热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
1.摩卡咖啡 摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。 配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒。 2.摩卡薄荷咖啡 摩卡薄荷咖啡:在冷奶油上倒上温咖啡冷奶
维也纳人柯奇斯基(Fanz George Kolschitsky)是牛奶加咖啡的Cafe Latte创始人,本期再谈谈卡布奇诺 (Cappuccino)的由来。这两种饮料均是咖啡和牛奶洐生出来,但卡布奇诺的来历却更有学问,一直是欧美研究文字变迁的最佳体材。 Cappuccino此字的历史,足以说明
想要冲调出好咖啡,这里有七条简单规则可供参考: 使用新烘烤的咖啡豆,储存最长不超过一星期,最好是半小时前烘烤好的咖啡豆。 把咖啡豆贮存在避光的容器中。 冲调前现磨咖啡豆。 使用前应先把水龙头的水放几秒钟,然后用刚从水龙头流出的新鲜凉水,把水煮
昂贵的麝香猫粪便 他自豪地说:这些都是好东西。彭文窗是印尼苏门答腊岛楠榜省的农场工人,他摸着自己的贮藏就像触摸一个古董水晶花瓶一样小心。它们应该会值不少钱。 这些没有经验的人不会瞅第二眼的麝香猫粪便,是今年年初风靡一时的世界最昂贵咖啡的原材
摩卡 这一单词是外来语译音,在咖啡行业术语中有四种意思 1、 摩卡壶(Moka Express)来源于20世纪30年代意大利著名咖啡具厂商比乐蒂(BIALETTI)生产的一种铝制八角型直火式蒸汽加压咖啡壶品牌名称。因其结构简单,冲煮方便,价格相宜而广受欢迎,成为家中必备
喝咖啡已成为越来越多人的时尚之选,常去咖啡吧的你对咖啡有多少了解?可不要因为一些小小的细节而背上老土、落伍的名声哦。笔者搜集来不少咖啡关键词,看看下面哪条会令你露出破绽来,赶快对号入座吧。 ●第一口:喝咖啡第一口是关键。咖啡上来,不要忙着加
极品蓝蓝山咖啡(JABLUM))是历史悠久的正宗牙买加蓝山咖啡品牌,其出产者是具有150多年历史的马维斯班咖啡公司,这家公司每年出产的蓝山咖啡占整个牙买加蓝山咖啡产量的4成。 蓝山咖啡产自牙买加的蓝山山脉,以其独特的优异品质享誉世界。蓝山山脉位于牙买加
1.摩卡咖啡 摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味,配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒。 2.摩卡薄荷咖啡 摩卡薄荷咖啡:在冷奶油上倒上温咖啡冷奶
以浓缩咖啡做汤头的拿铁和卡布奇诺横扫全球之际,却在土耳其踢到铁板,土耳其爱国人士唯恐浓缩咖啡饮料入侵后,会造成土耳其式咖啡绝种,於是抵制一味媚外只卖卡布奇诺不卖传统国饮的餐厅或咖啡馆,土耳其咖啡保卫战已然开打。 曾出版有关土耳其咖啡历史的作
Espresso是意大利语快递或快速的意思。意大利咖啡被称为上好咖啡的根本。虽然意大利咖啡的美誉归意大利,而第一台意大利咖啡机却是在法国开始进行简单尝试的,然而正如我们今天所知是意大利人将它研制成功。 在意大利,一杯意大利咖啡的价格是由政府控制的。
分层咖啡其实就是利用不同原料的比重不同,通过缓缓的倒入杯中来实现不同原料之间形成层次感。所以咖啡是否分层仅仅是和呈现方式有关,与口味没有任何关系,甚至一半而言我认为分层咖啡的口感还会稍差于不分层的。 当我们在咖啡店点了一杯分层咖啡后,可以按
在学会了制作土耳其咖啡之后,我们还要学会喝土耳其咖啡,更好的品味那异域的风味。 准备凉水漱口 土耳其咖啡是一种口感异常厚重香醇的咖啡,由于一般采用深烘焙的咖啡豆,而且未经过任何的过滤,所以其醇度非常好,喝起来犹如巧克力一般的感觉,还夹杂了少
有时候我们会有这样的经历:在咖啡店或者自己弄了一杯喝咖啡,酷爱喝黑咖啡,所以不加糖也不加奶,但是过不了多久,随着咖啡变凉了,原本香醇的咖啡也会变得酸涩而难以下咽。这究竟是为什么呢?有什么办法可以避免吗? 其实喝咖啡就吃鱼一样,很多时候一条热气
起源于青藏高原的奶茶,经过千年的发展,已经衍生出诸多不同的流派,我们耳熟能详的就包括了:英式奶茶、港式奶茶、马来西亚拉茶、印度奶茶、酥油茶、蒙古奶茶以及臭名昭著的台式奶茶。 不同的奶茶有着很强的地域性,目前在上海以港式奶茶和台式奶茶为主流。
永恒的经典 拿铁咖啡 拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只