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咖啡知識

咖啡拉花的成功關鍵機器設備的調整與設定

咖啡機器設備的調整與設定 1.意大利專業咖啡機 A.鍋爐壓力鍋爐壓力錶：鍋爐壓力錶的現實單位爲bar，也就是大氣壓力的單位，一般調整在10.2bar，有的鍋爐壓力錶和進水壓力錶，會在同一個壓力錶內做顯示，分別爲上下配置跟左右配置兩種，最容易辨認的方式就是

2015-04-20 咖啡知識我要分享

精品咖啡豆

咖啡淺烘焙一爆密集烘焙暖機參數設定梅納反應期與咖啡豆一爆ROR

咖啡淺烘焙｜一爆密集一般進行淺烘焙都是爲了強調花香、果香及檸檬味等等，凸顯該咖啡豆原有的風味；但若是出現草味、碗豆味等不討喜的味道，即是焙度太淺，俗稱爲「沒烘熟」。 1.在暖機時將參數設定爲： ○暖機溫度：210℃ ○進豆秒數：10秒 ○起始火力：

2019-06-16 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆

雙齒輪咖啡豆研磨機的粗細與時間設定

雙齒輪咖啡豆研磨機的粗細與時間設定雙齒輪磨豆機就是靠著調整彼此的高度來設定咖啡粉粗細，可不要小看這種磨豆機，它的構造精密無比，少了雙齒輪磨豆機，就不可能泡出厚實、道地的濃縮咖啡法式濾壓壺、塞風、滴濾式或摩卡壺對咖啡粉的精細度要求不高。刀漿

2016-11-28 咖啡豆我要分享

咖啡豆

咖啡豆研磨機怎麼用--雙齒輪咖啡豆研磨機的粗細與時間設定

咖啡豆研磨機怎麼用--雙齒輪咖啡豆研磨機的粗細與時間設定雙齒輪磨豆機就是靠著調整彼此的高度來設定咖啡粉粗細，可不要小看這種磨豆機，它的構造精密無比，少了雙齒輪磨豆機，就不可能泡出厚實、道地的濃縮咖啡。目測濃縮咖啡的好壞濃縮咖啡是否成功，光

2016-11-26 咖啡豆我要分享

咖啡

雙齒輪咖啡豆研磨機的粗細與時間設定

雙齒輪咖啡豆研磨機的粗細與時間設定法式濾壓壺、塞風、滴濾式或摩卡壺對咖啡粉的精細度要求不高。刀漿磨豆機(即俗稱砍豆機或稱為螺旋槳磨豆機)無法調刻度，是以時間長短來調粗細度，咖啡粉的顆粒大小不均，不適合泡濃縮咖啡。一般以為只要有一臺濃縮咖啡機

2016-11-25 咖啡我要分享

咖啡資訊

咖啡研磨器具鋸齒式磨豆機

鋸齒式磨豆機能迅速而穩定地磨出均勻的咖啡粉，只是價格較高。這種磨豆機的操作方法相當簡單，只要遵照說明書上的導引，就能輕鬆使用。一般而言，它有兩個設定功能，一是研磨度設定，二是研磨時間設定。研磨度大多以阿拉伯數字表示，數字越小表示研磨越細。

2014-08-06 咖啡資訊我要分享

咖啡知識

2014-12-17 咖啡知識我要分享

磨豆機

咖啡磨豆機介紹鋸齒式磨豆機

鋸齒式磨豆機能迅速而穩定地磨出均勻的咖啡粉，只是價格較高。這種磨豆機的操作方法相當簡單，只要遵照說明書上的導引，就能輕鬆使用。一般而言，它有兩個設定功能，一是研磨度設定，二是研磨時間設定。研磨度大多以阿拉伯數字表示，數字越小表示研磨越細。

2015-03-25 磨豆機我要分享

咖啡知識

咖啡研磨器具鋸齒式磨豆機介紹

鋸齒式磨豆機能迅速而穩定地磨出均勻的咖啡粉，只是價格較高。這種磨豆機的操作方法相當簡單，只要遵照說明書上的導引，就能輕鬆使用。一般而言，它有兩個設定功能，一是研磨度設定，二是研磨時間設定。研磨度大多以阿拉伯數字表示，數字越小表示研磨越細。

2015-05-12 咖啡知識我要分享

咖啡萃取

史上最好用的杯測咖啡app- Catador Cupping使用心得分享

2018-01-14 咖啡萃取我要分享

咖啡知識

咖啡拉花的成功關鍵

咖啡——機器設備的調整與設定

2014-05-19 咖啡知識我要分享

咖啡技術

咖啡研磨知識點：鋸齒式磨豆機的操作及分類詳細要點介紹

鋸齒式磨豆機能迅速而穩定地磨出均勻的咖啡粉，只是價格較高。這種磨豆機的操作方法相當簡單，只要遵照說明書上的導引，就能輕鬆使用。一般而言，它有兩個設定功能，一是研磨度設定，二是研磨時間設定。研磨度大多以阿拉伯數字表示，數字越小表示研磨越細。

