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西達摩咖啡處理法風味低產手工採摘品種 Sidama咖啡品質如何

精品咖啡豆

西達摩咖啡處理法風味低產手工採摘品種 Sidama咖啡品質如何

西達摩咖啡介紹：海拔高度可達1550 - 2200 生產經過洗滌且特別未洗過的咖啡杯子：酸度適中，中等身體，辛辣有：中小型豆類，綠色混合美食或特色咖啡 Sidama Zone是埃塞俄比亞南部國家，民族和人民區（SNNPR）的一個區域。它以Sidama人的名字命名，他們

2019-08-10 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞產區西達摩咖啡豆風味處理法品種口感特點介紹

精品咖啡豆

埃塞俄比亞產區西達摩咖啡豆風味處理法品種口感特點介紹

Sidama區是埃塞俄比亞南部民族，民族和人民地區（SNNPR）的一個區域，以其祖國Sidama人民命名。 Sidama的咖啡種植區位於穿越埃塞俄比亞和肯尼亞的着名大裂谷。鄉村一般鬱鬱蔥蔥，周圍有數個大型淡水湖。 Sidama名稱混亂 Sidama這個名字經常被拼寫爲 Sidamo，

2020-05-07 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞Sidama有機咖啡 scfcu1級水洗咖啡豆品種優點風味特點

精品咖啡豆

埃塞俄比亞Sidama有機咖啡 scfcu1級水洗咖啡豆品種優點風味特點

Sidama咖啡農合作社聯盟（SCFCU）成立於2001年，代表整個埃塞俄比亞南部Sidama地區的咖啡生產合作社。截至2013年，SCFCU已發展成爲代表47家合作社和80,000名農民，使SCFCU成爲埃塞俄比亞第二大咖啡生產合作社。這種咖啡豆，在埃塞俄比亞是種植最多的咖啡中

2019-04-30 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞西達瑪咖啡產區介紹西達摩咖啡豆產地風味特點

咖啡知識

埃塞俄比亞西達瑪咖啡產區介紹西達摩咖啡豆產地風味特點

Sidama咖啡：這是一個與香料和柑桔味，酸度清脆以及濃郁的醇度。與哈拉爾（Harrar）和伊爾加切夫（Yirgacheffe）一樣，西達瑪也是埃塞俄比亞的三個帶有商標商標的咖啡地區之一。它也是該國大

2022-07-02 咖啡知識我要分享

九十＋埃塞， Wellega（沃利嘎）和Sidama（希達莫）產區

精品九十90+

九十＋埃塞， Wellega（沃利嘎）和Sidama（希達莫）產區

Ninety Plus Nekisse N2 L12 Ethiopia, 驚豔的蜜桃味！ June Ma / November 20, 2013 Nekisse N2 L12 Ethiopia Nekisse N2 Taste Profile Nekisse N2 Taste Profile 名稱由來：在2009年時這款咖啡取名自Nectar from Shakisso，意爲這款咖啡具有像是來自埃塞

2016-07-12 精品九十90+ 我要分享

九十＋埃塞Wellega（沃利嘎）和Sidama（希達莫）產區.花蜜和漿果

九十+咖啡豆

九十＋埃塞Wellega（沃利嘎）和Sidama（希達莫）產區.花蜜和漿果

名稱由來：在2009年時這款咖啡取名自Nectar from Shakisso，意爲這款咖啡具有像是來自埃塞俄比亞希達莫省沙奇索鎮的花蜜一樣的風味。Nekisse的特點是奶油般順滑的口感，強烈莓果醬感，有些批次甚至帶有柑橘和多種熱帶水果的混合風味。儘管最初是在Shakisso產

