咖啡是祕魯國家主要農作物 爲安地斯山脈貧窮咖啡農主要的生計. 安地斯山脈.夏季多雨.冬季則十分乾燥. 祕魯水洗咖啡大多供應出口.非水洗留在國內消費 祕魯咖啡質量優良.且不斷改善.
烏干達最好的咖啡主要出產於東北部的沿着肯尼亞邊界的埃爾貢（Elgon）和布吉蘇（Bugisu）山區以及西部的魯文佐裏（Ruwensori）山區。 烏干達咖啡的種植全部皆爲家庭式小規模經營。 25%人口的生計與咖啡的生產息息相關。約有500000個農場在種植咖啡，但主要以
亞洲咖啡產區 介紹： 印度尼西亞咖啡 咖啡產業提供印度尼西亞約500萬人口的生計.與越南競爭世界第三大 咖啡生產國。 印度尼西亞.綿延500公里.有13677個島嶼.西部最大島嶼蘇門答臘. 68%的阿拉比卡種植在肥沃的火山土壤中. 印度尼西亞咖啡風味餘韻綿長.醇度飽
肯尼亞坐落於非洲東海岸，赤道幾乎穿過這個國家的中心。肯尼亞高地是非洲最好的農業生產區之一，其獨特的地理地貌給許多具有很大科學價值和經濟價值的野生動物提供了生存環境。農業是肯尼亞經濟的主要支柱，爲75%的人口提供了生計，農業產值佔GDP總量的20%，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Rationale 原理 An increasing proportion of global coffee production, roughly 40% as of 2013 (Panhuysen Pierrot, 2013) originates from farms following some form of volu
五十年前，一羣小農咖啡農在哥斯達黎加的納蘭諾組建了一個合作社。 創始人共同的目標是：發展當地的咖啡社區，改善家人，朋友和鄰居的生計。 這是一項雄心勃勃的任務，取得了非凡成果。 哥斯達黎加西谷的Naranjo地區以生產一些該國最好的咖啡而聞名。值得注意
烏干達咖啡的種植全部皆爲家庭式小規模經營。 25%人口的生計與咖啡的生產息息相關。約有500000個農場在種植咖啡，但主要以生產羅伯斯特爲主。羅伯斯特佔咖啡生產量的9成，其餘的1成爲阿拉比卡咖啡。阿拉比卡和活伯斯特採收時間爲十月至次年二月。烏干達咖啡
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 洪都拉斯是咖啡豆第5大輸出國，臺糖今天宣佈，第一批進口約16噸的宏國咖啡豆，年底將在臺糖通路販賣，並將成立洪都拉斯辦事處，深化農業交流。 臺糖今天上午舉辦洪都拉斯咖啡飄香寶島記者會，宣佈將
牙買加頂級「藍山咖啡」聞名全球，但在藍山種植咖啡豆的農民現在卻陷入困境。全球經濟不景，藍山咖啡的主要消費者日本顧客節省開支，打擊了農民的生計，被逼勒着肚皮過日子。 藍山氣溫清涼溼潤，種植在海拔1600米以上的咖啡豆被不少咖啡愛好者視爲上佳品種，
烏干達咖啡豆風味描述研磨刻度處理法口感產地區品種介紹 烏干達咖啡的種植全部皆爲家庭式小規模經營。 25%人口的生計與咖啡的生產息息相關。約有500000個農場在種植咖啡，但主要以生產羅伯斯特爲主。羅布斯塔佔咖啡生產量的9成，其餘的1成爲阿拉比卡咖啡。阿
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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