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PID 控制的“開源ESPRESSO咖啡機”
咖啡機

PID 控制的“開源ESPRESSO咖啡機”

Gleb 和 Igor 兩位工程師對 Espresso 咖啡機從新進行了重設計，他們設計出一臺能夠在 400 美元的價位達到高價位咖啡機效果並由PID 控制的 Espresso 咖啡機。

2014-06-09 咖啡機 我要分享
PID 控制的“開源ESPRESSO咖啡機”
咖啡用品

PID 控制的“開源ESPRESSO咖啡機”

工程師 Gleb Polyakove 和 Igor Zamlinsky 的新項目藉助於 KickStarter 平臺，籌集了 30 多萬的資金，遠遠超過他們預計的 16 倍。他們的產品爲什麼如此受歡迎? 一臺 PID 控制的 Espresso 咖啡機。 在籌資頁面上，Gleb 和 Igor 指出，現在市場上有兩種家用 Es

2015-09-21 咖啡用品 我要分享
咖啡豆烘焙軟件 Artisan 記錄烘焙曲線
咖啡知識

咖啡豆烘焙軟件 Artisan 記錄烘焙曲線

Artisan是一個軟件，可以幫助咖啡烘焙師記錄烘焙過程的溫度曲線，還可以通過Artisan分析和控制咖啡烘焙的質量。通過計算機與溫度記錄儀 或者PID 控制器(比例-積分-微分控制器)連接，Artisan可以自動化的創建烘焙曲線來幫助烘焙師做出決定來改變最終的咖啡風

2015-01-27 咖啡知識 我要分享
咖啡機推薦 Bezzera BZ07咖啡機
咖啡機

咖啡機推薦 Bezzera BZ07咖啡機

Bezzera BZ07： Bezzera算是比較基本的HX機型，圖片這臺是全自動加上PID的機種，另外也有沒有PID的型號。另外操控方式分爲全自動和半自動，差別在半自動機種萃取開始和結束的時間都是透過同一個按鈕解決，而全自動則多了一顆可設定出水量的按鈕。給水方式是

2015-07-10 咖啡機 我要分享
Bezzera BZ07咖啡機 比較基本的HX機型
咖啡機

Bezzera BZ07咖啡機 比較基本的HX機型

Bezzera算是比較基本的HX機型，圖片這臺是全自動加上PID的機種，另外也有沒有PID的型號。另外操控方式分爲全自動和半自動，差別在半自動機種萃取開始和結束的時間都是透過同一個按鈕解決，而全自動則多了一顆可設定出水量的按鈕。給水方式是用內建可取出的3L

2015-09-24 咖啡機 我要分享
咖啡豆烘焙軟件 Artisan (記錄烘焙曲線)
咖啡烘焙

咖啡豆烘焙軟件 Artisan (記錄烘焙曲線)

簡介 Artisan is software that helps coffee roasters record, analyze, and control roast profiles. When used in conjunction with a thermocouple data logger or a proportionalintegralderivative controller (PID controller), this software can au

2015-04-14 咖啡烘焙 我要分享
咖啡豆烘焙軟件 Artisan (記錄烘焙曲線)咖啡師烘焙師 意式拼配豆
烘焙知識

咖啡豆烘焙軟件 Artisan (記錄烘焙曲線)咖啡師烘焙師 意式拼配豆

簡介 Artisan is software that helps coffee roasters record, analyze, and control roast profiles. When used in conjunction with a thermocouple data logger or a proportionalintegralderivative controller (PID controller), this software can au

2016-07-11 烘焙知識 我要分享
咖啡豆烘焙軟件推薦 Artisan使用說明記錄精品咖啡豆烘焙曲線
咖啡烘焙

咖啡豆烘焙軟件推薦 Artisan使用說明記錄精品咖啡豆烘焙曲線

簡介Artisanissoftwarethathelpscoffeeroastersrecord,analyze,andcontrolroastprofiles.Whenusedinconjuncti

2022-07-01 咖啡烘焙 我要分享
如何鑑別半自動咖啡機的好壞？咖啡機什麼牌子好
咖啡用品

如何鑑別半自動咖啡機的好壞？咖啡機什麼牌子好

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 這篇文章主要講怎麼去監別 咖啡機 的好壞（從300元的家用到10W+的變壓機）以及價格差異的功能價值體現。不談全自動 咖啡機 或者膠囊機，是因爲全自動咖啡機規格不統一，不好對比，

2018-06-24 咖啡用品 我要分享
Artisan 咖啡烘焙軟件，記錄烘焙曲線
咖啡烘焙

Artisan 咖啡烘焙軟件，記錄烘焙曲線

爲咖啡烘焙師提供可視化烘焙簡介Artisan是一個軟件，可以幫助咖啡烘焙師記錄烘焙過程的溫度曲線，還可以通過Artisan分析和控制咖啡烘焙的質量。通過計算機與溫度記錄儀或者PID 控制器(比例-積分-微分控制器)連接，Artisan可以自動化的創建烘焙曲線來幫助烘焙

2015-11-02 咖啡烘焙 我要分享
半自動意式咖啡機選購攻略 如何鑑別意式咖啡機的好壞？
意式咖啡

半自動意式咖啡機選購攻略 如何鑑別意式咖啡機的好壞？

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 意式咖啡_意濃咖啡_意式濃縮咖啡 大家好，我是一個做咖啡的。 我寫的這篇文章主要講怎麼去鑑別咖啡機的好壞（從300元的家用到10W+的變壓機）以及價格差異的功能價值體現。不談全自

