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褚家是個擁有百年曆史的家族，20年代便在菲律賓經營藥材生意，商標亦源於門樓上族徽。建於1932年的褚家園是棟佔地千坪的老別墅，2008年由家族改建為咖啡館。2013年世界咖啡師大賽中國總冠軍店。 地址： 鼓浪嶼風景區 鼓浪嶼中華路15號(近體育場)電話： 0592-
位於羅馬尼亞的這間 LAtelier Cafe 咖啡館，整間咖啡館都用硬紙板裝潢，主要的目的是希望創造一個擁有微妙感知水平的空間，除了可以反應羣衆的情緒，也可以促進並維護地方文化的發展。頓時讓咖啡館產生另一種味道。 還一點與其他咖啡館不同的是，LAtelier咖
烏干達位於尼羅河的源頭，是一個擁有十分茂密青翠的森林、湖泊，溼地與河流等水資源豐沛的國家，在烏干達裏，其中咖啡是最大宗的農作物，這裏的咖啡樹大多都是羅布斯塔咖啡樹種，它在這裏生長十分強勁。在日常生活中，羅布斯塔多用於速溶咖啡的製作。而這種
869年，加拉帕格斯羣島的第一個擁有者曼努艾爾科波斯先生，希望找到一種適合在他的農場種植的農作物。他邀請了當時的法國農學家小組去當地考察，最後他們在加拉帕格斯羣島上第一次種下了阿拉比卡咖啡樹。然而，幾經磨難，加拉帕戈斯羣島的咖啡種植在1915年被
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 烏干達 是一個擁有茂密青翠森林，湖泊，溼地與河流水資源豐沛的國家，咖啡在烏干達是最大宗的農作物賺取最多的外匯，約有50萬個咖啡農場從事咖啡相關農業佔總人口的25%，咖啡樹大
墨西哥咖啡莊園 Las Lomas是一個擁有不到300名居民的會衆，位於Veracruz的Cosautln市。 它的高度和年平均降雨量有利於十二個小農場的工作，這些小農場的紀律，使得韋拉克魯斯咖啡的偉大代表不那麼完美。 CafCobalto咖啡廳的工作人員同意，如果我們不得不將另
近日，記者從星巴克中國總部獲悉，星巴克來煙臺了，首家星巴克咖啡館落戶振華商廈，將在11月份開門迎客，成爲繼濟南、青島、濰坊以後，省內第4個擁有星巴克咖啡館的城市。 星巴克成功入駐煙臺，不僅意味着市民可以在以後品嚐到可口的咖啡，更是對煙臺消費水
緬甸彬烏倫舊稱Maymyo ，是緬甸曼德勒省一個風景秀麗的山城。坐落於撣邦高原，海拔1.07千米，距離曼德勒以東約67公里（42英里）。彬烏倫又稱眉謬，屬於曼德勒省的縣，是緬甸著名的避暑勝地。也是種植咖啡的一個產區。 這個擁有18萬多居民的城市，多系珊族人
星巴克裏的哥倫比亞拉蒙咖啡豆的烘焙刻度風味介紹 哥倫比亞是世界上三大咖啡出產國之一。 哥倫比亞是是南美洲唯一一個擁有太平洋和加勒比海海岸線的國家。 農產品包括：咖啡、鮮切花、香蕉、大米、菸草、棉花、蔗糖、可可豆、油子、蔬菜、林木及蝦。 哥倫比
巴布亞新幾內亞咖啡 西格里AA莊園豆/ Papua New Guinea Sigri AA /中烘焙/ 200g 西格里莊園（Sigri）位於巴布亞新幾內亞境內西部的維基山谷（WaghiValley），海拔約1500m，是一個擁有多樣原始生態的高地產區。咖啡樹以原始樹林遮蔭植栽，產區落實小農型態的
烏干達是一個擁有豐富的自然美景，肥沃的土壤，定期降雨，礦物和其他自然資源的國家。布吉蘇咖啡種植者主要居住在烏干達姆巴萊區的山坡上。埃爾貢和西皮瀑布。 我們與該地區的小型合作社合作，採購優質咖啡。他們將咖啡樹種植在其他作物之間，如香蕉樹，以遮
1869年，加拉帕格斯羣島的第一個擁有者曼努艾爾科波斯先生，希望找到一種適合在他的農場種植的農作物。他邀請了當時的法國農學家小組去當地考察，最後他們在加拉帕格斯羣島上第一次種下了阿拉比卡咖啡樹。然而，幾經磨難，加拉帕戈斯羣島的咖啡種植在1915年
Rinaldo de Castro Junqueria是佔地280公頃的Fazenda Furnas的所有者，其上種植了200公頃咖啡。他在自己的農場種有黃波旁，黃Catucai和Yellow Catuai和Red Catuai，也種一些香蕉。 他的曾祖父是一家咖啡農場的工人，祖父是家庭中第一個擁有咖啡農場的人，該
特選高地咖啡種植區的洪都拉斯聖芭拉拉莊園產地區簡介 洪都拉斯是中美洲咖啡種植大國，全國１８個省份中有１５個擁有咖啡種植園，超過１０萬家咖啡種植商爲該國創造了近百萬個就業機會 洪都拉斯咖啡可以隨着烘焙程度的不同，引出多層次的風味。中度烘焙可以
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 1816年，這個中美洲小國--哥斯達黎加，成爲了第一個擁有繁榮的咖啡產業的國家。1832年，第一批出口到英國的咖啡經智利抵達，並以智利港口瓦爾帕萊索命名。1846至1890年間，咖啡是哥斯達黎
拿到這個豆子的時候被他的外形嚇了一跳。生豆的外形非常漂亮，體型相當飽滿，個頭很大，從尺寸和瑕疵率上來說完全可以跟巴布亞新幾內亞的Sigri莊園以及澳大利亞山頂農園的豆子相比1869年，加拉帕格斯羣島的第一個擁有者曼努艾爾科波斯先生，希望找到一種適合
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 烏干達AA雲瀑農場 古代咖啡被當作烏干達戰士進入戰場前必須要咀嚼的，因爲戰士相信會帶給他們勇氣與勝利，現今科學證明這是咖啡因作祟的關係。 烏干達位於尼羅河的源頭是非洲不靠海的內陸國，一個擁有
巴西Fazenda Lagoa咖啡莊園故事 介紹： 即使在巴西這個擁有悠久咖啡傳統的國家，Fazenda da Lagoa的歷史也很出色。 Fazenda da Lagoa的根源可以追溯到18世紀下半葉，當時葡萄牙定居者在Amparo河畔建造了一個小教堂，並圍繞着今天農場的區域設置圍欄。 定居者
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