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關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 ypica栽培品種 Java Java有長果實和古銅色的嫩葉，相信是從也門引入到爪哇島的咖啡的後代。這個品種從爪哇島第一次帶到鄰國島嶼(Timor)，再到東非(Cameroon)，並於1980年開始種植。由CIRAD
咖啡品種 風味介紹：像喝紅酒那樣，咖啡也分很多個品種，真正具有商業價值而且被大量栽種的只有兩種，所產的咖啡豆品質亦冠於其它咖啡樹所產的咖啡豆。 咖啡的品種以生物學來劃分的話，可以分爲阿拉比卡（阿拉比卡），羅布斯塔（羅布斯塔）和利比瑞卡（Liber
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 ypica Typica是阿拉比卡種的栽培高大品種，源於也門到爪哇的這一支，在18世紀初期在爪哇島開始流傳。 埃塞俄比亞最古老的原生品種，所有阿拉比卡皆衍生自鐵比卡。鐵比卡頂葉爲古銅色，豆體
印尼咖啡最爲知名的非曼特寧莫屬，那強烈的風味特色讓人又愛又恨，有着草本、重藥草風味，醇厚度相較於非洲、中南美洲又更高上許多，酸味較低，還有些沉木或香料味，喜歡的人一喝就愛上，討厭的人一輩子都不會想再嘗試！ 你以爲「 曼特寧」就只能喝到苦味嗎
中國雲南是一個美麗的地方，國內的雲南普洱是非常出名的，相對來說雲南出產的咖啡就並不是很被國人所熟知了！很多人剛接觸咖啡的人以聽到雲南出產咖啡，並且有着上百年的種植歷史的時候，很多人都驚了，不敢相信舶來品的咖啡竟然在中國已經紮根了幾百年了！
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