2016-07-11 九十+咖啡豆我要分享

驚豔的蜜桃味九十＋埃塞Wellega和Sidama產區奶油牛奶巧克力的風

精品九十90+

驚豔的蜜桃味九十＋埃塞Wellega和Sidama產區奶油牛奶巧克力的風

產地九十＋埃塞， Wellega（沃利嘎）和Sidama（希達莫）產區. 海拔 1750 2000m 處理方式日曬風味特徵口感乾淨，有桃子、漿果、西番蓮果、奶油、牛奶巧克力的風味。 CoffeeReview 分數: 96 pts http://www.coffeereview.com/review.cfm?ID=2928 年度烘焙

2016-07-13 精品九十90+ 我要分享

產區：錫達馬Sidama Nekisse咖啡豆

咖啡豆

產區：錫達馬Sidama Nekisse咖啡豆

Nekisse 是Ninety Plus公司繼Aricha, Beloya後, 於2010年找到的第三支符合90+的豆子. 並在Coffee Review得到該年最高的96分評分(一下資料多取自Ninety Plus公司網頁)。 Nekisse 的生豆氣味非常特別，開袋就會被它的濃郁的酒香所震驚。至於口感，或許您需要個

2015-04-14 咖啡豆我要分享

Nekisse咖啡豆產區：錫達馬Sidama

精品咖啡豆

Nekisse咖啡豆產區：錫達馬Sidama

Nekisse 是Ninety Plus公司繼Aricha, Beloya後, 於2010年找到的第三支符合90+的豆子. 並在Coffee Review得到該年最高的96分評分(一下資料多取自Ninety Plus公司網頁)。 Nekisse 的生豆氣味非常特別，開袋就會被它的濃郁的酒香所震驚。至於口感，或許您需要個

2015-01-27 精品咖啡豆我要分享

來自錫達馬(Sidama)的Nekisse咖啡豆

咖啡知識

來自錫達馬(Sidama)的Nekisse咖啡豆

Nekisse 是Ninety Plus公司繼Aricha, Beloya後, 於2010年找到的第三支符合90+的豆子. 並在Coffee Review得到該年最高的96分評分(一下資料多取自Ninety Plus公司網頁)。 Nekisse 的生豆氣味非常特別，開袋就會被它的濃郁的酒香所震驚。至於口感，或許您需要個

2015-03-09 咖啡知識我要分享

蜜吻紅寶石九十＋埃塞俄比亞 Wellega (沃利嘎) 和 Sidama（希達

精品九十90+

蜜吻紅寶石九十＋埃塞俄比亞 Wellega (沃利嘎) 和 Sidama（希達

蜜吻紅寶石（Nekisse Ruby N2）：【產地】：九十＋埃塞俄比亞 Wellega (沃利嘎) 和 Sidama（希達莫）產區【產季】：2013~2014 【品種】：埃塞俄比亞原生種【Level】: 95 【海拔】：17502000m 【處理方法】：日曬【風味】：不可思議的藍莓、櫻桃味和白蘭

2016-07-22 精品九十90+ 我要分享

Nekisse咖啡豆咖啡豆產區：錫達馬Sidama

咖啡豆

Nekisse咖啡豆咖啡豆產區：錫達馬Sidama

Nekisse 是Ninety Plus公司繼Aricha, Beloya後, 於2010年找到的第三支符合90+的豆子. 並在Coffee Review得到該年最高的96分評分(一下資料多取自Ninety Plus公司網頁)。 Nekisse 的生豆氣味非常特別，開袋就會被它的濃郁的酒香所震驚。至於口感，或許您需要個

2015-04-11 咖啡豆我要分享

錫達馬Sidama產區豆子介紹 Nekisse咖啡豆

咖啡知識

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Nekisse 是Ninety Plus公司繼Aricha, Beloya後, 於2010年找到的第三支符合90+的豆子. 並在Coffee Review得到該年最高的96分評分(一下資料多取自Ninety Plus公司網頁)。 Nekisse 的生豆氣味非常特別，開袋就會被它的濃郁的酒香所震驚。至於口感，或許您需要個

