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“解剖”咖啡豆內部，讓你一目瞭然

咖啡豆

“解剖”咖啡豆內部，讓你一目瞭然

美麗的咖啡豆咖啡豆特寫，咖啡豆內部橫切圖樹上剛成熟的咖啡不美觀子成熟的咖啡不美觀 切開不美觀皮後的咖啡不美觀 咖啡不美觀子內部結構去失蹤不美觀皮後的咖啡不美觀,琅縵沔兩顆咖啡豆兩顆帶內不美觀皮,銀皮的咖啡豆咖啡不美觀蒐羅外不美觀皮，中不

2014-09-02 咖啡豆我要分享

美麗的咖啡豆——“解剖”咖啡豆，讓你看得一目瞭然

咖啡豆

美麗的咖啡豆——“解剖”咖啡豆，讓你看得一目瞭然

美麗的咖啡豆

2014-06-16 咖啡豆我要分享

咖啡櫻桃果實是什麼樣子的？

精品咖啡豆

咖啡櫻桃果實是什麼樣子的？

我們日常所見都是烘焙好的咖啡豆，至多也就看到過黃綠色的咖啡生豆，那咖啡豆最爲一種不美觀實，最初是什麼樣子的呢?我們凡是所見的有點像櫻桃，所以我們有時辰又把咖啡不美觀實稱之爲咖啡櫻桃。有意思的是，在最最早期，人們飲用咖啡是用咖啡不美觀實的不

2014-09-04 精品咖啡豆我要分享

咖啡知識--關於咖啡樹生長的過程

咖啡豆

咖啡知識--關於咖啡樹生長的過程

咖啡樹是一種常綠喬木，開白色的小花，結綠色的不美觀實，一向到成熟時才轉爲紅色。正常的一株咖啡樹凡是可以長到5到10公尺高，不外爲了採收便利，豆農們常將其修剪至2公尺以下。開花後結出一顆顆深綠色橢圓的不美觀實，成熟的不美觀實由深綠轉成鮮紅色，因

2014-09-04 咖啡豆我要分享

咖啡樹生長的過程咖啡樹果實烘焙過程

咖啡烘焙

咖啡樹生長的過程咖啡樹果實烘焙過程

咖啡樹是一種常綠喬木，開白色的小花，結綠色的不美觀實，一向到成熟時才轉爲紅色。正常的一株咖啡樹凡是可以長到5到10公尺高，不外爲了採收便利，豆農們常將其修剪至2公尺以下。開花後結出一顆顆深綠色橢圓的不美觀實，成熟的不美觀實由深綠轉成鮮紅色，因

2015-11-05 咖啡烘焙我要分享

法國發明咖啡種子冷凍貯藏法

咖啡知識

法國發明咖啡種子冷凍貯藏法

法國成長研究所比來成功發現一種小不美觀咖啡種子持久冷凍貯藏法，年夜而爲成立小不美觀咖啡種子庫，呵護生物多樣性供給了靠得住手段。咖啡屬於茜草科常綠灌木或小喬木，首要產於熱帶地域，有小不美觀咖啡、中不美觀咖啡和年夜不美觀咖啡等。小不美觀咖啡原

2014-09-04 咖啡知識我要分享

簡述咖啡豆的加工過程

咖啡豆

簡述咖啡豆的加工過程

在採摘後的8小時內，就要對咖啡不美觀進行脫皮措置，否則會發生負面的發酵，年夜而影響咖啡豆的質量。

2014-06-20 咖啡豆我要分享

濃縮咖啡與滴濾咖啡的區別

咖啡知識

濃縮咖啡與滴濾咖啡的區別

擁擠着各類人士的咖啡屋、咖啡館、或者咖啡店老是人們溝通或者進修的好去向。

2014-06-12 咖啡知識我要分享

關於精品咖啡豆的咖啡知識

咖啡豆

關於精品咖啡豆的咖啡知識

以這種體例精製而成的咖啡豆，呈微酸而略有苦味。幾乎所有巴西產的咖啡豆、衣索比亞、葉門等地之咖啡豆都是以這種體例取得的。這種體例的錯誤謬誤是輕易受天候的影響，以及易摻入瘕疵豆和其他雜質。是以，必需細心地加以師選才行。

2014-09-05 咖啡豆我要分享

咖啡豆的加工體例有兩種

咖啡技術

咖啡豆的加工體例有兩種

Aftertheharvest咖啡豆加工措置:咖啡漿不美觀必需在採摘後馬上加工措置，以防止不美觀肉發酵和腐臭。咖啡豆的加工體例有兩種，分袂是溼法和乾燥法。

2014-06-20 咖啡技術我要分享

咖啡樹的生長過程種植環境產地區風味描述口感處理法介紹

咖啡種植

咖啡樹的生長過程種植環境產地區風味描述口感處理法介紹

咖啡樹的生長過程種植環境產地區風味描述口感處理法介紹未成熟咖啡不美觀實爲綠色，經由6~7個月的成熟期後，成熟的不美觀實外皮呈紅色，因爲其形啄暌閨顏色與櫻桃相似，是以，外國人稱成熟咖啡不美觀實爲櫻桃(Cherry)，在鮮紅的外不美觀皮下，是不美觀皮一

