熱門關鍵詞:飛馬單品咖啡手衝印尼咖啡莊園
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Jeremy說,「人」纔是咖啡館的靈魂。(山嶽文化提供) 不同於人來人往的商圈生活步調,仁義街顯得不那麼簇擁,即便鄰近捷運中央公園站,這裏總有一股安然自得的情調,就像美森咖啡每天中午十二點纔開
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 300攝氏度的滾燙熱沙中,埋着一個個亮閃閃的銀色咖啡壺,裏頭煮沸的咖啡正在翻滾! 這家咖啡廳叫做Nontanto,是一個音樂術語,意爲「不過分」。位置就在首爾最文藝小資的地段新沙洞林蔭路。 看這個
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 對於咖啡控來說,咖啡豆是美味的源頭,咖啡豆的鮮度與否更是香醇度濃烈與否的關鍵,因爲咖啡豆放太久香氣會日益流散。 咖啡屋(珈琲や) 位於臺北松山車站旁、2016年11月開幕的咖啡屋(珈琲や),就
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 除了星巴克,日本還有一家非常受歡迎的咖啡連鎖店,它的名字是「コメダ咖啡」(Komedas Coffee)。這是個提供豐富的咖啡飲品、三明治、蛋糕和其他美味食物的好地方!許多咖啡愛好者都會特地來這裏嘗試
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 日本的咖啡文化已傳承許久,尤其東京知名的咖啡廳更是不勝枚舉,在每個區、每個角落都可以發現擁有獨特思想的咖啡職人與專賣店,而咖啡專賣店猿田彥 Sarutahiko Coffee近幾年來更有着『來到東京,就
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 看完品項多到目不暇給、照片又拍得讓人心動不已的Arket Homeware選物,這次我們將再揭露Arket的另一觸角咖啡館!雖然同爲HM集團下的服裝品牌,但Arket相較於其他姐妹牌, Monki、COS及 Other Storie
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 擁有咖啡之都美譽的墨爾本,藉著優秀的咖啡烘焙與調配技術,成爲世界的咖啡文化知名的發源地之一;喝咖啡不僅是墨爾本人日常最重要的小事,更從其中延伸而出大大小小的咖啡相關活動。在這各式各樣獨
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 「Life begins after coffee」從咖啡開始日常的每一天,想象一杯咖啡帶來的美好滋味與精神補給。 「Tzubi coffee」構築了這樣的理想店面,店名「趣味」取自臺語諧音,以找尋生活中的樂趣作爲初衷,
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 這似乎是我第一所到過的地下咖啡店。出發前要是已讓我知道這是置身在地庫裏面,我可能會因此而卻步喔。因爲一直以來我都很怕地庫那種沒光線的空間,也不喜歡朝溼的感覺;只是來到這裏的時候,心裏的
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 年長居民集中、巷弄色澤灰暗的老派公寓區,應該不會有年輕人特意光顧吧?穿梭其間,抬頭看不是生硬的防盜窗就是外延的晾衣架,牆壁是灰暗蕭瑟的,即便是不遠處的店鋪招牌,也是毫無美感而言,但就是
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 踏入10月,又是到韓國看紅葉的季節。不買衣服和化妝品的文青們,不要錯過最有文藝氣息的弘大區(Hongdae)。 設計師推薦 到咖啡店看椅子 下午時分,最適合到咖啡店坐一下。首爾咖啡店雖多,但當地一
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 替生活帶來一些滋潤,備受矚目的珍藏咖啡廳介紹文連載企劃。這次要介紹的是在澀谷的冰川神社旁,開放感十足的咖啡廳GRAIN BREAD BREW。 店家的起源是製作咖啡提取器具及保溫杯的製造商老闆,在喫遍
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 常聽愛啡的人也愛酒,因爲兩者的味覺體驗相近,都講甜度、酸度、質感與產地。咖啡師陳冠豪(Dawn)數月前剛在中環自立門戶,開了一家供應咖啡與葡萄酒的咖啡店。Wine and coffee bar在日本甚至歐洲
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在東京代代木公園西面的「奧渋」,聚集了設計學校、潮流公司、以及各式各樣的風格店家,充滿不同於澀谷的靜謐氛圍,是近年很受在地人喜愛的地區;而位於此區的這間小店「INN」,雖然只有 3.7 坪超小
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 平常大多數人來中角沙珠灣的目的是爲了衝浪,這裏可是消暑勝地,陽光明媚。而近日一家靠海的飲酒吧在沙灘上悄悄開張了。原本安靜的沙灘頓時有了人潮,許多人在這裏喫點炸物,吹着海風,感受海浪的拍
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 如何讓自己大爲享受閱讀一本好書之外,還能搭配一杯風味絕佳的咖啡?好吧,至少對咖啡愛好者來說,一邊閱讀一邊喝着這種苦中帶甜的飲料足以開始每一天,也是打發時間的理想方法。咖啡與書籍是許多人
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 近幾年復古懷舊風興起,全臺彷佛吹起另類的文藝復興。隱藏在臺北的巷弄內,有間濃縮了臺灣400年文化史的文物咖啡館「秋惠文庫」。一進到店內就彷佛穿越了時光隧道,回到臺灣過去的繁華歲月,深受日
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 文、圖/男子的日常生活 (文字/男子E,攝影/男子) 覺得最近新開的甜點咖啡店怎麼都可以這麼美, 上週介紹了富錦街的but. we love butter奶油甜點店,感受了一趟品味極致的無限想像,這周則是造
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 你習慣在早晨匆忙喝杯咖啡,顧慮不了心靈的疲憊,爲的正是讓工作中的自己打起精神。下了班的城市依然吵雜,行人依舊匆匆,如果你也是不熬夜到眼皮沈下不罷休的話,不妨趁機細味平時所忽略的咖啡氣味
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 半路咖啡,朋友給我傳來這個名字,著我有空就去探過究竟,回來告訴她到底真章如何。 及後的某個早晨,約會時間尚早;一個人一杯咖啡一個早晨最好不過。Mornings are for coffee and contemplation,