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避免咖啡含有農藥殘留，三步教你購買到有機安全的咖啡

咖啡小知識

避免咖啡含有農藥殘留，三步教你購買到有機安全的咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）長久以來，咖啡和茶都是高經濟價值作物，爲了確保產量的穩定，種植時使用農藥與化肥是很常見的。噴灑農藥、使用化肥的咖啡，對消費者最直接的影響，就是你我的健康雖然咖啡豆並非直接生喫的蔬果，

2017-11-06 咖啡小知識我要分享

不擔心有農藥的咖啡產區——埃塞俄比亞咖啡選購指南

埃塞俄比亞國家

不擔心有農藥的咖啡產區——埃塞俄比亞咖啡選購指南

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡已經是許多人每天必備的飲品，若咖啡有農藥殘留，長久累積可是會對人體健康有害的因此預算較足夠的消費者，會專門選購有機或是永續經營的咖啡豆，但是預算不足的，難道就不用顧身體了嗎？！那可

2017-11-06 埃塞俄比亞國家我要分享

臺灣朝陽社區咖啡豆香濃無農藥

咖啡資訊

臺灣朝陽社區咖啡豆香濃無農藥

宜蘭縣蘇澳鎮朝陽社區位處大南澳地區，原本盛產哈密瓜，社區民衆認爲哈密瓜農藥成本高，民國92年改種咖啡，意外發現種在原始雜林樹蔭下的咖啡豆風味較佳，如今社區已種植1300多棵咖啡樹，咖啡飲品成了當地特色。朝陽社區種植的咖啡樹，爲阿拉比卡品種，獨特

2014-06-27 咖啡資訊我要分享

有機咖啡價格貴嗎_有機咖啡豆品牌排行榜_有機咖啡豆怎麼喝

咖啡豆

有機咖啡價格貴嗎_有機咖啡豆品牌排行榜_有機咖啡豆怎麼喝

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）有機咖啡豆，是以有機農法所生產的咖啡豆。要弄清楚有機咖啡，得先認識有機農法（organic farming），這個起源於1924年的概念。 1924年，一羣關心農業發展前途的農民，求助於當

2018-08-22 咖啡豆我要分享

100％有機無農藥栽培手衝爪哇卡悠瑪斯莊園咖啡豆風味描述

精品咖啡豆

100％有機無農藥栽培手衝爪哇卡悠瑪斯莊園咖啡豆風味描述

100％有機無農藥栽培手衝爪哇卡悠瑪斯莊園咖啡豆風味介紹：爪哇卡悠瑪斯莊園咖啡100％有機無農藥栽培，2014 SCAI精品咖啡得獎冠軍豆，40年來，德克薩斯州休斯頓的Java Coffee＆Tea公司一直爲全國的企業和個人提供優質的咖啡和茶。 Java Coffee＆Tea Co.提供

2019-05-02 精品咖啡豆我要分享

少農藥危機的咖啡產區、值得安心品嚐的蘇門答臘曼特寧

印尼曼特寧咖啡豆

少農藥危機的咖啡產區、值得安心品嚐的蘇門答臘曼特寧

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）無論是瓶裝咖啡還是現煮咖啡，曼特寧都是大家最耳熟能詳的咖啡名稱，但你對它的瞭解有多深呢？曼特寧咖啡以濃郁渾厚的Body(醇度)、甘韻、微苦、不帶酸，以及明顯的香料與藥草香氣著稱，這點大家可能

2017-11-06 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

有機咖啡和普通咖啡的區別有機咖啡沒用農藥更加環保嗎

咖啡知識

有機咖啡和普通咖啡的區別有機咖啡沒用農藥更加環保嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）您是否知道咖啡是世界上化學處理最多的食物之一？！ Did you know that coffee is one the most chemically treated foods in the world?! 根據CS Monitor的說法，傳統的咖啡種植