2018-03-13 意式咖啡 我要分享
家用或開店用什麼半自動意式咖啡機推薦 如何選意式咖啡機打奶泡
咖啡機

家用或開店用什麼半自動意式咖啡機推薦 如何選意式咖啡機打奶泡

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 我的第一臺咖啡機是LaMarzocco和第一臺意式咖啡機是BEZZERA 大家好，我是一個做咖啡的。我寫的這篇文章主要講怎麼去鑑別咖啡機的好壞（從300元的家用到10W+的變壓機）以及價格差異

2018-02-09 咖啡機 我要分享
Profitec PRO 700意式咖啡機與Ditting KE640 - 開箱測評
咖啡器具

Profitec PRO 700意式咖啡機與Ditting KE640 - 開箱測評

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 原本使用的Silvia是單鍋爐，咖啡萃取與蒸氣都用同一個鍋爐加熱。 單鍋爐如果只是萃取的話其實就睜一眼閉一眼比較沒關係 但如果要同時萃取外加打奶泡的話就要額外等溫度上升或下降到你要的溫度後才能

2017-09-06 咖啡器具 我要分享
breville bes920bsx咖啡機怎麼樣bes920bsx咖啡機功能價格多少錢
精品咖啡豆

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濃縮咖啡機制造商充足。他們都聲稱釀造最好的啤酒。這不是真的。除非你的技能發揮作用，否則釀酒師的功能會限制你的品味。breville咖啡機怎麼樣？ Breville BES920BSXL半自動濃縮咖啡機 Breville BES920BSXL Breville BES920BSXL最受推崇的功能是它的PID控制

2019-04-19 精品咖啡豆 我要分享
Profitec PRO 700意式咖啡機加Ditting KE640磨豆機開箱使用評測
咖啡器具

Profitec PRO 700意式咖啡機加Ditting KE640磨豆機開箱使用評測

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 前一臺家用的義式咖啡機是RANCILIO SILVIA搭配楊家的901N磨豆機。 先說結論，升級特有感！！ 原本使用的Silvia是單鍋爐，咖啡萃取與蒸氣都用同一個鍋爐加熱。 單鍋爐如果只是萃取的話其實就睜一眼閉

2017-09-08 咖啡器具 我要分享
Profitec PRO 700意式咖啡機加Ditting KE640磨豆機開箱使用評測
咖啡器具

Profitec PRO 700意式咖啡機加Ditting KE640磨豆機開箱使用評測

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 前一臺家用的義式咖啡機是RANCILIO SILVIA搭配楊家的901N磨豆機。 先說結論，升級特有感！！ 原本使用的Silvia是單鍋爐，咖啡萃取與蒸氣都用同一個鍋爐加熱。 單鍋爐如果只是萃取的話其實就睜一眼閉

2017-09-08 咖啡器具 我要分享
意式咖啡機品牌：Synesso
咖啡文化

意式咖啡機品牌：Synesso

有神器之稱的意式咖啡機品牌。 公司位於美國華盛頓西雅圖，成立於2004年。 擁有三個系列：Cyncra，HydraHybrid，Sabre。 其中，Cyncra被視作旗艦產品，價格也最經濟。HydraHybrid最大特點在於萃取壓力可變。 參考售價：國外某代理的網絡報價，Cyncra $12500

2014-09-03 咖啡文化 我要分享
咖啡機選購的知識 espresso咖啡機選購
咖啡機

咖啡機選購的知識 espresso咖啡機選購

開始寫這篇的時候是今年六月，當時已經感覺得到現在這臺咖啡機即將壽終正寢，所以想要開始研究如何選擇下一臺咖啡機。幾乎半年過去了，研究不知道停在哪，文章也沈澱在衆多draft文底下。終於，大約兩個月前，在K和D共同見證下的某個早晨，老機器以自爆的形式

2015-07-10 咖啡機 我要分享
斯萊爾咖啡機斯萊爾拉桿式咖啡機半自動咖啡機 咖啡機品牌排行
咖啡機

斯萊爾咖啡機斯萊爾拉桿式咖啡機半自動咖啡機 咖啡機品牌排行

Synesso的優點不止於此，其他還有： 外設的衝煮頭； 拉桿式的蒸汽閥開關； 壓電式熱水開關； 模塊化組合，即咖啡機可定製，買家可按喜好選擇功能部件； 以及機身設計方面的細節如集水盤、排水管、溫杯盤、機身材料等。 多鍋爐設計。除了沿襲意式咖啡機已有的

2016-07-15 咖啡機 我要分享
荷蘭KEES品牌 Spirit型號雙頭意式半自動咖啡機商用頂級豪華咖啡
咖啡機

荷蘭KEES品牌 Spirit型號雙頭意式半自動咖啡機商用頂級豪華咖啡

尺寸：1000x 790 x 450mm 重量：80kgs 熱水/蒸汽鍋爐：11L 咖啡鍋爐(每個)：2.1L 蒸汽/熱水鍋爐功率(W)：4800 咖啡鍋爐功率(W)：900 最大功率：7000W 優質不鏽鋼打造，充滿金屬質感和流水線美 獨立蒸汽/熱水鍋爐和咖啡萃取鍋爐加熱系統，PID溫控，使用時互不

2016-01-15 咖啡機 我要分享

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