熱門關鍵詞:飛馬單品咖啡手衝印尼咖啡莊園
專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)手衝的尼加拉瓜象豆。15g粉,中度研磨(小富士鬼齒刀4研磨),v60濾杯,88-89度水溫,第一次注水30g水量,進行27秒悶蒸,注入至1
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) La Tormenta FRANCISCO IRENE OLIVERA Maragogype Natural 國家:尼加拉瓜 產區:法蘭西斯柯 海拔:1400-1450m 採收期:12月至次年3月 處理方式:日曬處理 品種:象豆 處理廠:暴風莊園 風味:鳳梨、
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 尼加拉瓜主要分爲四大產區,爲塞哥維亞區(Segovias)、馬達蓋爾巴/希諾德加區(Matagalpa/Jinotega)、波爾哥區(Boaco)與太平洋海岸區(Pacific)。栽種高度以塞哥維亞區最高爲1,500 2,000左右,生
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 的環境,遍佈肥沃火山土壤,加上遮蔭的種植方式,建立了良好的生長體質,使得尼加拉瓜的豆子不僅具有豐富的醇度而且還有清香的味道,在國際咖啡行家眼中視爲上品,逐漸受到精品界的重視。 象豆,巨形
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 風味飽滿,既有明亮的帶核水果果酸又有濃郁的香料甜,杏桃,香草,薄荷巧克力,鳳梨,柑橘,焦糖甜等多樣性口感變化,不愧爲絕世好豆! 廠名: 前街咖啡館廠址: 廣州市越秀區保安前街10號廠家聯繫方式:
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 手衝的尼加拉瓜象豆。15g粉,中度研磨(小富士鬼齒刀4研磨),v60濾杯,88-89度水溫,第一次注水30g水量,進行27秒悶蒸,注入至105g水量斷水,等待粉牀水量下至一半再注水,緩慢注水直至225g水量,尾
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 象豆,巨形咖啡豆(Elephant bean),它比其他咖啡豆大3倍甚至更多,分類學名稱是馬拉戈日皮(Maragogype),源自巴西巴伊亞(Bahia)州的馬拉戈日皮(Maragogype)縣,1870年在該縣第一次確立了巨形咖啡豆在
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 處理廠:暴風莊園 風味:鳳梨、酒香及核果,尾韻是焦糖及烤堅果 尼加拉瓜主要分爲四大產區,爲塞哥維亞區(Segovias)、馬達蓋爾巴/希諾德加區(Matagalpa/Jinotega)、波爾哥區(Boaco)與太平洋海岸
La Tormenta FRANCISCO IRENE OLIVERA Maragogype Natural 國家:尼加拉瓜 產區:法蘭西斯柯 海拔:1400-1450m 採收期:12月至次年3月 處理方式:日曬處理 品種:象豆 處理廠:暴風莊園 風味:鳳梨、酒香及核果,尾韻是焦糖及烤堅果 尼加拉瓜主要分爲四大產