2015-12-25 咖啡技術我要分享

咖啡小知識

爲什麼去咖啡店一定要點咖啡飲料？喝咖啡飲料能提神嗎

2018-06-02 咖啡小知識我要分享

咖啡豆

雙齒輪咖啡豆研磨機的粗細與時間設定-咖啡豆研磨機哪種品牌好

雙齒輪咖啡豆研磨機的粗細與時間設定-咖啡豆研磨機哪種品牌好研磨豆子的時候，粉末的粗細要視烹煮的方式而定。烹煮的時間愈短，研磨的粉末就要愈細；烹煮的時間愈長，研磨的粉末就要愈粗。以實際烹煮的方式六說，ESPRESSO機器製作咖啡所需的時間很短，因此

2016-11-24 咖啡豆我要分享

咖啡機

咖啡磨豆機分類

這種磨豆機的操作方法相當簡單，只要遵照說明書上的導引，就能輕鬆使用。一般而言，它有兩個設定功能，一是研磨度設定，二是研磨時間設定。研磨度大多以阿拉伯數字表示，數字越小表示研磨越細。有些則更加清楚的標示各種沖泡方法的研磨範圍。例如：Filter、E

2014-07-01 咖啡機我要分享

咖啡資訊

咖啡店好奇怪：爲何只點喫的不行，非得要點飲料？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 最近獅子逛FB看見有咖啡店回應客人低消一杯飲料的問題，常聽到客人認爲低消飲料的規則不合理，很多人會覺得既然都到店裏消費了，爲何只點喫的不行，一定要點飲料？我點喫的還比較貴啊！爲何不能點？

2017-08-24 咖啡資訊我要分享

咖啡器具

[開箱]Nespresso Prodigio 智能遙控咖啡機試用評測報告

當膠囊咖啡機首度問世的那一刻，我想對於許多咖啡愛好者來說，這絕對是一項令人非常興奮的好消息吧！畢竟只要按下一個按鍵，就可以在家輕鬆品飲到每日所需的咖啡，對於追求便利性以及嗜咖啡成癮的人來說，光是擁有操作容易又方便的這項優勢，就足以讓這些人

2017-09-07 咖啡器具我要分享

咖啡器具

GAGGIA Titanium 全自動咖啡機入手使用評測報告

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）工作不能說無趣，但生活總是要找點新樂子，沒事就在01上亂逛，逛一逛小朋友就離我而去了！咖啡機已經入手一個星期，雖然本身不是一個沒有咖啡就無法生活的人，但幾乎每天都還是會喝，原本用的是同

2017-09-07 咖啡器具我要分享

咖啡機

現磨咖啡機除垢步驟意大利ariston阿里斯頓咖啡機MSKA103說明書

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）注意事項 ■咖啡機必須依據法規完成接地。電氣連結必須由合格的專業人員依據說明進行安裝。請勿使用多孔插座或延長線。 ■不使用本機或進行清潔前，需將電源關閉。放入或取出機器零組件前請先讓機

2017-12-28 咖啡機我要分享

磨豆機

鋸齒式磨豆機磨出來的咖啡粉如何？鋸齒式磨豆機好用嗎？值得買嗎

鋸齒式磨豆機鋸齒式磨豆機能迅速而穩定地磨出均勻的咖啡粉，只是價格較高。這種磨豆機的操作方法相當簡單，只要遵照說明書上的導引，就能輕鬆使用。一般而言，它有兩個設定功能，一是研磨度設定，二是研磨時間設定。研磨度大多以阿拉伯數字表示，數字越小

2016-02-23 磨豆機我要分享

咖啡拉花的成功關鍵機器設備的調整與設定

咖啡淺烘焙一爆密集烘焙暖機參數設定梅納反應期與咖啡豆一爆ROR

雙齒輪咖啡豆研磨機的粗細與時間設定

咖啡豆研磨機怎麼用--雙齒輪咖啡豆研磨機的粗細與時間設定

雙齒輪咖啡豆研磨機的粗細與時間設定

咖啡研磨器具鋸齒式磨豆機

咖啡研磨器具推薦鋸齒式磨豆機

咖啡磨豆機介紹鋸齒式磨豆機

咖啡研磨器具鋸齒式磨豆機介紹

史上最好用的杯測咖啡app- Catador Cupping使用心得分享

咖啡拉花的成功關鍵

咖啡研磨知識點：鋸齒式磨豆機的操作及分類詳細要點介紹

爲什麼去咖啡店一定要點咖啡飲料？喝咖啡飲料能提神嗎

雙齒輪咖啡豆研磨機的粗細與時間設定-咖啡豆研磨機哪種品牌好

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[開箱]Nespresso Prodigio 智能遙控咖啡機試用評測報告

GAGGIA Titanium 全自動咖啡機入手使用評測報告

現磨咖啡機除垢步驟意大利ariston阿里斯頓咖啡機MSKA103說明書

鋸齒式磨豆機磨出來的咖啡粉如何？鋸齒式磨豆機好用嗎？值得買嗎

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