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咖啡器具

超容易上手的手衝濾杯KALITA WAVE！咖啡老饕，你該認識它！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Kalita是誰？人名？還是？其實它是一間公司的名稱，Kalita公司從1950年開始在旗下的一間日本公司製作咖啡器具，Kalita wave系列的產品特點就是美麗的wave波浪狀流線型風格，其手衝式漏斗可用不鏽鋼

2017-11-03 咖啡器具我要分享

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡豆是怎樣成爲咖啡老饕們心中的傳奇和女皇

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店進入21世紀之後，精品咖啡浪潮席捲全球。速溶咖啡早已昨日黃花，被日益關注健康的消費者所摒棄;星巴克、COSTA等縱橫現磨咖啡市場幾十年的龍頭老大，也不再只關注牛奶+糖漿的咖啡味飲料，紛

2017-07-28 瑰夏咖啡我要分享

肯尼亞錦初谷

極佳的中等純度的肯尼亞錦初谷咖啡風味描述價格品種產區莊園介紹

芳香、濃郁、帶有水果風味，口感豐富完美。肯尼亞咖啡有着一種奇妙的水果風味，喝起來帶有一種黑莓和葡萄柚的味道，是許多咖啡老饕的最愛。這款咖啡帶着極佳的中等純度，酥脆而清爽的口感。風味清新且最適合夏天做冰咖啡飲用。品嚐這款咖啡時，如果搭配上柚

2016-10-08 肯尼亞錦初谷我要分享

咖啡小知識

精品咖啡 & 咖啡烘焙入門：到底什麼是＂精品咖啡＂？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）很多人都聽過精品咖啡, 也都認爲自己喝的是精品咖啡, 那到底什麼是精品咖啡？是不是隻要喝過美人魚咖啡（全世界最大的連鎖咖啡店），喝過24小時不打烊的咖啡，就是喝過精品咖啡？其實、大

2017-11-07 咖啡小知識我要分享

瓦倫福德莊園

牙買加咖啡莊園介紹瓦倫福德莊園精品咖啡豆

毋庸置疑，最好的牙買加藍山咖啡豆就誕生於瓦倫福德莊園，而事實上該莊園被全球咖啡迷推崇備至的另一個理由便是國寶級的地位。由瓦倫福德莊園建立的瓦倫福德咖啡有限公司如今是一個牙買加政府擁有全部股份的非上市企業，換言之即是牙買加衆多咖啡莊園裏惟一

2016-07-19 瓦倫福德莊園我要分享

咖啡館經營

咖啡館經營談談咖啡的風味

自從在這寫些有關咖啡的事情之後大多數是在強調咖啡原本的風味...果酸與甜味當然有時候也會寫些有關深度烘焙所造成的焦苦或是太過濃烈的風味但這並不代表我不能夠接受深度烘焙的咖啡或是深度烘焙的咖啡就一定不好..... 也會有些很棒的烘焙者能夠深焙出

2014-11-03 咖啡館經營我要分享

濃縮咖啡

sandos如何烘焙意式濃縮咖啡的咖啡豆

sandos如何烘焙意式濃縮咖啡的咖啡豆與拼配技術派相對，烘焙技術派相信，咖啡的味道80%取決於烘焙。忽略百分比數據不論，對烘焙程度講究與否、是否自己動手烘焙，這確實已經成爲驗證一個咖啡老饕身份的重要指標。烘焙是指將生咖啡豆用專門機器烘焙，使咖啡

2017-01-06 濃縮咖啡我要分享

肯尼亞咖啡豆

非洲肯尼亞咖啡豆什麼咖啡品牌好肯尼亞咖啡口感特點

關注咖評(微信公衆號vdailycom)發現美好咖啡館開一家自己的小店肯尼亞咖啡什麼牌子好肯尼亞AA級咖啡是罕見的好咖啡之一，它以其濃郁的芳香和酸度均衡而聞名於世，受到了衆多老饕的喜愛。它完美而平衡，

2021-11-17 肯尼亞咖啡豆我要分享

肯尼亞咖啡豆

肯尼亞咖啡豆哪幾個產區最好風味描述口感品牌特點研磨刻度

肯尼亞咖啡豆哪幾個產區最好風味描述口感品牌特點研磨刻度咖啡芳香、濃郁、帶有水果風味，口感豐富完美。肯尼亞咖啡有着一種奇妙的水果風味，喝起來帶有一種黑莓和葡萄柚的味道，是許多咖啡老饕的最愛。這款咖啡帶着極佳的中等純度，酥脆而清爽的口感。風味

2017-01-09 肯尼亞咖啡豆我要分享

咖啡文化

咖啡館裏品咖啡（二）意式濃縮Espresso

何謂意式濃縮?? 這個一般擺在咖啡館菜單首位的，價格最低的，量最少的，味道最強烈的咖啡到底是什麼? 這杯小小的咖啡到底有什麼魔力能讓咖啡老饕們甘之如飴而又讓初次品嚐者連連叫苦? 啡如其名這個意式濃縮最早源自意大利的咖啡文化，而且是廣受意大利人喜愛

2014-09-01 咖啡文化我要分享

肯尼亞咖啡豆

口感豐富完美的肯尼亞咖啡莊園產區風味口感特點品種精品咖啡介紹

肯尼亞咖啡 -風味肯尼亞咖啡肯尼亞咖啡芳香、濃郁、帶有水果風味，口感豐富完美。肯尼亞咖啡有着一種奇妙的水果風味，喝起來帶有一種黑莓和葡萄柚的味道，是許多咖啡老饕的最愛。這款咖啡帶着極佳的中等純度，酥脆而清爽的口感。風味清新且最適合夏天做冰

