热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
洪都拉斯国内咖啡豆庄园名称风味描述产地区品种处理法介绍 洪都拉斯的咖啡等级随海拔高度而定:生长于海拔700-1000米地带的咖啡属于中等,生长于1000-1500米地带的咖啡属于上等,而在海拔1500-2000米的咖啡属于特等。洪都拉斯咖啡最大的特点是其均衡的味道酸
瑰夏咖啡豆的最佳饮用法风味描述口感品种产地介绍 花香,热带水果,浓烈的甜度;这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙,她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事,它本是一个来自埃塞俄比亚的古老原生种,作为
黄金曼特宁咖啡风味描述品牌特点庄园产地区处理法介绍 17世纪,荷兰人把阿拉比卡树苗引入到锡兰(即今天的斯里兰卡)和印度尼西亚。1877年,一次大规模的灾难袭击印尼诸岛,咖啡锈蚀病击垮了几乎全部的咖啡树,人们不得不放弃已经经营了多年的阿拉比卡,而从
哥斯达黎加咖啡豆有多少个庄园风味描述口感品种产地区介绍 哥斯大黎加栽培咖啡的历史悠久,不過近10余年来,更进新锐的干式处理法蔚为风潮,统称蜜处理的新式法,蜜处理法是一种介于日晒法和水洗法中间的处理方式。它让咖啡保留了水洗法的干净,并且由于是连
云南波旁咖啡味道如何风味描述口感品种特点产地区介绍 所谓的新品种其实指的是catimor(卡蒂莫),此种是罗伯斯塔家族的timor种跟阿拉比卡的杂交种,较之老品种它缺乏丰富的香气和味道,而且有比较粗浅的草腥味和泥土味,但是其优点在于抗病虫害,易于管理,
布隆迪咖啡豆风味描述口感品种特点研磨刻度处理法介绍 埃塞俄比亚是著名的阿拉比卡咖啡豆的诞生地。据说,咖啡是埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的,咖啡的名字也由卡法演变而来。其咖啡之乡之称实至名归。 埃塞俄比亚的地理环境非常适宜咖啡生长。目前,约25%
哥伦比亚咖啡豆六大产地品种特点产地区处理法庄园介绍 每一种咖啡因品种产地不同,有着各自强烈的性格,例如阳刚浓烈的曼特宁,有着酷似钢铁男子的性格;醇味芬芳的蓝山咖啡,最叫温柔的女子思念上瘾。而一向清淡香味的哥伦比亚特级咖啡,最适合那些性喜清淡
西达摩咖啡风味描述口感价格产地区庄园介绍 水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味,具有纯净、清爽的特质,适合City到Full City的烘焙程度;有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中,有时可以察觉到明显的上扬柠檬、柑橘类精油、茉莉花香、蜂蜜味等,
埃塞俄比亚西达摩狮子王咖啡豆品种处理法庄园介绍 1974年以前,咖啡的生产、加工及贸易权都掌握在私人手中。在军人执政期间,私人农场被收归国有,小农咖啡生产商遭遇冷落。1991年,埃塞俄比亚过渡政府颁布了一项新的经济政策鼓励私商出口咖啡。结果,私人咖
哥伦比亚日晒咖啡豆风味描述口感品种特点怎么样 水洗法:利用水洗和发酵的方法去除果皮果肉及粘膜。这种方法也被称为完全水洗法(Fully Washed)。水洗发是世界上大部分咖啡原产国处理阿拉比卡咖啡豆最常见的方法。一些地区还会利用先进的高压水洗机来清洗咖啡
西达摩咖啡豆风味描述口感庄园产地区品种特点介绍 1.摘采后豆子没有经过特别筛选和处理,不均匀的品相和成熟程度都混在一起,过程比较粗糙,因此咖啡豆的品质不稳定,容易有瑕疵豆。 2.咖啡农通常都是直接在住家附近找块空地来处理,因此地上往往有很多杂质
耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆风味描述特点品种口感处理法介绍 耶加雪啡产区西达摩省Sidamo Gedeo区 今天,埃塞俄比亚是重要的咖啡生产国,大约有1200万人从事咖啡生产,是非洲主要的阿拉比卡咖啡豆出口国。这里的优质咖啡品质卓绝,值得找寻。在埃塞俄 比亚可找
印尼黄金曼特宁咖啡豆的研磨刻度品种口感庄园风味介绍 曼特宁需要层层的筛选,我想这绝对是必要的。它瑕疵豆的概率太高了,加上长的丑样,有时好的豆子看着都像瑕疵豆。我每次挑曼特宁的时候,能挑出一把的瑕疵豆,回头在瑕疵豆里再看看,又觉得其实不能算瑕
云南小粒咖啡花果山制作方法方式风味描述品种产地介绍 普洱市目前咖啡种植总面积达71.6万亩,咖啡产量4.5万吨,种植面积和产量均居全省第一。全市工商登记注册的咖啡企业有386家,雀巢、星巴克长期入驻普洱开展经营合作,涌现出爱伲、北归、康恩贝、漫崖、曼
日晒西达摩狮子王咖啡豆特点风味品种产地区介绍 2004年3月的平均价格是每磅60.8美分,比2001年9月的价格增长了50%。这对埃塞来说是个极好的消息在埃塞,咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过当地检