錐刀刀瞭解更多有關錐刀刀的內容

磨豆機

咖啡磨豆機錐磨刀盤和平磨刀盤，衝煮的咖啡風味有什麼區別？

2019-02-20 磨豆機我要分享

精品咖啡豆

手動磨豆機與電動磨豆機哪個好鬼齒／平刀／錐刀刀盤磨豆機粗細

新手看過來！如何挑選適合的磨豆機？手動磨豆機 VS 電動磨豆機首先要知道的是磨豆機有分手動跟電動，手搖式磨豆機所磨出的咖啡粉顆粒較爲不均不夠細，比較適合手衝、虹吸壺、摩卡壺等類似衝煮方式。而電動磨豆機的成品會相對細緻，常用於Espresso義式咖啡

2019-06-24 精品咖啡豆我要分享

咖啡知識

手衝咖啡細粉過多解決方法咖啡磨豆機平刀與錐刀刀盤特點區別

細粉是咖啡粉中重要的組成部分。在衝煮時，咖啡粉中包含適量的細粉能提升咖啡整體的飽滿度以及更加豐富的風味與香氣。但前街遇到的朋友中有不少都談“細粉”色變。原因是他們都被細粉“虐”過。“細粉堵塞不下水”、

2022-07-02 咖啡知識我要分享

咖啡器具

電動錐刀磨豆機 EVCG-8： HARIO之革新產品

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Hario 商品系列 Hario 日本公司的商品通常都是一支線一直延續，有的時候是不同的材質、不同的尺寸，讓手衝、 Siphon 虹吸式的衝煮者可以因衝煮的習慣而購買，當然也出了許多配件，冰濾咖啡壺也有。在

2017-08-30 咖啡器具我要分享

精品咖啡豆

砍豆式/手搖式磨豆機平刀、錐刀、鬼齒刀盤磨豆機磨豆機怎麼選

關於衝煮一杯好咖啡的原則，除了選擇好風味的咖啡豆，影響甚深的就是磨豆機的選擇。磨豆機在市面上有衆多選擇，要如何挑選適合你的磨豆機呢? 快速選擇合適的磨豆機一般市面常見：【手搖式磨豆機】：價格上比較便宜，較適用於家用品嚐，因爲較花費時間與

2019-09-15 精品咖啡豆我要分享

磨豆機

咖啡磨豆機使用方法與鑑別方法介紹如何挑選咖啡磨豆機？

2018-07-18 磨豆機我要分享

磨豆機

咖啡磨豆機使用方法與鑑別方法介紹如何挑選咖啡磨豆機？

2018-07-18 磨豆機我要分享

磨豆機

Hario電動錐刀磨豆機使用說明 hario電動磨豆機研磨度適合範圍

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Hario推出了V60專用磨豆機？一向以純手工，無機械，玻璃材質精巧耐用著稱的Hario推出了一款電動磨豆機，並且是旗下明星產品V60專用款。其造型與現下流行的意式磨豆機很相似，豆倉直接架在刀盤

2017-12-23 磨豆機我要分享

磨豆機

惠家磨豆機研磨刻度怎麼調？咖啡磨豆機的研磨度應該如何確定？

2019-02-19 磨豆機我要分享

咖啡機

Baratza磨豆機 Sette 270W使用評測

說起磨豆機，Baratza在咖啡領域的影響力毋庸置疑，繼之前的Forte、Vario、Encore、Virtuoso之後，Baratza在2016年更是推出了號稱是革命性的新品磨豆機Baratza sette系列，引起了愛好者與咖啡專業人士的熱切關注。 Sette經過了8年的設計與改善終於面世，此係

2017-07-25 咖啡機我要分享

磨豆機

2017-03-21 磨豆機我要分享

咖啡知識

2018-06-18 咖啡知識我要分享

精品咖啡豆

臺灣知名磨豆機推薦及介紹多款型號優缺點對比

2018-05-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡知識

手衝咖啡什麼意思？製作手衝咖啡步驟比例研磨粗細口感特點介紹

1.手衝咖啡是什麼？手衝咖啡，名稱上就已經可以看出，就是使用手動的形式衝煮而非使用咖啡機衝煮的咖啡。相比於採用拼配方式衝煮的意式濃縮咖啡（Espresso），手衝咖啡因其品質上好的單一咖啡豆能夠充分保證咖啡最原始的味道而始終受到咖啡愛好者的青睞。隨

