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意式磨豆機類型磨豆機粉倉磨豆機和無粉倉磨豆機有什麼區別

精品咖啡豆

意式磨豆機類型磨豆機粉倉磨豆機和無粉倉磨豆機有什麼區別

意式磨豆機通常有兩種類型：粉倉磨豆機和無粉倉磨豆機。粉倉磨豆機允許咖啡粉停留在一個小隔間內，可以預先測量，通過撥動拉桿分配咖啡粉。無粉倉磨豆機使得咖啡粉直接布到粉碗內。這兩種磨豆機都有自己的優點和缺點。粉倉磨豆機的優點 1. 操作更乾淨當

2019-11-02 精品咖啡豆我要分享

磨豆機調磨怎麼調商用咖啡豆怎麼研磨粉倉磨豆機優缺點介紹

精品咖啡豆

磨豆機調磨怎麼調商用咖啡豆怎麼研磨粉倉磨豆機優缺點介紹

磨豆機調磨：做咖啡本身就是會有很多的影響因素，有輕有重，比如咖啡粉、比例和水溫等，磨豆機的好壞對於一杯咖啡來說很重要，那麼，磨豆機應該如何調整咖啡研磨度？經常看見咖啡館的咖啡師每天都要調試研磨度，有的甚至沒幾個小時就要調整一次，爲什麼咖

2019-11-05 精品咖啡豆我要分享

咖啡磨豆機調試意式咖啡磨豆機調整方法粉/無粉倉磨豆機優缺點

精品咖啡豆

咖啡磨豆機調試意式咖啡磨豆機調整方法粉/無粉倉磨豆機優缺點

意式咖啡研磨機介紹：咖啡館每天都要調試研磨度，有的甚至沒幾個小時就要調整一次，爲什麼咖啡館每天都要調磨豆機？一個合格的咖啡師，每天早上做的第一杯咖啡，絕對不能賣給客人，因爲有一項更早的準備工作需要完成 - 調磨。事實上磨豆機應當每個個體再調

2019-08-22 精品咖啡豆我要分享

磨豆機不出粉怎麼了磨豆機怎麼調整磨豆機怎麼調整粗刻度大小

精品咖啡豆

磨豆機不出粉怎麼了磨豆機怎麼調整磨豆機怎麼調整粗刻度大小

磨豆機不出粉怎麼了，磨豆機怎麼調整？無粉倉磨豆機的優點 1. 減少咖啡粉的浪費如果每天早晨只做1至2杯咖啡，那麼無粉倉磨豆機將會減少咖啡粉的浪費，對那些重視咖啡粉新鮮度的人來說尤其如此。 2. 適合多種萃取方式大多數情況下，無粉倉磨豆機下方可以放

2019-11-05 精品咖啡豆我要分享

一名合格的咖啡師上班做的第一件事——調整意式磨豆機

咖啡技術

一名合格的咖啡師上班做的第一件事——調整意式磨豆機

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）每天清晨，在整理好吧檯和工作區以後，咖啡師便開始爲如飢似渴的顧客們製作一杯杯神奇的咖啡。飽滿的油脂不斷地從手柄中緩緩流出，預示着一天工作的正式開始。然而，合格的咖啡師，每天早上做的第

2017-11-26 咖啡技術我要分享

咖啡磨豆機常見問題解決：磨豆機粉倉不剩粉的處理方法介紹

咖啡技術

咖啡磨豆機常見問題解決：磨豆機粉倉不剩粉的處理方法介紹

粉倉不剩粉的處理意式咖啡機專用磨豆機是製作意式咖啡非常重要的設備，在4M定律中起着控制流量與流速的重要作用。對於意式咖啡機專用磨豆機的使用手法，衆說不一，各有各的道理。我本人喜歡採用磨粉時間控制的方式來使用磨豆機。我們先來看一下製作一杯esp

