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咖啡知識

Papa Palheta名字由來喝咖啡不單只是喝咖啡那麼簡單

聽起來有點玄。但去Papa Palheta於武吉知馬路，有點偏遠，不太好找的烘培所及會客座感受一下，你就能明白他的意思。喝咖啡不單只是喝咖啡那麼簡單。喝咖啡不收錢，只需隨意給師傅小費一個星期二的下午3點，小小的會客室已高朋滿座。露天的庭院，一角坐着一

2015-10-07 咖啡知識我要分享

咖啡館

特色單車咖啡館無咖啡不單車

CHNO咖啡店將自行車店與咖啡店結合的概念在國內同樣不稀奇，在北京、上海、福州、成都等地的多家車店都設有咖啡廳，同樣是爲了提供給顧客更好的體驗。不過，鏈輪單車CHNO咖啡店還有點小特別，就是將成熟的Computrainer訓練房設置於咖啡店內。對車手們來說

2015-04-07 咖啡館我要分享

咖啡資訊

藍瓶咖啡首創人爲拼配咖啡辯護：拼配是種藝術，不單只是牟利

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）假如和你說，你喝的一杯咖啡着實是由差異種類、質量的豆子拼配出來的，你會有什麼迴響？着實，這算不上奧祕咖啡之外，茶飲、果汁都是這樣做成的。大概，這在有產物潔癖的人看來，是無法忍受的。

2017-10-24 咖啡資訊我要分享

咖啡小知識

早上一杯咖啡不單調——早餐與黑咖啡的絕妙搭配方程式

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）不同產地和烘焙度賦予咖啡多種風情，酸、甜、苦等各種層次的味道，搭配不同早餐也有巧妙各異的風味。下午茶的甜點會搭配咖啡不是沒有道理的，因爲咖啡本身可以帶出隱藏的風味。但你是否有想過爲什

2017-10-26 咖啡小知識我要分享

冰滴咖啡

冷萃咖啡的N種打開方式-你的夏天從此不單調！

2018-03-24 冰滴咖啡我要分享

咖啡小知識

“café”不單指咖啡店哦—cafe法語怎麼讀音 cafe是什麼意思啊了

2018-02-07 咖啡小知識我要分享

咖啡壺

【咖啡上癮】不同的咖啡豆，真的有很大差別嗎？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）早在咖啡精品化之前，行家們已經對咖啡豆的挑選非常執著，原因無他，要品嚐一杯好咖啡，或是說想要尋找一杯符合自己要求的咖啡，唯一的途徑就是從咖啡豆下手！咖啡的香並不單純，通常是數種芳香物

2017-09-03 咖啡小知識我要分享

咖啡知識

咖啡豆怎麼挑？咖啡豆的種類咖啡豆品牌推薦

2018-06-18 咖啡知識我要分享

點評

開店90%一年就陣亡，咖啡廳老闆不缺錢，是缺“這個能力”

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 最近站長除了在開始講座，也在著手開店，漸漸地，站長眉頭一皺，覺得事情不單純。我們常說ESBI象限（E：僱員、S：專業人士、B：企業主），從ES並活下去是最困難的，但有天當你從SB象限，你會發現需要

2017-08-15 點評我要分享

咖啡館經營

開咖啡館不單靠情懷，最重要的是流程規劃

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 據統計，城市裏每四個人中就有一個人有過開咖啡館的夢想，在無數創業者的眼中，開咖啡館是一件充滿文藝色彩的事情，甚至有的創業者開咖啡店並不是爲了創業，只是一種情懷。然而，再感性的情懷面對不斷

2017-05-21 咖啡館經營我要分享

咖啡文化

“拿鐵”一族

一杯拿鐵，其實不單市一中飲料，也不單是一件藝術品，他還是一種人生的體驗。

2014-07-11 咖啡文化我要分享

咖啡知識

重慶精品咖啡烘焙

有很多要素烘豆師可以與他的批發商還有表現豆子的咖啡師分享。提供詳盡的資訊好比提供咖啡師一個可以用來解釋與瞭解每一支單品豆或是配方豆資訊的工具。這資料不單單幫助咖啡的衝煮而且協助了對顧客的解說。以下的每一種變數對咖啡師來說都很重要，這資