2020-07-04 咖啡知識我要分享

手衝咖啡

手衝咖啡的詳細過程咖啡基礎常識

有人說手衝咖啡是懶人咖啡，我卻覺得，喝手衝咖啡的人必是注重過程的精緻派。透過濾紙一點一滴滴出的咖啡，就如同在時間的沙漏中過濾生活的點滴滋味。這樣的體驗，給手衝咖啡增加了一種儀式感。一杯上好的手衝咖啡教

2022-10-16 手衝咖啡我要分享

咖啡知識

精品咖啡錐形磨豆機咖啡磨豆機推薦

錐刀磨豆機至於錐刀，這也是個萬斤油。除了頂級的MAZZER ROBUR，其它的大多產品都可以兼容意式和單品。不過錐刀的世界裏兩級分化較嚴重，要麼是上萬的頂級意式磨豆機，要麼就是低端的入門級產品！家用入門級產品以BARATZA ENCORE爲代表，大多的家用級別小錐

2016-05-14 咖啡知識我要分享

精品咖啡豆

咖啡磨豆機平刀/錐刀/鬼齒磨豆機的刀盤與風味有什麼影響哪種好

咖啡磨豆機介紹：咖啡磨豆機怎麼選咖啡磨豆機的刀盤與風味差異市面上的咖啡磨豆機有三大類型「平刀、錐刀和鬼齒」，三種刀盤在外型上有明顯的差異，而風味也略有不同。要將咖啡豆磨成粉，需要兩片刀盤去作碾碎、切割的動作，兩刀盤之間的間距決定了粉的粗

2019-10-09 精品咖啡豆我要分享

磨豆機

磨豆機鬼齒平刀錐刀-國產小富士鬼齒磨豆機

磨豆機鬼齒平刀錐刀-國產小富士鬼齒磨豆機磨豆機一般以咖啡萃取方式分類，分爲單品咖啡磨豆機和意式咖啡磨豆機兩大類！按磨盤結構分可分爲平刀、錐刀、鬼齒三大類！按工作方式分類可分手人力和電動。但無論什麼類別，我的個人建議都是買你經濟能力能接受的

2016-12-08 磨豆機我要分享

磨豆機

鬼齒磨豆機和意大利磨豆機區別

鬼齒磨豆機和意大利磨豆機區別錐刀磨豆機是在底部放置錐形刀盤，然後配合外環刀盤來進行研磨，咖啡豆從上方落下後，會隨着錐形刀盤旋轉將咖啡豆往下拉扯，進而產生研磨動作，也因爲是由上往下的關係，所以顆粒可以不需要靠推擠的方式將咖啡推出，和平刀磨豆

2016-12-08 磨豆機我要分享

咖啡豆

咖啡器具錐刀磨豆器鬼齒、平刀哪種比較好

咖啡器具平刀上下刀盤是以平行方式擺置，所以咖啡豆需要靠底部刀盤旋轉的力道才能將咖啡豆推進刀盤中，因此放置在上面咖啡豆的重量將會影響咖啡豆進入刀盤的均勻度，進而影響研磨的均勻度；另外，由於推擠而使得咖啡豆之間碰撞次數增加，進而導致細粉產生比

2016-10-19 咖啡豆我要分享

咖啡磨豆機錐磨刀盤和平磨刀盤，衝煮的咖啡風味有什麼區別？

手動磨豆機與電動磨豆機哪個好鬼齒／平刀／錐刀刀盤磨豆機粗細

手衝咖啡細粉過多解決方法咖啡磨豆機平刀與錐刀刀盤特點區別

電動錐刀磨豆機 EVCG-8： HARIO之革新產品

砍豆式/手搖式磨豆機平刀、錐刀、鬼齒刀盤磨豆機磨豆機怎麼選

咖啡磨豆機使用方法與鑑別方法介紹如何挑選咖啡磨豆機？

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乾貨 | 磨豆機推薦及介紹

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磨豆機鬼齒平刀錐刀-國產小富士鬼齒磨豆機

鬼齒磨豆機和意大利磨豆機區別

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