自1960年以来,Gallardo家庭农场仅生产较低海拔的Caturra和Catuai咖啡品种,直到几年前JoséManuelGallardoAraúz先生看到了NUGUO的潜力并开始种植艺妓品种咖啡植物。如今CaféGallardo是巴拿马最大的咖啡种植者之一。
Nuguo的咖啡在农场加工:在一个小型的手动清洗站中进行清洗和清洗。发酵过程在木箱中进行24至36小时。通过操纵咖啡种子直到感觉粗糙来手工洗涤。咖啡在有盖的非洲床中干燥3至6周。
努果农场,它坐落在1.750和1.950 MASL之间,特别是Jurutungo区,位于Chiriquí的Renacimiento,坐落在CentralAmérica-La Amistad国际公园最大的天然雨林保护区和哥斯达黎加边境之间。它的位置和环境对于咖啡植物来说非常具有挑战性,夜间温度低,风很大,湿度大,降雨强度大。我们处理我们的水洗,蜂蜜和天然咖啡,注意相对湿度和温度,以达到最高质量。
我们的特色咖啡;我们会彻底关注咖啡植物,特别是其营养,直到收获季节。我们只采摘完美成熟的咖啡樱桃,这些樱桃在白天和地点漂浮并分成微量批次,以保证最高品质和浓度的风味。
笔记:
茉莉,苹果,荔枝,覆盆子,甘蔗,
橙花,葡萄柚,巧克力,
甜,花香,明亮,柑橘,果味,多汁,Tealike。
责任编辑:chen
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