2016-09-07 肯尼亞咖啡豆我要分享

手衝咖啡

手衝咖啡上癮：6款單品咖啡大課堂

咖啡，於很多人，喝的是習慣，抑或情調，或者只是一種生活態度。對於真正的咖啡老饕看來，真正的好咖啡，無需添加太多的調味。品不同國家和產地的單品咖啡，和品紅酒一樣，學問深厚。從一杯手衝單品咖啡開始，逐漸真正親近、瞭解咖啡。好咖啡，上癮有理。

2015-11-02 手衝咖啡我要分享

肯尼亞咖啡豆

口感豐富完美的肯尼亞精品咖啡豆莊園產區介紹伯曼莊園

芳香、濃郁、帶有水果風味，口感豐富完美。肯尼亞咖啡有着一種奇妙的水果風味，喝起來帶有一種黑莓和葡萄柚的味道，是許多咖啡老饕的最愛。這款咖啡帶着極佳的中等純度，酥脆而清爽的口感。風味清新且最適合夏天做冰咖啡飲用。品嚐這款咖啡時，如果搭配上柚

2016-07-11 肯尼亞咖啡豆我要分享

伯曼莊園

有綠茶的甘香的肯尼亞伯曼莊園咖啡風味描述研磨度口感品種特點介

芳香、濃郁、帶有水果風味，口感豐富完美。肯尼亞咖啡有着一種奇妙的水果風味，喝起來帶有一種黑莓和葡萄柚的味道，是許多咖啡老饕的最愛。這款咖啡帶着極佳的中等純度，酥脆而清爽的口感。風味清新且最適合夏天做冰咖啡飲用。品嚐這款咖啡時，如

2016-10-08 伯曼莊園我要分享

肯尼亞錦初谷

風味清新的肯尼亞錦初谷精品咖啡豆種植情況地理位置氣候海拔簡介

也有一些購買商，尤其是日本商人，已對肯尼亞咖啡業體系表示不滿。更有一些商人表示，該國咖啡質量已下降，並指出直接從農夫手中購買可能是提高質量的一種途徑。但不管怎樣，肯尼亞那詳細的規章條例及完善的程序對所有咖啡生產國而言都是一種值得借鑑的模式

2017-03-20 肯尼亞錦初谷我要分享

伯曼莊園

口感豐富完美的肯尼亞伯曼莊園咖啡風味口感產區特點精品咖啡介紹

肯尼亞咖啡 -風味肯尼亞咖啡肯尼亞咖啡芳香、濃郁、帶有水果風味，口感豐富完美。肯尼亞咖啡有着一種奇妙的水果風味，喝起來帶有一種黑莓和葡萄柚的味道，是許多咖啡老饕的最愛。這款咖啡帶着極佳的中等純度，酥脆而清爽的口感。風味清新且最適合夏天做冰

2016-09-08 伯曼莊園我要分享

肯尼亞咖啡豆

風味芳香、濃郁的肯尼亞咖啡莊園產區風味品種特點介紹

芳香、濃郁、帶有水果風味，口感豐富完美。肯尼亞咖啡有着一種奇妙的水果風味，喝起來帶有一種黑莓和葡萄柚的味道，是許多咖啡老饕的最愛。這款咖啡帶着極佳的中等純度，酥脆而清爽的口感。風味清新且最適合夏天做冰咖啡飲用。品嚐這款咖啡時，如果搭配上柚

2016-09-14 肯尼亞咖啡豆我要分享

肯尼亞咖啡豆

酸度的水果味的肯尼亞咖啡豆的風味描述研磨刻度品種產地區介紹

芳香、濃郁、帶有水果風味，口感豐富完美。肯尼亞咖啡有着一種奇妙的水果風味，喝起來帶有一種黑莓和葡萄柚的味道，是許多咖啡老饕的最愛。這款咖啡帶着極佳的中等純度，酥脆而清爽的口感。風味清新且最適合夏天做冰咖啡飲用。品嚐這款咖啡時，如果搭配上柚

2016-11-23 肯尼亞咖啡豆我要分享

肯尼亞咖啡豆

酸性不高的肯尼亞咖啡豆風味描述研磨刻度處理法品種產地區介紹

芳香、濃郁、帶有水果風味，口感豐富完美。肯尼亞咖啡有着一種奇妙的水果風味，喝起來帶有一種黑莓和葡萄柚的味道，是許多咖啡老饕的最愛。這款咖啡帶着極佳的中等純度，酥脆而清爽的口感。風味清新且最適合夏天做冰咖啡飲用。品嚐這款咖啡時，如果搭配上柚

2016-11-07 肯尼亞咖啡豆我要分享

肯尼亞咖啡豆

酥脆而清爽的口感的肯尼亞咖啡莊園產區風味口感特點精品咖啡豆介

芳香、濃郁、帶有水果風味，口感豐富完美。肯尼亞咖啡有着一種奇妙的水果風味，喝起來帶有一種黑莓和葡萄柚的味道，是許多咖啡老饕的最愛。這款咖啡帶着極佳的中等純度，酥脆而清爽的口感。風味清新且最適合夏天做冰咖啡飲用。品嚐這款咖啡時，如果搭配上柚

2016-09-08 肯尼亞咖啡豆我要分享

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