2019-01-14 咖啡知識我要分享

巴西批准溴氰蟲酰胺用於防治咖啡甲蟲

咖啡資訊

巴西批准溴氰蟲酰胺用於防治咖啡甲蟲

近日，巴西國家政府公報公佈，巴西政府已批准含活性成分溴氰蟲酰胺的農藥登記，用於防治咖啡甲蟲。在政府宣佈禁止使用硫丹防治甲蟲後，咖啡種植團體就一直遊說政府批准溴氰蟲酰胺農藥的使用。目前溴氰蟲酰胺已在美國、歐盟、加拿大和日本獲批。今年3月，由

2014-07-23 咖啡資訊我要分享

西達摩咖啡單品豆風味描述品種種植發展歷史產區處理法介紹

西達摩咖啡豆

西達摩咖啡單品豆風味描述品種種植發展歷史產區處理法介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 埃塞俄比亞是阿拉比卡咖啡的故鄉，正是在埃塞咖法（Kaffa）地區的森林裏，你能看到野生的阿拉比卡咖啡。在埃塞俄比亞語裏，咖啡被稱作Bun或Buna，咖啡豆（coffeebean）可能是從Kaffa Bun翻譯而來。哈

2017-06-03 西達摩咖啡豆我要分享

有機咖啡真的比一般咖啡好嗎？

咖啡知識

有機咖啡真的比一般咖啡好嗎？

隨着環境污染的加劇和人們度健康的關注，有機食品越來越受到大衆追捧，咖啡也不例外，咖啡市場上越來越多的咖啡豆被掛上有機的牌子來銷售，有機認證標誌也更多地出現在各種咖啡網站、包裝和咖啡店的菜單上。但是，到底有機的含金量有多高?有機咖啡是否真正優

2014-09-11 咖啡知識我要分享

東帝汶塔塔馬伊拉農莊咖啡豆風味特點介紹-東帝汶有機咖啡好喝嗎

咖啡莊園

東帝汶塔塔馬伊拉農莊咖啡豆風味特點介紹-東帝汶有機咖啡好喝嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）東帝汶最有名的是有機咖啡，咖啡農幾乎不噴農藥而且全採天然有機肥種植，東帝汶的阿拉比卡有機咖啡出口量，比噴灑農藥的阿拉比卡豆高出百分之四十。東帝汶咖啡和爪哇豆一樣皆屬

2018-10-25 咖啡莊園我要分享

有機咖啡（organic coffee）真的比一般咖啡好嗎？

咖啡文化

有機咖啡（organic coffee）真的比一般咖啡好嗎？

隨着環境污染的加劇和人們度健康的關注，有機食品越來越受到大衆追捧，咖啡也不例外，咖啡市場上越來越多的咖啡豆被掛上有機的牌子來銷售，有機認證標誌也更多地出現在各種咖啡網站、包裝和咖啡店的菜單上。但是，到底有機的含金量有多高?有機咖啡是否真正優

2014-09-03 咖啡文化我要分享

抹茶拿鐵的抹茶等於綠茶嗎？身爲抹茶控必須瞭解

咖啡小知識

抹茶拿鐵的抹茶等於綠茶嗎？身爲抹茶控必須瞭解

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）你是抹茶控嗎？綠茶和抹茶一不一樣你知道嗎？衛福部食藥署給了答案，抹茶粉與綠茶粉的原料皆爲「綠茶」，但製程上略有不同。農委會茶葉改良場副場長邱垂豐接受媒體訪問後表示，據他所知，臺灣並沒有

2017-10-12 咖啡小知識我要分享

有機咖啡是什麼進口有機咖啡品牌安利有什麼風味口感特點

咖啡知識

有機咖啡是什麼進口有機咖啡品牌安利有什麼風味口感特點

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）隨着環境污染的加劇和人們度健康的關注，有機食品越來越受到大衆追捧，咖啡也不例外，咖啡市場上越來越多的咖啡豆被掛上有機的牌子來銷售，有機認證標誌也更多地出現在各種咖啡網

