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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Espresso 一般在路上看的到的咖啡店裏的拿鐵、義式濃縮、卡布奇諾幾乎都是從 Espresso 機制作出來，義式豆是由不同的咖啡豆混豆而成，所以每一家的義式味道都或多或少有差異，咖啡
意大利濃縮(Espres-so)，在意大利文裏的意思是非凡快。意大利濃縮咖啡用小杯品嚐，最好在三口之內喝完。飲用之時，無須加糖加奶，淨品其中之味。 怎樣纔算是一杯好的意大利濃縮咖啡呢?主要需考查三個要素：一、完美的意大利濃縮咖啡，表面會覆蓋着一層濃郁的
意大利濃縮咖啡味道含義做法怎麼喝風味描述介紹 意大利濃縮（Espres－so），在意大利文裏的意思是特別快。意大利濃縮咖啡用小杯品嚐，最好在三口之內喝完。飲用之時，無須加糖加奶，淨品其中之味。 怎樣纔算是一杯好的意大利濃縮咖啡呢？主要需考查三個要素
希臘的咖啡分爲三種：espresso是一種濃咖啡，cappuccino是加奶的熱咖啡，fredo是加奶的冰咖啡。 目前在國內，希臘咖啡並不常見，而它的口味，主要可以分爲苦(Skaito)、微甜(Metrio)以及甜(Gligi)這三種口味。它的烹煮方法，主要是以一種名爲Briki的不鏽鋼鍋
星巴克濃縮咖啡帶點焦糖味道，濃厚馥郁。一盎司特濃咖啡也稱之爲單份，而兩盎司特濃咖啡則稱之爲雙份。
最好的咖啡師瞭解，製作espresso咖啡或打發奶泡只是一個大願景的一小部分：那個大願景是一個完整的世界：藝術，科學，文化，甚至是最簡單的手勢都能傳遞極致的感官體驗。 意利賦予了這些最好的咖啡館一個特別稱號：意利藝味館(Artisti del gusto illy)。這種
意式濃縮咖啡(Espresso)有咖啡之魂的美譽。獨特的高壓蒸汽萃取方法，醞釀出如火焰般濃烈香醇的味覺，如天鵝絨般柔軟絲滑的口感。漂浮在表面的金色咖啡脂(crema)，幻化出百變的滋味，每一口都與衆不同。據說行家會通過Espresso評價一家咖啡館的水準。你心中最
Espresso是意式咖啡的基礎，：將Espresso加入牛奶和奶泡，可製成卡布其諾(Cappuccino)或拿鐵咖啡(Coffee Latte) ;再加入巧克力醬則成爲咖啡摩卡(Coffee Mocha);若只加入奶泡，則爲瑪琪雅朵(Espresso Macchiato);只加入鮮奶油，則成爲康寶藍(Espresso Con Pan
喝Espresso如果需要加糖，我們可以把一整包的糖(7克左右)一起放入杯中，然後用咖啡勺稍許的輕輕的攪拌3~5圈，讓糖將化未化的溶解在咖啡中即可。然後我們就可以開始享用我們的Espresso啦。一般會說三口喝完，其實所謂的三口是個泛指，只是說會有三層口感而已
Espresso的稠以及回韻 Espresso咖啡喝起來感覺特別稠，它的稠度來源是靠水流瞬間流過咖啡粉到杯子時，產生的二氧化碳氣泡懸浮在咖啡汁液體裏和乳化出的一引動膠狀物混在一起而造成的稠感。這些膠狀物抑制味蕾對苦味的感覺，使我們在喝Espresso咖啡時，感覺特
espresso誕生時間是1946左右，這種獨特的咖啡飲料早就在意大利、西班牙、葡萄牙等南歐國家流行。但是直到1986年前後，espresso才被推廣到了全世界。此後，世界各國的咖啡界人士纔開始認識和了解這種咖啡。比中國人接觸espresso的時間早了十年左右時間。而它
Espresso是世界上最香濃的咖啡，在品嚐前需要喝杯清水，潤飾一下口腔。基本品嚐方法是先聞，Espresso香氣濃烈迷人，應該好好的沉浸一下。然後是品，Espresso的品有多種流派，當然可以根據個人喜好來定。 基本上分兩種，一種是一口而盡，一種是先稍微小口的喝
濃縮咖啡 Espresso 這是咖啡的精粹，以最濃縮的方式顯現。星巴克濃縮咖啡帶點焦糖味道，濃厚馥郁。 一盎司特濃咖啡也稱之爲單份，而兩盎司特濃咖啡則稱之爲雙份。 層次豐富的濃縮咖啡是星巴克的靈魂。它的濃郁風味，持久香氣以及微微的焦糖甜味是製作拿鐵、
生活水平高了，很多同學慢慢地開始拋棄速溶，投入到煮咖啡的懷抱，而這款je Espressomaker咖啡機，尤其對於木質家居愛好者來說實在是不錯的選擇。它採用全手工打造，做工非常細膩，只有幾顆按鍵，操作起來也異常簡單，輕輕鬆鬆出來一杯香濃的意式咖啡(Espres
Lavazza發佈新產品Modo Mio EspressGo 車載便攜意式濃縮咖啡機 25-30秒的時間就能做出25-30ml的Espresso濃縮咖啡! Lavazza A Modo Mio 咖啡機結合自家的創新萃取技術，做出的濃縮咖啡總是猶如奶油般香醇。 小巧便攜，EspressGo使用12V直流電壓工作，所以可以
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