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亞洲咖啡ASIA COFFEES 精品咖啡產區咖啡

咖啡知識

亞洲咖啡ASIA COFFEES 精品咖啡產區咖啡

亞洲咖啡ASIA COFFEES 印度咖啡 India Coffees 爪哇咖啡 Java Coffees 蘇門答臘咖啡 Sumtra Coffees 西里伯斯咖啡 Celebes Coffees 東帝汶咖啡 East Timor Coffees 雲南普洱咖啡 China Yunnan Puer

2016-06-12 咖啡知識我要分享

世界精品咖啡-走進亞洲（ASIA）醇厚咖啡產地

咖啡莊園

世界精品咖啡-走進亞洲（ASIA）醇厚咖啡產地

提到亞洲的咖啡，咖啡愛好者們的第一印象往往是渾厚沉穩。亞洲咖啡的普遍特點是風味厚重，甜味強烈圓潤，但香氣與明亮度略顯平淡。正因爲亞洲咖啡厚重的特點，在製作意式拼配咖啡時，非常適合作爲基底。亞洲的咖啡生豆處理一般採用溼法或半溼法的加工處理方

2016-05-10 咖啡莊園我要分享

機器人是如何衝煮咖啡的機器人衝咖啡靠譜嗎 CES Asia展會介紹

咖啡新聞

機器人是如何衝煮咖啡的機器人衝咖啡靠譜嗎 CES Asia展會介紹

機器人是如何衝煮咖啡的機器人衝咖啡靠譜嗎當你還在好奇機器人何時才能進入到我們生活的時候，這款會衝咖啡的機器人絕對可以給你答案。本次的CES Asia展會中，智能設備可是霸佔了展區絕大部分位置，其中不乏一些機器人相關的項目。當你還在好奇機器人何

2017-12-30 咖啡新聞我要分享

亞洲（ASIA）咖啡豆精品咖啡醇厚感的咖啡抽菸和咖啡

咖啡莊園

亞洲（ASIA）咖啡豆精品咖啡醇厚感的咖啡抽菸和咖啡

精品咖啡是新鮮的咖啡。不管是食品還是飲料當然是越新鮮越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡製作前應保持咖啡豆的新鮮，包括烘焙豆的保存，在製作之前纔將咖啡豆磨成粉，這也是要保留其最原始最好的風味。而手泡咖啡製作方式就是這樣一種製作精品咖啡的方式，

2016-06-25 咖啡莊園我要分享

香港青年福州開KCAFé：賣的不只是咖啡

咖啡館經營

香港青年福州開KCAFé：賣的不只是咖啡

藏匿於福州市東水路的KCAFé咖啡店，賣卡布奇諾也賣拿鐵，但33歲的香港青年徐浩恩對中新社記者說，KCAFé賣的不只是咖啡。

2014-06-05 咖啡館經營我要分享

淺談咖啡豆烘焙程度咖啡豆深度烘培和中度烘培哪個好區別

精品咖啡豆

淺談咖啡豆烘焙程度咖啡豆深度烘培和中度烘培哪個好區別

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）淺談咖啡豆烘焙程度，【深度烘培和中度烘培】的區別？不同烘焙度的味道是怎樣？大家知道什麼是法式烘焙嗎？如果不是咖啡愛好者，可

2022-05-20 精品咖啡豆我要分享

世界咖啡三大產區的風味特色-亞洲/太平洋咖啡 Asia/Pacific介紹

咖啡豆

世界咖啡三大產區的風味特色-亞洲/太平洋咖啡 Asia/Pacific介紹

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）鑑賞來自世界各咖啡豆產區的咖啡咖啡樹在植物學中是茜草科（Rubiaceae）的一屬。咖啡樹原產於非洲亞熱帶地區，以及亞洲南部的一些島嶼。16、17世紀，透過威尼斯商人和海上霸權

2018-07-16 咖啡豆我要分享

The Spread of Coffee/咖啡傳播

咖啡文化

The Spread of Coffee/咖啡傳播

The spread of coffee to Asia The Arabians could not spread coffee in Asia but the Dutch did! In the process of Dutch colonization, they grew coffee in Maraba, Indiaand brought coffee to Batavia in Java, Indonesia in 1699. The Dutch colonie

2014-05-27 咖啡文化我要分享

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咖啡知識

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The spread of coffee to Asia The Arabians could not spread coffee in Asia but the Dutch did! In the process of Dutch colonization, they grew coffee in Maraba, Indiaand brought coffee to Batavia in Java, Indonesia in 1699. The Dutch colonie

2015-06-17 咖啡知識我要分享

BUBBLE LAB發表全新手衝咖啡機新手無需培訓即可上崗出品

咖啡資訊

BUBBLE LAB發表全新手衝咖啡機新手無需培訓即可上崗出品

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）還記得獵豹移動發表的無人咖啡廳解決方案嗎？現在有另外一間新創廠商BUBBLE LAB ，捨棄機器手臂複雜、高成本的設計，發表一款簡易版自動沖泡機器，結果已經獲得認同，很快的即將在