2015-12-26 咖啡技術我要分享

咖啡磨豆機粉倉拆裝-飛馬600n磨豆機拆裝

磨豆機

咖啡磨豆機粉倉拆裝-飛馬600n磨豆機拆裝

咖啡磨豆機粉倉拆裝-飛馬600n磨豆機拆裝磨豆機一般以咖啡萃取方式分類，分爲單品咖啡磨豆機和意式咖啡磨豆機兩大類！按磨盤結構分可分爲平刀、錐刀、鬼齒三大類！按工作方式分類可分手人力和電動。但無論什麼類別，我的個人建議都是買你經濟能力能接受的最

2017-01-06 磨豆機我要分享

MAZZER MINI磨豆機拆開清洗調節

磨豆機

MAZZER MINI磨豆機拆開清洗調節

MAZZER MINI磨豆機拆開清洗調節 1. 咖啡粉容易過剩由於用戶無法準確地磨出所需粉量，因此會出現咖啡粉過多的情況。這些多餘的咖啡粉很快會變得不新鮮。許多用戶知道設置多少秒可以得到單杯或雙杯濃縮咖啡的粉量。然後，撥動拉桿以取出粉倉內分配好的咖啡粉。

2017-01-05 磨豆機我要分享

意式濃縮咖啡教學----磨豆機（1）

咖啡知識

意式濃縮咖啡教學----磨豆機（1）

意式咖啡機專用磨豆機是製作意式咖啡非常重要的設備，在4M定律中起着控制流量與流速的重要作用。對於意式咖啡機專用磨豆機的使用手法，衆說不一，各有各的道理。我本人喜歡採用磨粉時間控制的方式來使用磨豆機。我們先來看一下製作一杯espresso doppio的一

2014-09-09 咖啡知識我要分享

咖啡研磨機的選購

咖啡文化

咖啡研磨機的選購

喜歡享受咖啡的話，儘快爲自己準備一隻研磨機吧! 手動的、電動的，金屬的、玻璃的，漂亮的、憨厚的有了自己的咖啡研磨機，或者通俗點，咖啡磨豆機，才能算是基本的愛豆人，真正珍愛咖啡豆的人。在選擇咖啡研磨機的時候，不妨考慮一下這幾個因素，或者會幫

咖啡研磨機

2014-09-02 咖啡文化我要分享

磨豆機的基本區別-意式磨豆機的正確使用與清理

咖啡技術

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許多初接觸咖啡的人，磨豆機就是第一步最該去了解的，而對選擇手搖磨豆機還是電動磨豆機?意式咖啡豆和單品豆要用不一樣的磨豆機?還有意式的磨豆機該怎麼使用怎麼清理呢?下面讓我們好好去講解：手搖磨豆機和電動磨豆機那個比較好? 這個有四點區別： 1.顆粒均

2015-11-18 咖啡技術我要分享

家常咖啡DIY咖啡研磨機的選擇手動的咖啡研磨機電動的咖啡研磨機

咖啡文化

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喜歡享受咖啡的話，儘快爲自己準備一隻研磨機吧！手動的、電動的，金屬的、玻璃的，漂亮的、憨厚的有了自己的咖啡研磨機，或者通俗點，咖啡磨豆機，才能算是基本的愛豆人，真正珍愛咖啡豆的人。在選擇咖啡研磨機的時候，不妨考慮一下這幾個因素，或者會幫

2016-03-31 咖啡文化我要分享

手柄意式咖啡機定量咖啡粉意式拼配咖啡豆何做出完美的意式咖啡

咖啡小知識

手柄意式咖啡機定量咖啡粉意式拼配咖啡豆何做出完美的意式咖啡

妥善保存咖啡豆咖啡豆的儲存對於咖啡的品質至關重要.若將咖啡豆直接放在咖啡機上或溫度過高的廚房裏,咖啡豆就會加速變質,所製作出來的咖啡味道偏苦.一定要將咖啡豆保存在涼爽、乾燥的環境當中.在使用咖啡豆時,不要一次在磨豆機的豆倉裏倒太多豆子,儘可能保

