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【Breville咖啡機營銷：讀懂每一杯咖啡】 爲了展示新款咖啡機的高科技含量，澳大利亞咖啡機品牌Breville設計了一套特別的程序The Naked Espresso ，記錄每一杯咖啡的流速、溫度和壓力，你不僅能在LED屏幕上欣賞，還可以打印出來做成杯託。 http://www.market
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 英文裏的外來語俯拾皆是，純種的英文詞彙反而屈 居少數。之前介紹過英文裏的拉丁文（如vice versa反之 亦然）和法文（如dj vu似曾相識），相信讀者還 有印象，這一期我們再接再厲
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 如今在大賣場或咖啡館都可以買到咖啡豆，而咖啡館有可能是直接向烘焙師訂購咖啡豆，或上專門網站買來的。不論如何，讀懂包裝上的標示，都能幫助我們買到更符合期望的產品。卷標譯碼包裝上的卷標有許
咖香導讀：耶加的豆子絕對是這幾年埃塞俄比亞的大熱門，它彷彿就代表着第三波咖啡潮。爲何它會突然爆紅?下文帶大家從耶加雪菲的前世今生讀懂第三波咖啡。 現在提起埃塞俄比亞的咖啡豆，大部分咖啡愛好者第一反應就是耶加雪菲，其他反應可能不外乎哈拉爾，原
咖啡豆是怎麼變成一杯咖啡 1、首先呢，你需要咖啡豆(好像是屁話) 2、其次你需要一個磨豆機這是爲什麼捏?因爲你需要把豆磨成粉啊!不然真用牙咬麼? 3、根據你所用到的咖啡器具來選擇咖啡粉的研磨粗細 【咖啡壺研磨度小知識】 小編先給新夥伴推薦 精品咖啡入門
那麼今天小編帶大家走入咖啡館的燈飾設計世界! 前面兩期小編已經多次反覆強調過咖啡館的光線問題了，就是要昏天暗地，光線要儘量暗一點，因爲私人咖啡館大多數定位於一個可以讓人放鬆，釋放壓力，愉悅心情的地方，既然如此，人在相對精緻的環境下就需要亮度
Espresso咖啡比滴漏式咖啡含有更多的咖啡因 考慮到Espresso咖啡的小份量特點，它相比於滴漏式咖啡可能含有更多的咖啡因。但實際上兩種咖啡只有相對的可比性，咖啡的咖啡因含量取決於咖啡的品種，咖啡烘焙的程度和水平以及沖泡的技術。美國農業部的數據顯示2o
盧旺達咖啡以其水洗阿拉比卡豆形式而言，是絕對優質的。就非洲而論，其咖啡業引人注目，因爲該國靠生產儘可能好的咖啡豆而興亡。 盧旺達咖啡的口味被描述爲青草香氣，帶有熱帶氣候的特色。該國如此肥沃的土壤和事宜的氣候有助於植物生長，咖啡樹像是被驅使着
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在衝煮咖啡之前，至少經歷這2個步驟：選購、存放。 在專業的地方選購咖啡豆，你會得到咖啡豆帶來的諸多附屬好處。咖啡豆適當存放，你會品嚐到這咖啡豆帶來的所有風味。 ●你確定要
採摘、烘焙、研磨呈現在我們面前的一杯純咖啡經歷了多道工序。有人提起咖啡因就如臨大敵，認爲它會導致失眠、上癮、肥胖，等等，避之不及! 事實上，咖啡對身體健康的傷害並沒有你想像的這麼嚴重，只要你懂咖啡，其實可以喝出更多的健康好處。首先，下文所說
摘要：比利時皇家咖啡壺，又名「平衡式塞風壺」(Balancing Syphon)。發明人是英國造船師傅 James Napier。比利時壺，外觀精美、華麗從而成爲高檔工藝品，而且其工作原理奇特。 比利時皇家咖啡壺，又名維也納皇家咖啡壺或平衡式塞風壺(Balancing Siphon)，19
一杯香濃的好咖啡，可以讓整個房間都瞬間充滿溫暖，而生活裏的陰霾，也將因爲那種被喚醒的精緻生活，而變得不那麼令人惆悵，真正地享受一杯咖啡，也要享受泡咖啡的過程。 機械的魅力： 虹吸式咖啡 這個皇室一般的咖啡壺迷倒了不少人，有人說因爲它能萃取出咖
上篇微信簡單的說到了在第三波咖啡中的反文化風味輪裏，有近一半是水果類的風味符號。從裏面不難找出常見的水果，比如檸檬，橘子，柑橘，橙子，這一類很容易就讓人聯想到了耶佳雪菲，後面的葡萄，熱帶水果，漿果，則很容易讓人想到了肯尼亞，日曬耶佳，哈拉
品咖啡不但有的是要用舌頭的味覺去感受，而有的是享受那種在口裏的芳醇，除此之外，還要看喝咖啡時身體的情況、周圍的氣氛等。總之，品咖啡是一件非常微妙的 事情。到差一點的咖啡店喝咖啡時，有時會喝到近乎半冷的咖啡，像這樣不管咖啡豆的品質多好，而沖泡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 由讀懂新三板發起並主辦的2017新三板年度盛典暨點金獎頒獎典禮在北京隆重舉行。期間， 咖啡之翼 憑藉優異表現，榮獲消費升級行業最具投資價值獎。 讀懂新三板報道 2017年12月2日，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 各位經常在購買咖啡時，是否對於包裝上寫得中英文標示有極大的疑問，卻又有不知道從何問起的尷尬，最後只能蒙着買一包不合適自己的咖啡回家。 這次我們撇開專業生豆貿易與產地的專業標示，單單從消
提到咖啡，99%的小夥伴大概都會想到卡布奇諾。濃香的奶泡，順滑的口感，卡布奇諾帶給我們對於咖啡的美好想象。但想得到一杯真正好滋味的卡布奇諾並不那麼容易 讓你真正認識卡布奇諾 卡布奇諾是一種加入以同量的意大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 前神州優車COO辭職創立luckin coffee(瑞幸咖啡)，至今已有幾個月的時間，目前，錢治亞已經有超過300人的團隊，在北京上海有60多家直營門店。面對媒體時錢治亞毫不諱言， luckin co
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 曾被 Forbes 評爲世界十大昂貴咖啡之一的藝伎咖啡豆 Geisha 發音如同日語「 藝妓 」，因此有了這個暱稱。藝妓咖啡豆的發跡，無疑是千禧年來精品咖啡界中最著名的傳奇 藝妓咖啡豆，也有人叫它 瑰夏咖
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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