2019-01-07 咖啡知識我要分享

意大利有機農學家海南之旅山地咖啡讓他驚歎單品虹吸咖啡的魅力

咖啡行業

意大利有機農學家海南之旅山地咖啡讓他驚歎單品虹吸咖啡的魅力

羅佩在瓊中品嚐瀑布咖啡。羅佩在海口羊山溼地考察。本版圖片由松鼠學堂提供 2014年，海口自然教育機構松鼠學堂的創辦人高高女士赴歐洲考察有機農業，結識了意大利有機農業專家LorenzoPeris(中文名羅佩)先生。今年1月初，羅佩先生到上海蔘加一次有機農業的

2016-01-18 咖啡行業我要分享

每一顆咖啡豆都需經過篩選分級與查驗

咖啡資訊

每一顆咖啡豆都需經過篩選分級與查驗

你應該要知道的食事臺灣的咖啡豆有95％都來自海外，衛福部食藥署在海關進行邊境查驗時，將農藥殘留與赭曲毒素列爲咖啡豆抽驗項目。一般咖啡豆到加工後，都會依照產地、生廠高度、顆粒大小等進行分級。撰文＝林正文每一杯黑色濃醇的咖啡，都來自於咖啡豆

2017-05-01 咖啡資訊我要分享

亞洲咖啡莊園東帝汶阿拉比卡咖啡生豆當季水洗生咖啡豆

亞洲精品咖啡莊園

亞洲咖啡莊園東帝汶阿拉比卡咖啡生豆當季水洗生咖啡豆

CONTENT 東帝汶最有名的是有機咖啡，有趣的是這和獨立運動惡化的治安有關，因爲化學肥料和殺蟲劑無法運入偏僻的咖啡田，咖啡農幾乎不噴農藥而且全採天然有機肥種植。統計資料也顯示，東帝汶的阿拉比卡有機咖啡出口量，比噴灑農藥的阿拉比卡豆高出百分之四十

2015-12-28 亞洲精品咖啡莊園我要分享

什麼是有機咖啡? 有機咖啡可以喝嗎有機咖啡怎麼種植與管理

精品咖啡豆

什麼是有機咖啡? 有機咖啡可以喝嗎有機咖啡怎麼種植與管理

什麼是有機咖啡? A1. 環境永續利用用天然的栽種方式維持生物多樣性,不濫墾濫伐保護動物棲息地,儘量避免使用燃燒有機質的方式來清理土地,採取相關措施避免土壤受沖蝕,禁止水資源過度耗用等。 2. 減少化學/毒物殘留體內之風險有機不等於健康,只是它從生長到

2019-09-06 精品咖啡豆我要分享

什麼叫有機咖啡，與普通咖啡有什麼區別

咖啡莊園

什麼叫有機咖啡，與普通咖啡有什麼區別

有機∶ 有生命的。與生物體有關或來自生物體的。今指含有碳原子的，但一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸鹽及某些碳化合物除外。其化合物是指由碳元素及氫、氧、氮或硫等組成的化合物。簡稱爲有機物。一般植物體和動物的遺體、糞便等腐爛後變成的物質，經過微

2016-06-05 咖啡莊園我要分享

尼加拉瓜咖啡豆頂級高山莊園咖啡豆低溫淺培咖啡口感風味描述

精品咖啡豆

尼加拉瓜咖啡豆頂級高山莊園咖啡豆低溫淺培咖啡口感風味描述

尼加拉瓜咖啡尼加拉瓜 King 高山莊園咖啡豆經德國TUV Rheinland及FSI等國際檢驗及學術機構檢測合格：有機營養素栽培咖啡樹。不含農藥殘留 (216項檢測)。重金屬、戴奧辛、多氯聯苯、赭毒素等檢測合格。口感特色：醇度:香醇清爽,深沉有質感,花香果香具

2019-09-05 精品咖啡豆我要分享

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