2016-11-22 咖啡種植我要分享

咖啡日曬法

咖啡技術

咖啡日曬法

日曬法的豆子有完整的自然醇味，溫柔的噴香氣與較多的膠質；水洗法例有不錯的醇味，高度的噴香氣和活躍的酸味。

2014-06-20 咖啡技術我要分享

咖啡水洗加工法

咖啡技術

咖啡水洗加工法

採收後的咖啡豆必然要馬上進入措置軌範，否則會起頭髮酵，使咖啡豆發生異味。

2014-06-20 咖啡技術我要分享

如何手工挑選咖啡豆及咖啡瑕疵豆

咖啡豆

如何手工挑選咖啡豆及咖啡瑕疵豆

同一棵樹上採收下的咖啡豆，非論顆粒鉅細、成熟或未成熟都如不美觀全都放進統一個鍋子裏烘焙，會發生烘焙不均的製品。

2014-06-20 咖啡豆我要分享

有關咖啡的各種問題解答

咖啡知識

有關咖啡的各種問題解答

什麼是咖啡因? 咖啡因是存在於自然角逐100種植物的葉子，根和不美觀實中的一種物質，同時也是一組甲基黃嘌呤類同化物。咖啡因一般來自於咖啡，可樂不美觀和茶葉。咖啡因同時也被應用於機能飲料和治療傷風，流感的藥物。咖啡和茶還含有其他的二甲基黃嘌呤茶

2014-09-04 咖啡知識我要分享

各種產地咖啡風味和建議烘焙深度表

咖啡知識

各種產地咖啡風味和建議烘焙深度表

品名:哥倫比亞風味:營養豐碩，高平衡度，有時具有堅不美觀味建議烘焙深度:中度至深度烘烤，適於各類用途品質:★★★：極佳品名:埃塞俄比亞風味:很是怪異，口感細膩豐碩，含水不美觀味和有原野風味的酒噴香。建議烘焙深度:中度烘烤品質:★★★：極佳

2014-06-20 咖啡知識我要分享

咖啡百科關於咖啡豆的來歷及生長

咖啡知識

咖啡百科關於咖啡豆的來歷及生長

咖啡豆發展於以赤道爲中心，稱之爲咖啡帶的熱帶或亞熱帶列國農園之中，跟着船支旅行到倭國。當茶褐色的咖啡豆呈此刻您的面前之前，現實上已經由磷器類分歧的暢經由過程程與良多人之手。咖啡的產地廣佈於吶縵憷、中美、西印度羣島、亞洲、非洲、阿拉伯、南承

2014-09-04 咖啡知識我要分享

圖解意式濃縮咖啡與手衝滴濾咖啡的區別什麼是滴濾咖啡？

咖啡知識

圖解意式濃縮咖啡與手衝滴濾咖啡的區別什麼是滴濾咖啡？

擁擠着各類人士的咖啡屋、咖啡館、或者咖啡店老是人們溝通或者進修的好去向。擁擠着各類人士的咖啡屋、咖啡館、或者咖啡店老是人們溝通或者進修的好去向。咖啡屋最早的用途是給賢士們供給一個可以談判問題的場所。咖

2022-07-13 咖啡知識我要分享

咖啡烘焙之好咖啡與壞咖啡

咖啡知識

咖啡烘焙之好咖啡與壞咖啡

完全不懂咖啡的伴侶們，經常問哪種咖啡是最好的咖啡？是藍山麼？一般來說，自己喜歡的咖啡就是好的咖啡唄。這個謎底當然是基於優質的基本之上。不管你喜歡泰國米仍是噴香米，或者東北年夜米，首先米得是優質的，最好是新米，無蟲蛀，無雜質，咖啡亦是如斯吧

2014-06-20 咖啡知識我要分享

咖啡健康說說喝咖啡對身體的效用

咖啡知識

咖啡健康說說喝咖啡對身體的效用

咖啡的魅力到底是什麼?恰如其份的苦味，芬芳的噴香醇，加以咖啡因的魅力...... 小而圓滾的深褐色咖啡豆、在研磨機中暗暗地披髮出芬芳的清噴香，注入杯中呈現琥珀的斑斕顏色，這就是一般人對於咖啡很是深刻的三個印象。酒精或菸草可以令人感應沉骼?與剌激，

2014-09-04 咖啡知識我要分享

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