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咖啡是一杯很精緻的飲品，每一個環節都要認真去做，才能得到一杯味道、品相俱佳的咖啡。2014年進入中國市場的CAFFE PASCUCCI是正宗意式咖啡的代表，始於1883年。在一百多年的歷程中，始終堅持將一杯咖啡完美到最後一口的品牌使命，爲每一位咖啡愛好者調製一
挪威是全球最健康的國家，而挪威人喝咖啡也有他們的特色。根據哈芬登郵報的調查指出，挪威首都奧斯陸的人民總非常認真看待咖啡，不管是釀造方法或是咖啡豆起源。 根據聯合國日前公佈的人類發展報告中，居民壽命最長、最健康的前10名國家分別爲挪威、澳大利亞
隨着咖啡越來越受到大衆的關注，投資行情逐漸得到關注，大家身邊少不了咖啡店吧，那麼，開一個咖啡店大概要多少錢?適合自己的項目有哪些呢?這些都是創業者要積極面對的問題，初次開咖啡店切記要認真考察清楚，到底如何選項目呢?看完下文的分析一下就能瞭解一
挪威是全球最健康的國家，而挪威人喝咖啡也有他們的特色。根據《哈芬登郵報》的調查指出，挪威首都奧斯陸的人民非常認真看待咖啡，不管是釀造方法或是咖啡豆起源。 根據聯合國日前公佈的人類發展報告中，居民壽命最長、最健康的前十名國家依序是：挪威、澳大
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 夏季限定款茶茶星冰樂（左）、愛爾蘭布丁咖啡星冰樂（右）。記者林伯東／攝影 根據歷年銷售狀況，星冰樂熱門程度無庸置疑，迎接夏日，統一星巴克6月初同步亞太市場再推3款限定款口味，udn走跳世界粉絲
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 日復一日，我們在同一個時間點醒來，走著一樣的路，做著一樣的工作，禮拜一到五，生命的軌跡不過是個充滿了無奈的枯燥循環，多希望生活能變得至少有那麼一點不同。想用旅行來尋求釋放和解脫，但上班族
1.先喝一口冷水，讓您的口腔完成清潔。 2.喝咖啡請趁熱，因爲咖啡中的單寧酸很容易在冷卻的過程中起變化，而使口味變酸，自然影響咖啡的風味。 3.喝一口黑咖啡，你所喝的每一杯咖啡都是經過五年生長才能夠開花結果的，經過了採收、烘焙等等繁複程序，再加上
Teavana是一對夫妻在1997年創立的品牌。他們僱傭專業的採購團隊從全球各地的茶園、茶商（當然也包括中國的）手裏以高價買來高品質茶葉，然後配成特種茶葉，再放到線上和實體店內售賣。在星巴克收購以前，Teavana一直以賣自己組裝的散茶爲主，包括中國的西湖
身處世界各地的許多咖啡發燒友皆希望有朝一日能夠擁有一家自己的咖啡館、爲顧客端出一杯振奮精神的飲料，然後就這樣快樂地過活。但僅有少數具有遠見的咖啡追夢者認真思考如何經營一家成功的咖啡館。 許多新興業者似乎過度執着於咖啡的品質與店面的裝潢，雖然
要點如下，認真看認真看！！ 1 、能打發好的奶泡 ：是否能打出高品質的奶泡，將很大程度上決定了拉花的好壞，尤其對於剛開始學習拉花的朋友們，奶泡打好了，拉花也就成功了一半。拉樹葉通常是在拿鐵咖啡中（當然，這個也不絕對），對於拿鐵咖啡而言，奶泡是
哥倫比亞金迪奧咖啡風味描述特點處理法產地區品種 哥倫比亞人對咖啡品質的孜孜追求，只能用一個詞來形容：認真。除了認真，還是認真。這方面一個廣爲傳誦的例子就是，哥倫比亞人儘管可以以生長快速且產量高的阿拉比卡咖啡樹代替波旁咖啡樹；但是，在對阿拉比
哥倫比亞咖啡 哥倫比亞人對咖啡品質的孜孜追求，只能用一個詞來形容：認真。除了認真，還是認真。這方面一個廣爲傳誦的例子就是，哥倫比亞人儘管可以以生長快速且產量高的阿拉比卡咖啡樹來代替波旁咖啡樹;但是，在對阿拉比卡咖啡樹長出來的咖啡豆的品質沒有
哥倫比亞咖啡有着一種清苦的體會，清與澀如同生活，而苦味卻是人生之中的必需，停在舌根的末香則是一番對前塵徹底的回想。苦是痛苦，清讓人沉靜，末香便成了一種精神的勝利。 哥倫比亞人對咖啡品質的孜孜追求，只能用一個詞來形容：認真。除了認真，還是認真
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 看過料理東西軍嗎？每集介紹完兩邊美味的料理之後，最後的高潮就是那句今晚，你選哪一道，讓現場來賓露出困擾不已的表情。這個兩難的抉擇，相信所有咖啡愛好者都不陌生，因爲一旦開始自衝咖啡，選購咖
往咖啡領域鑽研越深入，越發覺咖啡其實是一種「載體」，它的本身具有難以定位，不易論斷的特性，不同環境之下、不同的人，會對同樣的咖啡做出天壤之別的評價，而且可能某種程度上大家都是「對的」。一杯咖啡給予人的好壞印象往往不是隻看它的美味程度，還要
如果喜歡咖啡請認真對待它，不要把它作爲一種工具，一種炫耀的工具，這對咖啡來說是一種褻瀆!愛它請深愛! 現代生活中喝咖啡的人是越來越多，尤其是辦公室白領，很多人更是把去 星巴克 喝咖啡當做是一種社會地位的體現。三十幾元一杯的咖啡就是成功的體現、就
對於咖啡消費者來說，也許對 咖啡烘焙程度 的理解只停留在淺，中，深三個模糊概念，那麼，咖啡烘焙真的很難學嗎？ 咖啡烘焙並不難學，難的是認真如果你靜下心去看看烘焙知識，你會發現，咖啡烘焙程度不僅僅只有淺，中，深三大烘焙，而是分爲以下八種！ 輕度
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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