這似乎是我第一所到過的地下咖啡店。 出發前要是已讓我知道這是置身在地庫裏面，我可能會因此而卻步喔。 因爲一直以來我都很怕地庫那種沒光線的空間，也不喜歡朝溼的感覺；只是來到這裏的時候，心裏的悶想一掃而空，因爲這裏看起來完全不是一回事。
Drip & Drop Coffee Supply 就在Piece Hostel Sanjo 旅館 (除了有共享的房間，也有私用洗手間的獨立房間，地理位置也好，據說蠻好住的啊)的地庫下面，大概是這樣， 所以其他京都市面咖啡店有更大的面積，裝修打扮也以舒服爲首，除了中間大大的 common table，邊旁全都有 cushion。 後來在官方網頁看到他們在曼谷也開有設分店。
因爲開在旅館裏面，所以直接就營業時間到晚上十時。 京都真是非常適合像我這種夜晚還想喝咖啡的人，天黑以後可以喝着咖啡因也是不是每個地方都能輕鬆辦到的事；至少香港和歐洲也沒有這麼多經營到晚上的咖啡店。
Drip & Drop Coffee Supply 配合多款甜品、冬甩、曲奇、酒精飲品、三文治和果汁，可以輕便的喫個午餐或是飯後在這裏休息消磨。
除咖啡以外還有賣衝調工具和咖啡豆，除了多款自家出品，我在這裏買到一大堆帶回香港的新鮮咖啡豆，也在這裏買到 Wife and Husand 咖啡豆。 每款咖啡豆也有非常精楚的標示，烘焙、咖啡的酸度、處理方法通通都寫好了，就算不黯日語也可以在嗅氣味以外找來喜歡的咖啡豆回家。
Drip & Drop Coffee Supply
