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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西 巴伊亞州綠金莊園日曬豆的風味特色？種植環境和歷史？ 【產地】 巴西 【產區】 Bahia 巴伊亞州 【莊園】 Fazenda Ouro Verde 綠金莊園 【品種】 Catua 卡杜艾 【處理法】 Pul
巴西巴伊亞州產地海拔高，溫度範圍14℃～30℃日夜溫差10度以上，該地區每年平均降雨量爲900毫米，有以上這些理想的條件，才能出產生品質特優的咖啡豆。 生豆在採收後，經過精心挑選，保留Arabica咖啡品種屬性，保留咖啡生豆原有香氣品味，在嚴格的全程控制過
咖啡是朗多尼亞州最普遍的多年生作物，是許多農村家庭的主要收入來源。朗多尼亞州主要生產羅布斯塔種咖啡。 在朗多尼亞，一般來說，咖啡羅布斯塔種植園是在小型農場進行的，技術水平低，家庭勞動力非常有用。大約90％的咖啡區域種植了羅布斯塔種，在大約95％
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西| 巴伊亞州 |綠金莊園SC16/17日曬波旁、卡杜艾的風味？ 巴西 是世界咖啡產量最多的國家，在26個州之中就有22個州出產咖啡；綠金莊園位於巴伊亞州中部高海拔區，非常出名的沙帕
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西 AA冠軍| 巴伊亞州 Bahia綠金莊園去皮日曬卡杜艾的風味？ 巴伊亞州是巴西26個州之一，位於巴西國土的東北方，由於靠海而有自己的出口港。在巴伊亞州的中部高海拔區，有個非常
巴西巴伊亞州咖啡豆風味描述研磨刻度品種產地區處理法介紹 【工業】巴伊亞州傳統工業有服裝、製鞋和釀造業。自20世紀80年代建立石油工業以來，化工工業和汽車製造業相繼發展，特別是建立各種工業園區，在園區實施吸引外資鼓勵政策，吸引了大批外來企業投資，
巴西巴伊亞州咖啡豆的風味描述口感品種產地區介紹 31公里，距里約市1649 公里，距巴西商業重鎮聖保羅1692公里。 【經濟】巴伊亞州是巴西東北部各州GDP最高的州，歷年來經濟平均增長率均超過巴西平均水平，在巴西政治、經濟領域具有舉足輕重的地位。該州與巴
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名：2015年巴西COE去果皮日曬亞軍 巴希亞州 歐蘿薇德莊園 水洗卡杜艾 （非得獎競標批次） （Brazil Bahia Ouro Verde Catuai Washed） 風味敘述：均衡香甜、乳脂般滑順、果味細膩多元、 水果韻味
坦桑尼亞咖啡 介紹，藍瓶咖啡味道如何？ 地點：加利福尼亞州馬丁內斯 起源：坦桑尼亞 烤：NA Est。價格：12.00美元/25.4盎司瓶裝（季節性） 審覈日期：2018年7月 Agtron：NA / 酸度/結構：8 身體：9 味道：9 回味：9 牛奶：9 盲評估： 在冰上測試的即飲型瓶
埃塞俄比亞 古吉 罕貝拉 日曬 產國：埃塞俄比亞 產區：奧羅米亞州GUJI/West Hambella Wamana 處理廠：Goro Badessa Speciality Coffee Drying Station聖泉處理廠 海拔：2316米 鮮果含糖量：22%以上 在埃塞俄比亞做微批次精品咖啡，得處理廠者獲天時與地利，
巴西全國有七個州生產咖啡，共有14個咖啡產區 聖保羅州（Mogiana、Centro-Oeste） 巴拉那州（Norte Pionerio do Paran） 巴伊亞州（Planaltoda Bahia、Cerrado da Bahia、Atlantico Baiano） 聖埃斯皮裏圖州（Montanhas do Esprito Santo、Conilon Capixaba
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西全國有七個州生產咖啡，共有14個咖啡產區 聖保羅州（Mogiana、Centro-Oeste） 巴拉那州（Norte Pionerio do Paran） 巴伊亞州（Planaltoda Bahia、Cerrado da Bahia、Atlantic
來自世界各地的各種原料咖啡，儘管味道各具特色，但不論是羅百氏特咖啡豆還是阿拉伯咖啡豆，它們的大小几乎都是一樣的。然而巨型咖啡豆(Elephant bean)卻是個例外，它比其它咖啡豆大3倍甚至更多。這一巨型咖啡豆的分類學名稱是馬拉戈日皮(Maragogype)，來自
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西全國有七個州生產咖啡，共有14個咖啡產區，以下詳細介紹這些 巴西咖啡產區 。 聖保羅州（Mogiana、Centro-Oeste） 巴拉那州（Norte Pionerio do Paran） 巴伊亞州（Planaltoda
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 儘管一些大公司已經進軍高端咖啡市場，但是星巴克的壟斷地位仍十分牢固。 分析師John Glass在一份說明中說：星巴克等高端連鎖店對整個行業的重要性不言而喻，因此無論是公開還是私人投資者對這類連
亞州咖啡風味 介紹： 亞州葉門摩卡Sharasi也門Mokha Sharasi $ 350 / 0.5lb Sharasi，北部區，Heirloom也門Moka Seedstock，日曬 乾淨水果風味，糖漿，黑麥香，肉桂，奶油糖 亞洲蘇門答馬亞齊蓋優山脈精選Sumatra Gayo Mountain Coop。 $ 300 / 0.5lb Aceh，
巴西咖啡 它們根據產地州名和運輸港進行分類。巴西有21個州，17個州出產咖啡，但其中有7個州的產量最大，加起來佔全國總產量的98%。 巴西的地形主要分爲兩大部分，一部分是海拔500米以上的巴西高原，分佈在巴西的中部和南部，另一部分是海拔200米以下的平原
環球網記者張哲報道，據韓國媒體報道，美國佐治亞州於本月23日展示了一樽容量爲7600升的咖啡杯，比普通的咖啡杯大32160倍。 據韓國《首爾體育》10月25日消息，美國佐治亞州此次展示的這樽咖啡杯容量7600升，打破了巴拿馬於2007年製造的容量爲2840升的咖啡杯
Semper Viva選自Fazenda Progresso，這是一個美麗的農場，坐落在巴伊亞州中心的Chapada Diamantina山脈中，是一小部分。該農場被Chapada Diamantina國家公園所環繞，該公園以其多山的懸崖地貌（Chapada）和19世紀的鑽石開採（Diamantina）而聞名。 這個特殊
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