熱門關鍵詞：飛馬單品咖啡手衝印尼咖啡莊園
堅果可可風味 去果皮日曬 中烘焙 卡莫鎮 高景莊園(Fazenda Alta Vista) 去果皮日曬 風味敘述：橘子巧克力、蘋果、紅糖與榛果糖漿、酸質柔順甜美、口感濃郁醇厚。 品名：巴西 南米那斯 高景莊園 黃波旁 去果皮日曬 產區: 南米那斯(Sul de Minas)，卡莫鎮(Carm
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡最早於18世紀初期引進巴西，1727年巴西政府派了一位風度翩翩的陸軍軍官，以調停邊界糾紛爲理由，將咖啡種子從法屬蓋亞納偷偷帶回巴西，據說當時法屬蓋亞納的總督夫人深深爲這位軍官著迷，因此在送
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 巴西：南米娜斯產區 波旁種 (半日曬) 烘培程度：中深 杯測表現： 香氣：★★☆☆ 厚度：★★★☆ 餘韻：★★☆☆ 苦味：★☆☆☆ 甜度：★★★☆ 酸度：★☆☆☆ 口感圓潤、不夠乾淨 風味
目前巴西有兩百萬公頃的土地用來種咖啡，最大宗超過70%爲阿拉比卡，這些豆子最後會送往各國大型烘培商手中，也就是衆人所知的山度士(以出口港santos港爲名，不是產區)2000年後因爲有咖啡競賽，南方高海拔地區生產的咖啡豆品質得到讚賞，由其以米納斯(Minas)
咖啡最早於18世紀初期引進巴西，1727年巴西政府派了一位風度翩翩的陸軍軍官，以調停邊界糾紛爲理由，將咖啡種子從法屬蓋亞納偷偷帶回巴西，據說當時法屬蓋亞納的總督夫人深深爲這位軍官着迷，因此在送別的晚宴上偷偷在花束中夾帶咖啡樹種子送給他，目前巴西
巴西被稱爲咖啡的王國，它是國際上最大的咖啡生產國和出口國，咖啡產值獨佔國際30%以上，全球有1/6的咖啡都是在這兒生產的，巴西也是繼美國之後，國際第二大的咖啡消費國，這兒大概有30萬的農民從事咖啡種植業，它承載了巴西經濟發展的重任，同時也影響着國際
巴西南米納斯咖啡豆的風味描述口感處理法研磨刻度產地簡介 一九九九年以來，在巴西超凡一杯國寶豆竟標活動勝出的莊園，以南米納斯爲數最多，是巴西精品咖啡的主幹。至於米納斯的中北部陵地(Chapada de Minas)則不屬精品產區，多半爲一般商業用豆。總結而言，
處熱帶雨林區的巴西南米納斯咖啡風味描述口感 巴西各產區亦可據此標準區分爲五個等級： 極爲柔順：南米納斯、米納斯中西部的塞拉多臺地/聖保羅省東北部摩吉安納/巴伊亞鑽石高原 柔順：巴伊亞/米納斯東南山林區地勢稍高處/巴拉納/聖埃斯皮裏圖(山陵地)/聖保羅
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