2016-07-14 咖啡小知識我要分享

手動磨豆機怎麼調節-咖啡哪個品牌品種好

咖啡

手動磨豆機怎麼調節-咖啡哪個品牌品種好

手動磨豆機怎麼調節-咖啡哪個品牌品種好刀片式是另外一種常見的咖啡研磨機，儘管不是最好，但最常見。這種類型研磨機的設計研磨效果很好，但葉片摩擦可能會導致一部分咖啡豆燒燬。此外，這種方法不能提供最好的一致性。另一種類型是磨盤式磨碎機。它還分爲

2016-12-05 咖啡我要分享

滴濾壺的使用方法

咖啡知識

滴濾壺的使用方法

當法國人貝盧瓦(M.de Belloy)發明了滴濾式衝煮法後，他的發明將咖啡製作帶入了一個嶄新的時代。應用他發明的方法制造出的電滴濾壺(機)令美味咖啡普及性地進入家庭成爲現實。滴濾壺是迄今爲止被最廣泛使用的簡捷優質的咖啡電器，雖然今天有人開始批評它的簡單

2014-08-09 咖啡知識我要分享

煮咖啡的咖啡器具滴濾壺的使用方法

咖啡知識

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當法國人貝盧瓦(M.de Belloy)發明了滴濾式衝煮法後，他的發明將咖啡製作帶入了一個嶄新的時代。應用他發明的方法制造出的電滴濾壺(機)令美味咖啡普及性地進入家庭成爲現實。滴濾壺是迄今爲止被最廣泛使用的簡捷優質的咖啡電器，雖然今天有人開始批評它的簡單

2015-01-21 咖啡知識我要分享

Espresso的粉量

咖啡知識

Espresso的粉量

7--8克的新奇咖啡粉，被90－－95攝氏度熱水在8－－9個年夜氣壓的壓力下，用20－－25秒的時刻，快速經由過程萃取的擁有Crema、Body、Heart三個部門的1盎司的咖啡液體。

2014-07-18 咖啡知識我要分享

一杯標準的意式咖啡Espresso的是什麼？

咖啡知識

一杯標準的意式咖啡Espresso的是什麼？

我的總結是：7--8克的新鮮咖啡粉，被90--95攝氏度熱水在8--9個大氣壓的壓力下，用20--25秒的時間，快速通過萃取的擁有Crema、Body、Heart三個部分的1盎司的咖啡液體。不過，在日常情況下，通常要根據豆豆的特徵，機器的特徵，研磨的粗細度等等因素，做相應

2014-09-09 咖啡知識我要分享

關於卡布基諾咖啡（Coffee cappuccino）教學

咖啡技術

關於卡布基諾咖啡（Coffee cappuccino）教學

Coffee cappuccino(卡布基諾咖啡) 歌曲(牛奶習慣了咖啡)，運用表達愛情;另首歌(Cappuccino)表達對卡布基諾的鐘愛。而專業領域中，合格Barista(咖啡師)標誌性技能(必懂技術)也就是製作完美的卡布基諾咖啡，好比司機駕車、調酒師拋瓶子、、、、、、20世紀初期

2014-09-13 咖啡技術我要分享

摩卡壺操作方法和流程

咖啡知識

摩卡壺操作方法和流程

摩卡壺是使受壓的蒸汽直接經過咖啡粉餅，並穿過咖啡粉餅，將咖啡的內在精髓萃取出來，再加上使用深烘焙的咖啡豆沖泡，故而沖泡出來的咖啡具有濃烈的香氣及強烈的苦味，咖啡的概況並浮現一層薄薄的咖啡油，這層油恰是意大利咖啡誘人美味的來歷。因爲是濃縮的咖

2014-05-21 咖啡知識我要分享

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