2018-06-16 咖啡資訊我要分享

亞洲咖啡包括哪些介紹亞洲咖啡推薦好喝的亞洲咖啡

咖啡知識

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2016-06-15 咖啡知識我要分享

貓屎咖啡生產過程最好不要喝貓屎咖啡嗎有什麼壞處

咖啡知識

貓屎咖啡生產過程最好不要喝貓屎咖啡嗎有什麼壞處

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） PETA Asia的調查人員拜訪了位於印尼及菲律賓的許多貓屎咖啡養殖場和村莊。印尼和菲律賓是全球最大的麝香貓咖啡生產國。祕密調查影片顯示出麝香貓被囚禁在骯髒、空無一物的籠中，

2019-01-02 咖啡知識我要分享

阿拉比卡咖啡(what is Arabica?)什麼是阿拉比卡咖啡豆？

阿拉比卡

阿拉比卡咖啡(what is Arabica?)什麼是阿拉比卡咖啡豆？

There are various Coffea species, but the two most common are Coffea Arabica and Coffea Canephora, commonly known as Arabica and Robusta. Arabica grows in the tropical and equatorial strips of America, Africa and Asia and it is the most de

2015-11-09 阿拉比卡我要分享

貓屎虐畜真相現象牙僞善苦不和上

貓屎咖啡豆

貓屎虐畜真相現象牙僞善苦不和上

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 近日報章報道，某五星級酒店響應亞太善待動物組織（PETA Asia-Pacific）的呼籲，決定停售以不人道方式生產的麝香貓咖啡（俗稱貓屎咖啡），並再次引起了公衆對保護動物的關注。PETA派遣臥底深入農場，

2017-08-02 貓屎咖啡豆我要分享

機器人衝的咖啡好想嘗一下是什麼味道

咖啡資訊

機器人衝的咖啡好想嘗一下是什麼味道

本次的CES Asia展會中，智能設備可是霸佔了展區絕大部分位置，其中不乏一些機器人相關的項目。當你還在好奇機器人何時才能進入到我們生活的時候，這款會衝咖啡的機器人絕對可以給你答案，一出場就成爲了現場的焦點。這款擁有衝咖啡技能的機器人來自 BUBBLE

2016-12-27 咖啡資訊我要分享

果酸較弱的玻利維亞雪脈莊園咖啡風味描述處理法特點品種產區介紹

雪脈莊園

果酸較弱的玻利維亞雪脈莊園咖啡風味描述處理法特點品種產區介紹

核果香氣濃郁、果酸較弱，厚重，甜度高。 Asia 印度India、蘇拉維西島Sulawesi、蘇門答臘Sumatra、爪哇島莊園級阿拉比卡種 Java Estate Arabica 、帝汶Timor、巴布亞新幾內亞 Papua New Guinea 、夏威夷 Hawaii 印度 India 麥索Mysore：風味表現非常宜人，輕

2016-10-13 雪脈莊園我要分享

哥斯達黎加咖啡的發展史哥斯達黎加咖啡果味會很重嗎？

哥斯達黎加咖啡豆

哥斯達黎加咖啡的發展史哥斯達黎加咖啡果味會很重嗎？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥斯達黎加咖啡品牌有哪些？來自哥斯達黎加咖啡一直非常受客人歡迎。我曾細想過爲何她能從其他單品咖啡中突圍而出：中美洲咖啡的著名代表之一;咖啡風味濃郁，質素卓越除此之外

2018-06-28 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

亞洲咖啡豆都有哪幾款印尼不同品種咖啡特點口感描述咖啡豆價格

精品咖啡豆

亞洲咖啡豆都有哪幾款印尼不同品種咖啡特點口感描述咖啡豆價格

亞洲精品豆 ASIA COFFEE BEANS 主要來自於印尼 (Indonesia), 寮國(老撾) (Lao),臺灣 (Taiwan), 葉門(也門) (Yemen) 烘焙是臺灣著名咖啡名店(OKLAO Coffee)來烘焙，爲了確保咖啡豆的新鮮度, 本店只有少量現貨供顧客即時選購，但顧客可以在本店訂購, 然後新鮮

2019-09-04 精品咖啡豆我要分享

別樹一格的非洲咖啡：坦桑尼亞－吉力馬札羅山的咖啡領域

咖啡知識

別樹一格的非洲咖啡：坦桑尼亞－吉力馬札羅山的咖啡領域

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）此文章介紹非洲咖啡的一流清泉：坦桑尼亞。坦桑尼亞是典型的東非國家，北臨肯雅、烏干達，南接馬拉維、莫桑比克和贊比亞，西面是盧旺達、布隆迪。談及坦桑尼亞咖啡，不可不提吉

2018-06-19 咖啡知識我要分享

別樹一格的非洲咖啡：坦桑尼亞-乞力馬扎羅山的咖啡領域

坦桑尼亞咖啡豆

別樹一格的非洲咖啡：坦桑尼亞-乞力馬扎羅山的咖啡領域

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）坦桑尼亞咖啡提起非洲的咖啡出產地區，你會想起什麼國家？是咖啡最早發源地埃塞俄比亞？是以咖啡果酸宜人見稱的肯尼亞？還是以咖啡的花香果香聞名的盧旺達？筆者並不打算在這篇文

2018-03-24 坦桑尼亞咖啡豆我要分享

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