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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 肯尼亞 穆蘭納杯評測冠軍批次 Muranga Gondo 剛鐸處理廠 AA 沉穩深邃的王者之風穆蘭納杯評測冠軍批次！！ 肯尼亞 穆蘭納區 剛鐸處理廠AA Kenya Muranga Gondo AA 國家 肯尼亞 產區
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 今天綠小咖又要來介紹一支超級厲害的豆子囉!是肯亞穆蘭納杯測競賽的冠軍－來自肯亞穆蘭納區的剛鐸處理廠，是AA等級的冠軍批次！！！ 咦，聽起來沒有很厲害？拜託，這可不是什麼隨便的菜市場杯喔！
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 肯尼亞 穆蘭納區 剛鐸處理廠 AB 級水洗豆有什麼風味和口感特點？ 穆蘭納區(Muranga)的剛鐸處理廠(Gondo)，過去隸屬於New Kirit合作社，現在則劃歸於規模更大、有四十幾個隸屬子合
肯尼亞穆蘭卡郡咖啡 介紹：今年2月，我第一次去了肯尼亞。不是爲了滿足生產者，而是爲了深入瞭解市場如何運作，以及如何提高我們從肯尼亞購買的產品的質量。 大部分肯尼亞咖啡來自合作社，這意味着很難去拜訪一個人或建立長期合作關係。但肯尼亞有一個非常透
肯尼亞咖啡風味： 肯亞 - 穆蘭卡郡 - 紅番茄-AA TOP Muranga AA TOP咖啡介紹： 咖啡帶着紅番茄的香氣！？ 沒錯～ 這次要幫大家推薦的是一隻非常有特色的肯亞咖啡，除了典型的黑醋栗莓果的味道之外，這隻【肯亞 - 穆蘭卡郡 - 紅番茄】，帶着迷人的紅番茄香氣
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 今天又要來介紹一支超級厲害的豆子囉!是 肯尼亞 穆蘭納杯測競賽的冠軍來自 肯尼亞 穆蘭納區的剛鐸處理廠，是AA等級的冠軍批次！！！ 咦，聽起來沒有很厲害？拜託，這可不是什麼隨便的菜市場杯喔！
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 生豆基本信息 生產者：唐卡西處理廠（Thungathi Factory）周邊的小農戶 產區： 肯尼亞 中部，穆蘭卡縣（Muranga County，Central Kenya） 海拔：1350-1950m 處理：全水洗，高架日
穆蘭卡產區位於肯尼亞山麓（Mount Kenya），接近涅裏（Nyeri）產區，MURANGA隸屬中央省的此區約有10萬咖啡農。 採收期主產季爲每年的10月到12月 副產季爲6月～8月 品種有SL-28、SL-34、Ruiru11、Batian
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 肯尼亞 穆蘭卡 加圖布處理廠 AA 水洗豆風味和口感特點？ 產區：非洲 肯尼亞 穆蘭卡郡 海 拔：1,850米 處理廠：Gatubu加圖布 品種：SL28、SL34 處理法：肯尼亞式水洗 肯尼亞鄰近於
肯尼亞咖啡 詳解： 咖啡產地：肯尼亞中南部穆蘭加縣 烘焙級別：中等 阿格特隆：47/67 價格：新臺幣550元/225克 審查日期：2019年10月 香氣：9 酸度/結構：9 主體：9 風味：9 餘味：9 盲目的評價：甜美可口，有着迷人的深木框辛辣。燒焦的檀香木，黑胡椒，太
肯尼亞 AA TOP 產區：Muranga穆蘭卡縣 處理廠：WAMUGUMA尋覓處理廠 品種：SL28/34 等級：AA TOP 海拔：1750-1950masl 水份：9.9% 密度：822 g/L 風味描述：聖女番茄果乾的風味及酸質，果肉香甜感，焦糖梅果感，烏梅汁帶茶感，體脂感厚實且田度極高，餘韻綿長
肯尼亞咖啡風味： 肯亞 - 穆蘭卡郡 - 紅番茄-AA TOP 肯尼亞Muranga AA TOP 品名：肯亞 - 穆蘭卡郡 - 紅番茄-AA TOP 品種：SL28.34 國家：肯亞 產區莊園：肯亞 - 穆蘭卡郡 - 紅番茄-AA TOP 生豆處理：水洗 烘焙師：文森特林 烘焙度：Medium（中焙）55 烘焙日
肯尼亞穆蘭卡鎮可樂莊園AB TOP Kenya Muranga Kora AB TOP 產區：穆拉卡鎮 品種：SL28、SL34 海拔：1400-2000米 處理：肯尼亞式雙重發酵水洗法 肯亞的穆蘭卡郡位於肯亞的中部，肯亞的處理法多爲水洗，品種大多爲Scott Laboratories實驗室所培育的SL2834爲主
肯尼亞咖啡在精品咖啡界擁有衆多追隨者，肯尼亞AA更是擁有非一般的人氣。 通常肯尼亞咖啡分類如下： 1）常見分類： 手工採摘的咖啡果，經過手工揀選，挑出未成熟果（unripe）、過熟果（overripe）等瑕疵以後，脫皮，經過36小時左右的發酵，置於金屬網架上日
穆蘭納（Muranga）位於肯亞山南側，位於首都北方偏東直線距離約60公里，由首都出發一路向北，會先經過基安布/魯依魯，錫卡等產區，就可以抵達穆蘭納。從木蘭納往東北的方向是Kirinyaga及Embu，往西北方則是Nyeri。以肯亞山爲中心，從西南坡逆時針往東南坡，N
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 肯尼亞咖啡 穆蘭納區剛鐸處理廠AA Kenya Muranga Gondo AA 肯尼亞咖啡 一直都是優質咖啡的代名詞, 但由於大多都是小批次, 小農生產, 每當找到不錯品項, 今年賣完, 隔年可能不會在市場上出現. 還好大
肯尼亞咖啡 ：Kiriga莊園的第一個咖啡灌木叢於1954年由殖民定居者種植。大約在同一時間，距離同一條基吉奧路不到十公里的地方，一個小男孩（Aloysius Gakunga，更大的Muranga縣長的兒子）幫助他的父親 - 高級首席NdunguKagori - 種植了第一個咖啡苗。在該地
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 肯尼亞 奇昂德瑞處理廠AA 級Kenya Muranga Kianderi 口感和風味特點？ 這支咖啡豆來自於Riakiberu水洗處理場，此處理廠在肯尼亞中部省中Nairobi奈洛比北方的Muranga穆蘭卡。約700
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 肯尼亞位於東非，是全球精品咖啡的重要生產國之一，但是整體產量卻不多，僅佔全球生產量不到0.5%而已。肯尼亞的產季有兩個，最主要的時間是每年的10月到12月，另一個產量較少的產
肯尼亞咖啡產區介紹海拔、緯度、地質：赤道從中貫穿肯尼亞，國境恰好位於南北緯十度以內。屬於熱帶產區，每年有兩次雨季，可收成兩次，60%集中十至十二月，另外40%在六至八月。咖啡主要種植於首都奈若比至肯尼
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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