熱門關鍵詞：飛馬單品咖啡手衝印尼咖啡莊園
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴魯是一座年輕火山，海拔超過三千四百米，屬活躍型的火山，周邊有七個不同的微型氣候帶，醞釀出豐富多樣的生態。多元的微型氣候對咖啡栽種有利有弊，但以艾麗達來說，她的風味比多數巴拿馬豆濃郁且香
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 手衝的巴拿馬。15g粉，中度研磨（小富士鬼齒刀4研磨），v60濾杯，88-89度水溫，第一次注水30g水量，進行27秒悶蒸，注入至105g水量斷水，等待粉牀水量下至一半再注水，緩慢注水直至225g水量，尾段不要
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 2006年起，艾麗達的精選批次，年年名列最佳巴拿馬優勝批次，價格逐年高貴，中美洲各國莊園中，艾麗達應算最有肯尼亞黑莓果調，其黑色莓果與持久的複合水果風味往往讓人讚不絕口。評審趨之若鶩的還有艾
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 本批次是採用日曬處理法，品種是經典的鐵皮卡種。鐵比卡（Typica）：埃塞俄比亞最古老的原生品種，產於埃塞俄比亞及蘇丹的東南部，所有阿拉比卡皆衍生自鐵比卡。風味優雅，但體質較弱，抗病力差，產果
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 風味敘述:豐富熱帶水果、草莓氣息、黑李子、杏 桃 、 水蜜桃、龍眼，濃郁的水果酒氣息。 廠名: 前街咖啡館 淨含量: 227g 包裝方式: 散裝 咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆 是否含糖: 無糖 產地: 巴拿馬 烘焙
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 廠名: 前街咖啡館 淨含量: 227g 包裝方式: 散裝 咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆 是否含糖: 無糖 產地: 巴拿馬 烘焙程度: 中度烘焙 Typica是阿拉比卡種的栽培高大品種，源於也門到爪哇的這一支，在18世紀初
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 它的植株非常類似於我們今天所說的Java，有青銅尖嫩葉，果實和種子都很大，產量非常低，易受所有主要病蟲害。 Panama Boquete Elida Typica Natural 國家：巴拿馬 等級：SHB 產區：波奎特 烘焙程度：
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴拿馬咖啡以翡翠莊園的瑰夏而聞名，而翡翠莊園所在的產區也相當的有名氣；就是位於其裏基省（Chiriqui）的波奎特（Boquete）產區。波奎特Boquete是其裏基省Chiriqui的一個鎮，坐落於巴拿馬和哥斯達黎
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 艾麗達處理場的設備器具以及處理步驟都樣樣講究，一般來說，進行後製處理到一定階段的咖啡果，含水量若是長時間超過百分之二十以上，咖啡果內好品質的成分不僅容易流失，還有產生異味的可能，加上艾麗
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 艾麗達莊園有超過一半的面積在巴拿馬國家公園的保留區內，她是中美洲罕見的超高海拔莊園，按地形的可行性，在一千七百米到接近二千米處栽種咖啡，以濃郁、鮮味的主軸風味聞名。 艾麗達莊園屬於主人威
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 手衝的曼特寧。15g粉，中度研磨（小富士鬼齒刀4研磨），v60濾杯，88-89度水溫，第一次注水30g水量，進行27秒悶蒸，注入至105g水量斷水，等待粉牀水量下至一半再注水，緩慢注水直至225g水量，尾段不要
Panama Boquete Elida Typica Natural 國家：巴拿馬 等級：SHB 產區：波奎特 烘焙程度：中度烘焙 處理方式：日曬 品種：鐵皮卡 風味：豐富熱帶水果、草莓氣息、黑李子 巴魯是一座年輕火山，海拔超過三千四百米，屬活躍型的火山，周邊有七個不同的微型氣候帶
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