熱門關鍵詞：飛馬單品咖啡手衝印尼咖啡莊園
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 18世紀的留尼汪島（波旁島）曾出現過一種因豆形狹長、兩端尖起而被稱作波旁尖身的變種咖啡豆，雖然產量極其稀少，但其迷人香氣與優雅的甜味卻讓它快速在法國的王公貴族間流傳開來
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西咖啡豆 喜拉朵咖啡衝煮示範 Brazil-Cerrado Natural 2 蘊藏着堅果的香氣，口感精緻乾淨。香氣適中，入口感覺柔和滑順，尾端帶着微微的甘甜味。 咖啡豆：Brazil Cerrado Natura
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 國家：巴西 等級：SC14/SC16 產區：南米納斯 烘焙程度：中度烘焙 處理方式：去果皮日曬 品種：波旁，卡杜艾 海拔：10001200米 風味：炒瓜子，醇厚飽滿，黑巧克力，回甘餘韻。 但米納斯西部的塞拉多臺
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴西地勢平坦，咖啡農場的海拔多半在600-1000米左右，地貌平坦單調，欠缺微型氣候，又習慣採用無遮陰樹栽植法，因而發展出巴西獨有的軟豆風味酸味低，堅果味重，巧克力甜香和醇厚度佳，但略帶木味和土
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 手衝的巴西。15g粉，中度研磨（小富士鬼齒刀4研磨），v60濾杯，88-89度水溫，第一次注水30g水量，進行27秒悶蒸，注入至105g水量斷水，等待粉牀水量下至一半再注水，緩慢注水直至225g水量，尾段不要，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 波旁種原產于波旁島或埃塞俄比亞，易受蟲害和疾病，產量較低。有一些數據表明，黃波旁比紅波旁和橙色波旁的產量更高，但是紅色波旁是最普遍的品種。波旁種和SL28，Typica，以及Cattura有很近的親屬關
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 卡杜艾是一種卡杜拉和Mondu Novo人工雜交的咖啡品種。卡杜艾有比較好的抗自然災害的能力，特別是抗風抗雨。 卡杜艾樹種比較低矮，相對其他咖啡樹，卡杜艾的果實長的更結實，不易採摘。果實既有紅色也
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 品種：波旁相關：原始種原產地：波旁島生長在最佳：800米及以上類型：原始種多見於：適合咖啡種植的世界各地主要顏色：紅黃色和橙色的，但主要是紅色的果實大小：普通葉自特點：寬、短特別注意： 波旁
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 廠名: 大鎮咖啡前街咖啡館廠址: 廣州市越秀區保安前街10號廠家聯繫方式: 020-38364473保質期: 30淨含量: 227g包裝方式: 散裝口感: 甜性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 無糖產地: 巴西咖啡種類: 波
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 國家：巴西 等級：SC14/SC16 產區：南米納斯 烘焙程度：中度烘焙 處理方式：去果皮日曬 品種：波旁，卡杜艾 海拔：10001200公尺 風味：炒瓜子，醇厚飽滿，黑巧克力，回甘餘韻。 但米納斯西部的塞拉多
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 但米納斯西部的塞拉多臺地和南米納斯，海拔多半處在1100米以上，地貌豐富，乾溼季明顯，日夜溫差大，饒富微型氣候，適合栽培風味優雅的波旁與黃色波旁，很自然成爲巴西精品咖啡的主力產區。另外，聖保
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 米納斯吉拉斯州(Minas Gerais)位於南美洲東南角的巴西高原心臟地帶，生產巴西半數以上的優質阿拉比卡咖啡。 剛剛獲得2016年巴西Cup of Excellence大獎的聖安東尼奧片區(Santo Antnio do Amparo)，即屬
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