2015-10-24 咖啡知識我要分享

錫達馬Sidama產區精品咖啡豆 Nekisse咖啡豆

精品咖啡豆

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Nekisse 是Ninety Plus公司繼Aricha, Beloya後, 於2010年找到的第三支符合90+的豆子. 並在Coffee Review得到該年最高的96分評分(一下資料多取自Ninety Plus公司網頁)。 Nekisse 的生豆氣味非常特別，開袋就會被它的濃郁的酒香所震驚。至於口感，或許您需要個

2015-07-10 精品咖啡豆我要分享

Sidama和Yirgacheffe(耶加雪啡)產區 90+人蔘Kemgin風味

咖啡莊園

Sidama和Yirgacheffe(耶加雪啡)產區 90+人蔘Kemgin風味

精品咖啡是新鮮的咖啡。不管是食品還是飲料當然是越新鮮越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡製作前應保持咖啡豆的新鮮，包括烘焙豆的保存，在製作之前纔將咖啡豆磨成粉，這也是要保留其最原始最好的風味。而手泡咖啡製作方式就是這樣一種製作精品咖啡的方式，

2016-07-01 咖啡莊園我要分享

精品咖啡豆：Nekisse咖啡豆（產區：錫達馬Sidama）的介紹

咖啡豆

精品咖啡豆：Nekisse咖啡豆（產區：錫達馬Sidama）的介紹

[導讀] Nekisse 是Ninety Plus公司繼Aricha, Beloya後, 於2010年找到的第三支符合90+的豆子. 並在Coffee Review得到該年最高的96分評分(一下資料多取自Ninety Plus公司網頁)。 Nekis Nekisse 是Ninety Plus公司繼Aricha, Beloya後, 於2010年找到的第三支符合

2015-12-07 咖啡豆我要分享

埃塞咖啡農民合作社聯盟之西達摩咖啡農合作社聯合會SCFCU故事

西達摩咖啡豆

埃塞咖啡農民合作社聯盟之西達摩咖啡農合作社聯合會SCFCU故事

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）西達摩 (Sidama)省位於埃塞俄比亞南方，它是僅次於耶加雪菲(Yirgacheffe)的YCFCU，幹香/豐富的果香，些許的花香、經典柑橘皮、柚子風味爲酸質與層次打造線條流暢令人驚訝的乾淨純

2018-10-04 西達摩咖啡豆我要分享

sidama咖啡特點西達摩海爾賽拉西水洗處理豐富花香和果香

精品咖啡豆

sidama咖啡特點西達摩海爾賽拉西水洗處理豐富花香和果香

埃塞俄比亞西達摩產區的科巴多村(Kebado)，以生產咖啡着名，咖啡果實來自附近約600戶獨立農民，這些咖啡樹野生在海拔1800到2200公尺的山區，絕大部分是所謂的埃塞俄比亞原生種。農民採收果實後，會送交海爾賽拉西(Haileselassie)處理

2020-05-09 精品咖啡豆我要分享

蜜吻九十＋埃塞俄比亞 Sidama（希達莫）產區經典的好咖啡

九十+咖啡豆

蜜吻九十＋埃塞俄比亞 Sidama（希達莫）產區經典的好咖啡

九十＋的創始人Joseph Brodsky早早發現，世界上高品質的咖啡生豆都起源於埃塞俄比亞, 而且它的多個不同品種的不同口味不次於1萬種葡萄釀成100萬種不同美酒。九十+的生豆都來自埃塞俄比亞的原品種，包括巴拿馬莊園的瑰夏（Gesha)也是埃塞俄比亞的傳家寶（Heir

2016-07-05 九十+咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞歐羅蜜亞莊園信息介紹_阿爾希區/維西之蜜日曬咖啡豆

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞歐羅蜜亞莊園信息介紹_阿爾希區/維西之蜜日曬咖啡豆

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞咖啡歐羅蜜亞莊園ECX評定G1維西之蜜日曬西達摩咖啡豆產區：西達摩(Sidama) 西阿爾希區(West Arsi) 生產者: 索娜娜村(Solena)當地咖啡小農品種：當地原生種 (Heirlo

2018-10-09 埃塞俄比亞咖啡我要分享

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