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說到曼特寧咖啡，可能咖啡友們第一反應就是：苦苦的中草藥味，如果有人喜歡這種口味的，就會覺得非常的好喝，並且愛上曼特寧咖啡；而如果不喜歡這種口味的朋友，可能喝了第一次之後就再也不會再想喝了。 那有中草藥味的曼特寧咖啡，有酸味那是正常的嗎?是什
曼特寧名字由來： 最早出現在二戰後，日本人誤把最早栽種咖啡的曼代寧族，發音爲曼特寧，沿用至今。 曼特寧的主產區在亞齊特區和北蘇門答臘省，兩地所產的阿拉比卡高佔印尼全國阿拉比卡總產量的85%。精品咖啡界所稱的蘇門答臘咖啡，也指的是這兩個區。 再細
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 蘇門答臘 藍湖曼特寧 G1(另稱,藍眼 曼特寧 ) 產地:印尼 北蘇門達臘省的火山湖(Lake Toba)附近山脈 注:多峇湖/多巴湖/託巴湖,爲世界上最大的火山湖,湖面一片清澈湛藍故素有藍眼湖之
蘇拉維西咖啡是印度尼西亞的最雅緻的咖啡，具有泥土的芳香、香醇滑順的醇度和帶有草藥味的複雜味道。 蘇拉維西咖啡 描述：蘇拉維西咖啡是印度尼西亞的最雅緻的咖啡，具有泥土的芳香、香醇滑順的醇度和帶有草藥味的複雜味道。 加工：半水洗法。 地點：蘇拉維
咖啡鼻子裏的發酵類 (fermented) 分爲咖啡果肉(coffee pulp)、印度香米 (basmati rice) 和藥味 (medicinal) 三種。 13 咖啡果肉 coffee Pulp 氣味類型： 發酵的、葡萄酒味 氣味特點： 這是咖啡莊園裏咖啡櫻桃去除果肉時所發散出的氣味。咖啡果肉通過發酵脫離
如何喝黑咖啡 ，實際上享受它 如何喝黑咖啡 對於許多人來說，喝咖啡的行爲雖然令人愉快，但已經成爲一種習慣。上班前，上班途中，上班途中，午休時間;這些都是我們通常會發現自己正在走向咖啡機或者在沒有考慮太多問題的情況下到達我們已經制作的杯子或熱水
老美常說：One mans meat is another mans poison ,即某人視爲美味，他人視爲毒藥。乾餾的香氣譜分爲三大類別：樹脂韻、辛香韻、碳化韻，如下： 1.樹脂韻：松節油與嗆藥味 松節油：松脂、菊苣、香桃木、酒氣、黑醋栗枝葉 嗆藥味：迷迭香、桉油醇、尤加利葉、
蘇拉維西咖啡 描述：蘇拉維西咖啡是印度尼西亞的最雅緻的咖啡，具有泥土的芳香、香醇滑順的醇度和帶有草藥味的複雜味道。 加工：半水洗法。 地點：蘇拉維西島是印度尼西亞最大的島嶼之一，印度尼西亞是由幾千個島嶼組成的位於東南亞的島國，這些島嶼沿着從馬
蘇拉維西咖啡是印度尼西亞的最雅緻的咖啡，具有泥土的芳香、香醇滑順的醇度和帶有草藥味的複雜味道。
描述：蘇拉維西咖啡是印度尼西亞的最雅緻的咖啡，具有泥土的芳香、香醇滑順的醇度和帶有草藥味的複雜味道。 加工：半水洗法。 地點：蘇拉維西島是印度尼西亞最大的島嶼之一，印度尼西亞是由幾千個島嶼組成的位於東南亞的島國，這些島嶼沿着從馬來西亞到巴布
風味獨特 印度尼西亞咖啡帶有泥土味和中藥味，稠度也高居各洲之冠。但是貓屎咖啡的土腥味更重，稠度則更是接近糖漿，有一種很特殊的香味。在喝完之後，口間還會留有淡淡的 薄荷清涼感覺，這是一般咖啡所沒有的獨家味道，喝完一杯，深吸一口氣或是含上一口涼
咖啡種植區：多地區（拉丁美洲，非洲，亞洲/太平洋） 加工方法：水洗法 風味：花香味，草藥味，檸檬味，加侖口味酸度：高 醇度： 中等 搭配口味：花草風味，柑橘、加侖 花謝清風是一款咖啡豆的名字，就如同星巴克的佛羅娜，優肯等一樣。在星巴克，它被用來做
瑕疵風味是什麼 ？咖啡爲什麼有這種味道？ 在36聞香瓶裏，瑕疵風味被分爲泥土、稻草、咖啡果肉、皮革、印度香米、煮牛肉、煙味、藥味以及橡膠這9種。 泥土 這是在採收果實的過程或者是在乾燥的時候沾上了泥土，並吸收到了泥土中的有機物質而產生的異味。在印
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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