咖啡烘焙

2014-08-13 咖啡知識我要分享

咖啡文化

超級可愛的咖啡雕花

生活本無趣，樂趣的產生源於創造樂趣的手和發現樂趣的眼睛。若帶着這樣的心態去做咖啡，會發現咖啡能帶給自己的享受不單單只是口感上的，或許還有視覺上的。

咖啡雕花

2014-08-30 咖啡文化我要分享

咖啡文化

咖啡器具法式壓濾壺

法式壓濾壺介紹：法式壓濾壺是結構非常簡單的一個咖啡壺，由法國人在19世紀發明，對於中國人而言，法式壓濾壺不單單可以是咖啡壺，同樣可以是茶壺，事實上很多中國的咖啡店都用該器皿沖茶。法式壓濾壺評價：器皿優點：極其便捷，清潔方便，速度快，可隨身

2014-09-11 咖啡文化我要分享

咖啡知識

珍惜咖啡喝杯咖啡比洗澡還費水？

喝一杯咖啡會比洗澡還耗水?這怎麼可能?這句話是有道理的，咖啡生產所消耗的水，是一般人沒有注意到的。中國南昌市節水辦公室的工作人員日前表示，這裏所指的水消耗，並不單單是衝一杯咖啡所用掉的這一點水，而是包含了咖啡從種植到加工，再到包裝、運輸和銷

2015-07-03 咖啡知識我要分享

咖啡小知識

他把梵高的《星空》做成了咖啡拉花

現在越來越多的神人出現，讓喝咖啡這件事變得不單單只是嗅覺與味覺的雙重盛宴，更多了視覺上的享受，比如咖啡上的拉花都有數百款，要拉出各種立體奶泡都不成問題，更有加入色彩的彩色拉花，讓咖啡都美成一幅幅藝術作品，讓人完全不捨得下口。今天要介紹的這

2017-04-12 咖啡小知識我要分享

咖啡文化

南美咖啡探祕激發夏日靈感

推開R標記的木質門把，走進流淌着咖啡香氣的靜謐空間，不難讓心遠離喧囂及浮躁之感。在裹着黏膩與浮躁的夏日，坐在星巴克臻選門店的手衝吧檯前：一本書，一杯手衝，三兩故事以及與咖啡大師面對面的交流，足以讓我收穫一個慵懶而充實的午後。走近吧檯，臺上

2015-08-07 咖啡文化我要分享

咖啡文化

揭祕:喝咖啡爲何會上癮

If you struggle to get through the day without a constant supply of coffee or tea, it may be down to more than just personal taste. 如果你是這樣一類人――每天如果沒有喝上咖啡喝茶就會渾身不自在，其實這不單只是個人喜好這麼簡單。 Research sho

2014-07-29 咖啡文化我要分享

咖啡知識

揭祕:喝咖啡爲何會上癮

If you struggle to get through the day without a constant supply of coffee or tea, it may be down to more than just personal taste. 如果你是這樣一類人――每天如果沒有喝上咖啡喝茶就會渾身不自在，其實這不單只是個人喜好這麼簡單。 Research sho

2015-06-25 咖啡知識我要分享

Papa Palheta名字由來喝咖啡不單只是喝咖啡那麼簡單

特色單車咖啡館無咖啡不單車

藍瓶咖啡首創人爲拼配咖啡辯護：拼配是種藝術，不單只是牟利

早上一杯咖啡不單調——早餐與黑咖啡的絕妙搭配方程式

冷萃咖啡的N種打開方式-你的夏天從此不單調！

“café”不單指咖啡店哦—cafe法語怎麼讀音 cafe是什麼意思啊了

最新款摩豆機，像“鴨梨”一樣的磨豆機BEAN ME UP

【咖啡上癮】不同的咖啡豆，真的有很大差別嗎？

咖啡豆怎麼挑？咖啡豆的種類咖啡豆品牌推薦

開店90%一年就陣亡，咖啡廳老闆不缺錢，是缺“這個能力”

開咖啡館不單靠情懷，最重要的是流程規劃

“拿鐵”一族

重慶精品咖啡烘焙

超級可愛的咖啡雕花

咖啡器具法式壓濾壺

珍惜咖啡喝杯咖啡比洗澡還費水？

他把梵高的《星空》做成了咖啡拉花

南美咖啡探祕激發夏日靈感

揭祕:喝咖啡爲何會上癮

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